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? ? ? 今年過大年確實(shí)特別剥啤,女兒接我和老伴到她家過春節(jié),因?yàn)橥鈱O媳婦第一次離開娘家來這里團(tuán)聚不脯,和我們一起熱熱鬧鬧過大年府怯。(外孫媳婦的爸爸媽媽是知書達(dá)理的人,要求自己的女兒結(jié)婚后必須到婆家過第一個年防楷,這是何等的通情豁達(dá)牺丙,難怪能培養(yǎng)出這么優(yōu)秀的女兒呀,外孫媳婦也是獨(dú)生女兒案淳帧3宀尽)
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? ? ? 迎著女兒家客廳擺放的水仙花綻放的花朵,滿屋飄香沁人心扉亿昏,我的第七十一個春節(jié)就這樣悄悄的走來了峦剔。春節(jié)的輪回宛如一首美妙的歌曲,流淌在我的心里角钩,帶給我大多美好且難忘的記憶吝沫。這是一種情結(jié)的凝聚,一種情感的熔鑄交匯递礼,一種精神的認(rèn)同惨险,一種血脈的延續(xù)。在這已蒼老的歲月里脊髓,雖然我的牙齒幾乎落光辫愉,但對已經(jīng)蒼老而漸行漸遠(yuǎn)的“舊大年”,瞬間產(chǎn)生了深深的眷戀與懷念将硝。此時此刻纏繞著往事的回憶恭朗,希望能找回那已逝的感覺:裊裊炊煙,匯聚一堂的親們依疼,熱熱鬧鬧的場面痰腮,此起彼伏的炮竹聲聲,以及帶著數(shù)千年歷史痕跡的種種習(xí)俗涛贯,簡單卻是那么真實(shí)快樂??
? ? ? 在女兒家看到女婿和外孫媳婦用現(xiàn)代配方和現(xiàn)代工具诽嘉,很熟練的制作許多蛋年糕蔚出,看著這一塊塊金黃色的年糕弟翘,又勾起記憶深處我和老伴回家鄉(xiāng)過春節(jié)的回憶,那藏在心靈深處且遙遠(yuǎn)的年味骄酗,一直是我心中最美的味道稀余,雖已過去很久很久,記憶已經(jīng)漸漸模糊趋翻,但那年那月睛琳,那藏在心底的年味,卻在心中永存,此時的記憶仿佛把我?guī)Щ氐狡呤甏倪^大年……
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? ? ? 我和老伴長期工作在深山老林中师骗,交通很不方便历等,幾乎與外界隔絕。我們的孩子就生活這茫茫的山林中辟癌,雖然物質(zhì)生活極度匱乏寒屯,但她們活蹦亂跳,生活的卻無憂無慮黍少。我們一家人接連在丈母娘家過了近十個年寡夹。每年單位放春節(jié)假,我們也似乎盼著能早點(diǎn)回家厂置,作好一切準(zhǔn)備菩掏,起個大早,帶著孩子們就往回家的路上趕??
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? ? ? 我挑著一對籮筐昵济,把女兒和兒子放在筐里智绸,邁著輕快的腳步,小跑在這彎彎曲曲的羊腸山路上访忿,兩旁的樹木传于,路邊的野草還在吐著綠色的氣息,葉面上爬滿晶瑩的露珠醉顽,打濕了我的解放鞋鞋面沼溜。太陽從山峰中探出紅紅的臉蛋,溫柔地舔著綠葉上的露珠游添,鳥兒在枝頭蹦跳系草,在我們面前鋪展著美麗的翅膀,和我們一樣享受著早晨的陽光唆涝,婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的唱著歌謠找都。? ? ?
