終于快到中秋節(jié)了缚去,這個(gè)中秋是不是很想要跟親朋好友坐下來(lái)喝茶敘舊潮秘,開(kāi)懷暢聊。
這大半年雖然經(jīng)過(guò)了疫情考驗(yàn)易结,但仿佛也讓我們更注重健康枕荞,就連泡茶用的水柜候,都讓我們變得小心翼翼!網(wǎng)傳千滾水有害躏精,真相究竟如何渣刷,它能用來(lái)泡茶嗎?
所謂千滾水矗烛,即指反復(fù)沸騰辅柴、燒開(kāi)多次的水。
很多人一聽(tīng)到千滾水瞭吃,就反復(fù)告誡說(shuō)千滾水千萬(wàn)不能喝碌嘀,因?yàn)榻?jīng)過(guò)反復(fù)燒開(kāi)以后,亞硝酸鹽(亞硝鹽酸屬于2A類致癌物歪架,食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒股冗,3克可導(dǎo)致死亡)含量高,經(jīng)常飲用和蚪,會(huì)干擾腸胃功能止状,嚴(yán)重的還會(huì)造成機(jī)體缺氧而昏迷甚至死亡。
實(shí)際上攒霹,在我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)中怯疤,生活飲用水的亞硝酸鹽含量為≤1mg/L,而反復(fù)沸騰20次以上的千滾水亞硝酸鹽含量是0.038mg/L剔蹋,水中的亞硝酸鹽含量不升反降旅薄!
并且,人們至少要一次性飲用20噸“千滾水”才有可能造成亞硝酸鹽中毒泣崩。
因此少梁,千滾水中的亞硝酸鹽含量根本不足以對(duì)人體造成傷害,可以用其泡茶矫付,并且也不會(huì)對(duì)茶湯品質(zhì)造成明顯影響凯沪。
茶友們以后不管自己泡茶,還是中秋節(jié)時(shí)以茶待友买优,若不慎將水反復(fù)燒開(kāi)妨马,完全可以放心泡茶,不必有顧慮杀赢。
說(shuō)完了千滾水烘跺,放置了一夜的隔夜水能泡茶嗎?
傳言也把罪過(guò)指給了亞硝酸鹽脂崔,其實(shí)亞硝酸鹽的產(chǎn)生滤淳,必須滿足有細(xì)菌和亞硝酸鹽的條件,二者缺一不可砌左。
水燒開(kāi)后大部分細(xì)菌已被殺滅脖咐,隔了一晚上铺敌,也不會(huì)有太多細(xì)菌滋生,有實(shí)驗(yàn)證明屁擅,就算隔了幾夜的開(kāi)水偿凭,水中亞硝酸鹽的含量也遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量。
所以派歌,隔夜水也可以拿來(lái)泡茶弯囊,并不會(huì)對(duì)身體造成什么不利影響,但一般來(lái)講胶果,燒開(kāi)的水最多放置三天常挚,超過(guò)三天就不建議飲用了。
水為茶之母稽物,對(duì)其重要性不言而喻,日常生活中可以用來(lái)泡茶的水也不盡相同折欠,一般泡茶水只要呈中性贝或,硬度低,適當(dāng)保留部分金屬離子锐秦,并嚴(yán)格控制住水中余氯就算合格咪奖。
對(duì)于普通茶客來(lái)說(shuō)一般的純凈水、礦泉水酱床、自來(lái)水泡茶完全沒(méi)有問(wèn)題羊赵,但遇到像中秋節(jié)這樣極為雅致、富含詩(shī)意的節(jié)日時(shí)扇谣,也可以準(zhǔn)備一些好水昧捷,備下一款好茶,為傳統(tǒng)佳節(jié)增添一份溫度與儀式感罐寨。
泡一壺茶靡挥,與家人在一起,品茗聊天鸯绿,真是再愜意不過(guò)跋破。
秋空明月懸,光彩露沾濕
中秋節(jié)即將到來(lái)瓶蝴,選一款茶
增一味自然茶香毒返,贈(zèng)一種醇濃雅趣?
飲見(jiàn)甄選
2016年福鼎白茶
采用傳統(tǒng)工藝制成
科學(xué)恒溫干倉(cāng)儲(chǔ)藏
經(jīng)自然轉(zhuǎn)化,花蜜清香明顯
沖泡后湯色琥珀透亮舷手,口感柔和清甜
濃郁的棗香拧簸,令人持久回味
秋月圓,心歸鄉(xiāng)
一輪秋影轉(zhuǎn)金波
且用一味福鼎白茶
見(jiàn)證一份團(tuán)圓
送出心意祝福>鬯狡恬!
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責(zé)任編輯|金子
策劃:飲見(jiàn)
部分圖片珠叔、文字來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
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