廚房里端出的都是愛


文/林深月明 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 圖/網(wǎng)絡(luò)

1

母親喜歡我周末陪她去買菜了妈候。

母親買菜的經(jīng)驗自然要比我豐富得多埠忘,但是,走在市場里品腹,母親總會低聲問我岖食,這個菜新鮮不新鮮?買多少才合適舞吭?諸如此類泡垃,我每每總是有些詫異,既而才知母親或許對女兒有更多依賴了羡鸥,即便是在她最擅長的方面蔑穴。

每每此時,我即換掉不以為然的語氣惧浴,因為心里已經(jīng)生出酸酸的柔軟存和,這樣的柔軟,是因為母親日漸繁多的華發(fā)赶舆。

平日工作哑姚,都是母親去買菜,有閑的日子芜茵,盡可能地和母親一道去買菜叙量。心里明白,母親總是想盡可能地多和兒女待在一起做一些日常的事九串。我不喜歡菜市場里那些雞鴨魚肉行里那股濃烈的味道绞佩,更不喜歡那些味道會附在我的衣服上,頭發(fā)上猪钮,可是品山,母親每天都會從這些地方經(jīng)過,從小直至我中年烤低,為家里買回新鮮的地道的菜肘交。

時光不疾不徐地過,曾經(jīng)牽著我的手逛過無數(shù)次菜市場的手扑馁,終將有一日涯呻,應(yīng)由我牽著,再走過未來的日子腻要,而那些充滿各種味道的地方也是我必將停留和穿過的复罐。

是誰在唱“這里的秋天,開始變得寒冷”雄家,是說今年的冬意從秋天開始了吧效诅。在忙碌的時候看一眼窗外,深秋的雨已是冰涼,我們的父母此時或許正走在去買菜的路上……

2

母親從來不會要賣肉的攤主幫她把肉切好乱投,她要回來仔細洗過咽笼,用小刀輕輕剃掉雞肉、鴨肉表面上那一層薄薄的膩子篡腌,豬肉皮上那還殘留的細細的毛發(fā)褐荷。如果菜買得多,洗好以后她會分割成今天吃的嘹悼,明天吃的叛甫,用保鮮膜保鮮袋仔細地分裝好。配菜也是媽媽喜歡做的杨伙,白的蒜蓉其监,紅的辣椒,青的香蔥限匣,黃的姜絲抖苦,都會一一切好待用。

母親燉的湯好喝米死。通常锌历,午餐后,母親收拾好峦筒,就開始燉湯了究西。冷水放肉,水開一會就熄火物喷,淖過水的肉燉湯會除去血污和肉腥味卤材。然后再用武火燒開,文火慢燉峦失,滋味一絲絲地滲透出來扇丛,整個下午我家廚房常常都飄散出一股濃香。

這是一種幸福的味道尉辑。

我不愛花太多的時間做菜帆精,那是因為我覺得我還有更重要的事情要做,而母親隧魄,她幾乎把她白天里大部分的時間都花在了一日三餐上实幕。我們每天都把大把的時間用在工作上,用在我們生活的其它方面堤器,只有家里的父母,才能夠在四季里每天不停歇地把時間花在三餐里末贾,然后闸溃,等你回家吃飯!

每家都有廚房,但每家的廚房是不一樣的辉川。有朋友的家里表蝙,有著最時尚的廚具,可是一月難得在家里做菜一次乓旗,家里少了好多煙火氣府蛇,更別提菜的醇香了。廚房是一個煎炸烹炒屿愚、熱氣騰騰的地方汇跨,酸甜苦辣,最初都從廚房里來妆距,它們也最能讓我們能體會到家的味道穷遂,以至生活的味道。

這一種幸福的味道娱据,是父母做的菜的味道蚪黑,這是家的味道!