? ? ? 山溪水輕輕地敲打著水中的石塊,跌跌宕宕廊酣,左拐右曲能耻,像一曲蕩氣回腸的音樂,像一個情節(jié)起伏的故事亡驰,流淌在這青山深谷之中晓猛。
? ? ? 山路顛簸崎嶇而寂靜,只有我和老伴的腳步聲凡辱,而女兒和兒子在籮筐中稚聲童氣地唱起了媽媽教的兒歌聲戒职,打破了這山谷中的寂靜。歌聲暖暖的透乾,甜甜的洪燥,沁入我的心房磕秤,使我的步伐更加穩(wěn)健地爬上了最后一道山坳。
? ? ? 站在山坳上捧韵,看到山下炊煙裊裊市咆,左搖右擺,越升越高再来,匯入悠悠白云床绪,讓我像想中,炊煙裊裊的地方那上演的樸實(shí)農(nóng)家情調(diào)其弊。
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? ? ? 太陽散發(fā)出金色的光芒癞己,鍍亮了綠葉和小草,鍍亮了廣大的農(nóng)田和山崗梭伐,鍍亮了流淌的溪流痹雅,發(fā)出了潺潺的歡笑,耳邊的風(fēng)帶來了樹林里特有的香味糊识,田野里油菜花和著我身上流淌的汗香绩社,徜徉在這曲曲彎彎的小路上,我似乎醉得走不動了赂苗。
? ? ? 我深深淺淺的腳印拓印在這山路上愉耙,腳印收藏著滿滿的年味,而山風(fēng)攜帶著這悠悠的年味拌滋,沿著長長的山路朴沿,把我和老伴及籮筐中的姐姐弟弟帶回家鄉(xiāng),家鄉(xiāng)的炊煙已漂浮著濃濃的年味败砂,我們家的老屋更是滿滿的年味啊……
? ? ? 回到家才真正體會到年味是那么濃烈赌渣,那么美好,一大家子人熱鬧的忙碌起來了:殺年豬昌犹、打麻糍坚芜,大家高高興興操持著年夜飯,這種和睦家庭的氛圍至今還在我的腦海中揮之不去……
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? ? ? 在農(nóng)村殺豬過年是一件平常卻很熱鬧的事情斜姥,我們家過年殺豬卻是第一次鸿竖。今年咱家殺年豬的操刀手是二弟,姐夫?yàn)樗?dāng)下手铸敏。二弟為人聰明缚忧,無師自通,既會擺弄拖拉機(jī)又會殺豬賣肉搞坝,而姐夫是大躍進(jìn)年代的大學(xué)生搔谴,學(xué)獸醫(yī)的。有這兩個能人對付這頭豬確似庖丁解牛桩撮,得心應(yīng)手敦第,操作自如。當(dāng)這頭豬“哇哇”的叫聲“震耳欲聾”時店量,我想起了年老的奶奶和瘦小的三妹芜果。三妹當(dāng)時還在學(xué)校讀書,每次我們休假回家融师,總看見三妹用單瘦的矮矮身體右钾,挑著兩個裝滿稍水的稍水桶(水桶和她的身材是“三姐妹一樣高”),搖搖晃晃地往豬欄那頭走去旱爆,奶奶挪動那“三寸金蓮”的小腳舀射,手里拿著把木勺在后面蹣跚的跟著。這頭豬雖然可能不到百斤重怀伦,可那也奶奶和三妹花了一年多時間辛苦飼養(yǎng)出來的啊脆烟。
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? ? ? 打麻糍是年味里最濃稠的味道之一,在女兒家看到女婿做蛋年糕的時候房待,使我想起了七十年代在家鄉(xiāng)過大年打麻糍的熱鬧情形:在老屋昏暗的廚房里邢羔,奶奶早已淘好了幾十斤糯米,洗凈諒干水倒入大木甑中桑孩,架上烈火拜鹤,蒸上足夠的時間,糯米飯的醇香開始四溢流椒,整個老屋芬香氤氳敏簿,云霧繚繞,催人熏熏欲醉宣虾。蒸好的糯米飯快速倒入石臼中极谊,我和大弟手中早已握著麻糍棍,(那木棍跟我們差不多高安岂,兩頭粗中間細(xì)轻猖,細(xì)的剛夠上兩只手握著)域那,圍著石臼用力搥打著臼里的糯米飯咙边。潔白的糯米飯很快被搗得粉碎,粘成一個團(tuán)次员,糍性越來越強(qiáng)败许,棍子每次搗入都很費(fèi)力,拔起來時扯出長長的白色米帶淑蔚。不一會市殷,我們渾身都濕透了图甜,額頭冒出豆大的汗珠來躬充。我們一邊發(fā)力荧琼,一邊異口同聲地哼著號子缅阳,這古老、渾厚音羞、虔誠的聲音囱桨,充滿生命的陽光和美好的祝福。
