暖心熱飲快手版?第三篇
抹茶拿鐵
工具:奶鍋 過濾網
配方:全脂牛奶280g 動物性奶油80g 白砂糖35g 抹茶粉7g
步驟1:將細砂糖35g加入280g純牛奶中加熱。
步驟2:然后加入80g的淡奶油攪拌均勻。
步驟3:再加入過篩的抹茶粉攪拌均勻后裝杯即可飲用惰爬。
備注:1莱没、牛奶盡量選用全脂的举娩，低脂牛奶會影響口感馒稍，口感不夠絲滑（如果怕胖华匾，可選用低脂牛奶）映琳。
2、牛奶煮到七分熱即可關火蜘拉。
3萨西、抹茶粉分為烘焙級和飲用級別，烘焙級別抹茶粉在高溫烘烤后不會發(fā)黃并且顏色較綠旭旭，所以飲用級別的抹茶粉就不能當作烘焙用嘍谎脯！個人極力推薦宇治和箬竹抹茶粉。
4持寄、想要喝到高顏值抹茶奶蓋的寶寶們源梭，可以另選用動物性奶油180g 加入少許糖和少許鹽 ，用手動打蛋器打發(fā)奶油稍味，呈現(xiàn)流動狀（糖和鹽一定要慢慢加咸产，以防加入過量影響口感）。用攪拌刀將奶油刮入杯口仲闽，將抹茶粉過篩到奶油表面作為裝飾。
5僵朗、也可加入蜜豆赖欣、珍珠等輔材屑彻，可使口感更豐富。
香滑濃郁的抹茶拿鐵就做好了顶吮，心動不如行動社牲，快快動起來吧！
圖片發(fā)自簡書App