? ? ? 麻糍打好后嗅绰,我倆的木棍攪在一起舍肠,轉(zhuǎn)起了圈圈,用力一舉窘面,整臼粉碎的糯米飯被卷了起來翠语,卷成了一個白色面團(tuán)放入鋪有糯米粉的團(tuán)箕中,用手用力碾成一塊大餅财边,做麻糍的坯子就成了肌括。
? ? ? 做麻糍是一個技術(shù)活的手藝,奶奶交待三妹去請本家的五奶奶來做麻糍制圈,奶奶說:五奶奶做麻糍的手藝在家鄉(xiāng)數(shù)一數(shù)二们童,做的特別好。
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? ? ? 五奶奶制作的麻糍造型美觀鲸鹦,大小一致慧库,個個晶瑩剔透,任在旁圍觀的孩子們垂涏欲滴馋嗜。白白溜溜的麻糍吃到嘴里齐板,滑嫩爽口,綿綿軟軟葛菇,裹上豆粉白糖甘磨,又香又甜。四弟那時已經(jīng)是初中生了眯停,也像小孩子一樣帶著這群小朋友將麻糍放進(jìn)灶里面济舆,就像烤紅薯一樣,把麻糍烤成金黃色莺债,筋道濃香滋觉,孩子們吃的津津有味。那種濃濃的過年氣氛總在不經(jīng)意的瞬間齐邦,慢慢爬上心頭椎侠,溫溫暖暖的年味在老屋里彌漫開來了??。
? ? ? 在女兒家看著女婿做的蛋年糕措拇,耳邊仿佛又響起此起彼伏的打麻糍的??喝聲我纪,如同彈起一首歲月悠悠的思鄉(xiāng)曲,把我的思緒帶回到那炊煙裊裊、流水潺潺浅悉、阡陌相連趟据、雞犬相聞的家鄉(xiāng)。
? ? ? 啊仇冯,麻糍是家鄉(xiāng)的溫暖之宿,是奶奶老爸老媽的愛戀族操,這種情苛坚,這種愛,在后輩們心中悠悠綿綿色难,永不磨滅泼舱!
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? ? ? 女兒家的年夜飯?zhí)貏e豐盛且濃稠,女婿卯足了勁兒枷莉,準(zhǔn)備了幾天娇昙,這大年三十的大圓桌上,擺滿了二十幾個大菜笤妙。一個大團(tuán)聚的宴席隆重地推出來了冒掌,除了女婿的爸爸媽媽(我的親家和親家母),還有女婿家的姐姐弟弟五個小家庭蹲盘,二十幾個人把這大圓桌圍的水泄不通股毫,大家舉杯暢飲。歡聲笑語里為過去的一年畫上了一個圓圓的句號召衔,為新的一年給老人吉祥的祝福铃诬,也給晚輩們出外打拼萬事順意的鼓勁,這真是一個名符其實(shí)的大家庭的團(tuán)圓飯哦苍凛!
? ? ? 年夜飯這簡單的三個字趣席,仿佛瞬間就將我的思緒帶進(jìn)那喜慶祥和的年俗印象中,這其中摻糅了民間美食醇蝴,傳統(tǒng)人文諸多元素宣肚,那一桌熱氣騰騰的年夜飯,生動描繪出一幅幅隆重悠栓、溫馨霉涨、歡慶、吉祥的過大年的盛況闸迷。而那一年的家鄉(xiāng)年夜飯嵌纲,雖然并不豐盛卻很溫馨,使我記憶深處對這獨(dú)特的年夜飯怎么也難以抹去腥沽。
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? ? ? 家鄉(xiāng)那年的年夜飯也不例外逮走,奶奶和爸爸媽媽早就開始張羅著采購所需物品,加上自家出產(chǎn)的豬雞鴨魚今阳,還有菜園里的新鮮蔬菜师溅,基本物質(zhì)已準(zhǔn)備齊全茅信,出門在外的親人們也都回家了,還特別請來了一個特殊的客人~社辦林場的一個老人:他是個上海移民墓臭,一個孤獨(dú)的老人蘸鲸,無兒無女,無家無室窿锉。年夜飯上奶奶可憐他這大年三十的晚上一個人的寂寞酌摇,特意要我們把他請來,還一定要他坐上席嗡载,以示對他的尊重窑多,我們家的優(yōu)良家風(fēng)在這件事上,對我們晚輩們確實(shí)是一種良好的教育洼滚。
? ? ? 年夜飯的道道菜陸續(xù)端上了桌面:一大碗紅燒肉是必不可少的埂息,肉塊塊厚實(shí)紅亮,味道焦嫩肥美遥巴,象征著日子紅紅火火千康。大盤的紅燒整草魚,油炸燜煮铲掐,肉質(zhì)外焦里嫩拾弃,寓意年年有余。那盤糯米肉圓子迹炼,用肉餡滾上糯米蒸制而成砸彬,顆顆清爽飽滿,撒上蔥花斯入,濃香四溢砂碉,入口粘軟酥滑,隱含一團(tuán)和氣刻两,團(tuán)團(tuán)圓圓之意增蹭。那道家鄉(xiāng)特色菜格外搶眼~米蒸菜,米蒸粉下面是嫩綠的筒蒿菜磅摹,猶如冰雪復(fù)蓋的翠綠滋迈,予示著生命的萌動,予示著春天的來臨户誓,旁邊圍擺著雞鴨饼灿、香腸、裹著辣椒粉的炸魚塊帝美、油豆腐等等為陪襯碍彭,再配上幾碗時令蔬菜,滿滿當(dāng)當(dāng)不下二十多個菜。最使我難忘的一道菜庇忌,就是那盤“白斬雞”舞箍,我是第一次吃到,香脆可口皆疹,微微帶甜的這道“白斬雞”就是這孤獨(dú)的上海老人刻意精心制作的疏橄。
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? ? ? 客廳上擺放著兩個桌子,大人一桌略就,小朋友和女人一桌捎迫。客廳上熱氣繚繞残制,和樂融融立砸,小輩們挨個向長輩敬酒掖疮,長輩忙著給孩子們夾菜初茶,大家你來我往,邊吃邊嘮浊闪,一圈下來恼布,就覺的酣暢淋漓,面紅耳赤搁宾,滿廳的笑聲折汞,滿廳的熱鬧。
? ? ? 當(dāng)年夜飯結(jié)束時盖腿,巳是暮色闌珊爽待,那時沒有電燈,但家家戶戶卻是燈火通明翩腐,爆竹連連鸟款。又是一年辭舊夜,它封存了一段老時光茂卦,又翻開了嶄新的一頁何什,它以嘹亮的號角,引領(lǐng)離家的游子飛越萬水千山回歸家鄉(xiāng)等龙,用一份溫情的等待处渣,為我們撫平一身滄桑,所有的溫馨和感動蛛砰,在這一刻融合罐栈,使親人間的情感地久天荒。
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? ? ? 年夜飯是炮竹歡騰升起的時節(jié)泥畅,是親人們盡情歡笑的時節(jié)荠诬,是幾千年源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)凸顯,猶如優(yōu)美的和弦,撞響了涌動幸福的春韻浅妆,是一道醇香美味的大餐望迎。此時此刻,親情鄉(xiāng)情滲透神經(jīng)凌外,浸潤全身辩尊,年年歲歲、歡聚酣飲康辑,恭賀新年摄欲,其樂融融……。
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? ? ? 豐盛的年夜飯疮薇,一桌和睦的團(tuán)圓飯胸墙,洋溢著歲歲平安興旺的吉祥祝福,一家老小按咒,齊齊一堂迟隅,給年老的奶奶以享天倫之樂,把所有的親人一年來的煩惱和愁緒卸下了心頭励七。一桌芬香的年味智袭,彌漫在五臟六腑,一種難以割舍的親情血緣在一代一代奔騰流淌掠抬,生生不息……吼野。
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? ? ? 外孫和外孫媳婦離開了爸爸媽媽,離開了姥爺姥姥两波,回到了他倆在遠(yuǎn)方的溫馨新房瞳步,這別具一格的年也就這樣走了,我那惆悵的心卻茫然不安腰奋。一年又一年单起,年味從指尖悄然流走,從幼年到現(xiàn)在的古稀之年氛堕,年齡慢慢變成了很尷尬的數(shù)字馏臭,不知從何時開始,“過年”不再是一種渴望和喜悅讼稚,卻淪落成一種負(fù)擔(dān)和勞累括儒。年年春晚的最后一個節(jié)目,依然是“難忘今宵”锐想,卻再也找不回兒時的那種心情帮寻,不變的是日出日落的一年四季,變了的是蒼老的容顏赠摇,歲月是一把無情的刀固逗,在我們心上留下了或深或淺的痕跡浅蚪,而身邊的親人們的血溶于水的情感是亙古不變的,親人們哦烫罩,且行且珍惜吧惜傲!
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