3

閨密和男友正在談一場異地戀中剩。

男友因為工作的關(guān)系忌穿,常在外工作,兩人聚少離多结啼,閨密說分離不苦是不由衷的掠剑,而讓她心柔軟的是男友自詡是一個背包走天下的游俠,卻會在每月一次的相聚里走進菜市場妆棒,系上圍裙澡腾,拿起菜刀便生龍活虎地做幾個好吃的菜,與她家人一起分享糕珊。

想起萬能青年旅店樂隊的那句歌詞动分,“是誰來自山川湖海,卻囿于晝夜红选、廚房與愛”澜公。行走的路上有很多的夢,而當(dāng)撇開他曾有的孤獨和喧囂回來時喇肋,只是簡簡單單地做著一份塵世里最世俗最瑣碎最日常的事情坟乾,卻讓閨密盼望的幸福落了地。閨密說蝶防,男友豪邁的腳步甚侣,溫情的內(nèi)心可以為她抵擋分離的相思以及支撐起她對未來日子的希冀。

有些女人间学,可以不在乎朝朝暮暮殷费,可以不在乎山重水阻印荔,但是,她一定很在乎一個男人的真心详羡。

心上有人仍律,胸中有情,當(dāng)一邊是廣闊的山川湖海实柠,一邊是煙火的廚房與愛水泉,只要男友能夠定時的、堅定的從中國的任何一個地方回來窒盐,仍然會囿于晝夜草则、廚房以及那充滿人間煙火氣的愛,她依然會相信男友真誠與厚重的情感登钥,她的心依然會為那些溫軟祥和的時光畔师,那些樸實篤定的日子所勾勒出來的溫暖而柔軟。

4

周四下午牧牢,閨密發(fā)來消息看锉,說想晚上一聚,再邀上另一閨密塔鳍。

為何不挪到明晚伯铣?沒有刻意的安排,想聚就聚吧轮纫。三個女人從不同的方向聚到閨密家時腔寡,天已經(jīng)黑了,家里卻已洋溢著暖意一片掌唾。閨密在我們趕去她家的時候放前,以最快的速度去了菜市場,做出了三個女人平時愛吃的菜糯彬。

魚肉我所欲也凭语,青菜水果我所欲也,閨密的相聚亦我所欲也撩扒。在一個熱氣騰騰的火鍋前似扔,說說近來的趣聞,聊聊女人的八卦搓谆,來吧炒辉,再來杯小酒,三個女人不醉不歸泉手!

家里的聚會黔寇,不用擔(dān)心聊得酣暢時有外人的打擾,不用擔(dān)心不小心喝醉了失了淑女風(fēng)范斩萌,也不用擔(dān)心相看不厭久吃不散影響店家的打烊缝裤,在無限的放松里状囱,閨密們還相互包容,相互體貼倘是,暖了胃又暖了心。

外面有風(fēng)雪嗎袭艺?屋內(nèi)溫暖如春搀崭。

5

看過電影《夏威夷男孩》的人,我想都不會忘記比婆婆家的廚房和她制作的美食猾编,那個精致溫馨的小廚房瘤睹,那些大大小小裝食材的玻璃罐,比婆婆還會在晚餐的桌上放兩盞臺燈答倡,暖黃色的燈光下轰传,玻璃盤子里盛放著五顏六色的食物,都是一些溫馨的畫面瘪撇。影片的背景雖然安靜获茬,但隨處可見溫情的生活氣息。在片中倔既,我們可以深刻地感受到恕曲,食物所蘊含的魅力,傳達的不僅僅是一種態(tài)度渤涌,還有料理者的用心佩谣。

那樣溫馨畫面,其實也容易出現(xiàn)我們的生活里实蓬。今天要吃飯茸俭,明天還要吃飯,這是完成任務(wù)安皱;今天想吃飯调鬓,明天還想吃飯,這就是愛练俐。這樣一份愛是自然的袖迎,是日常的,它在炊煙裊裊里氤氳腺晾,在熱氣騰騰里彌漫燕锥,我有,你也有悯蝉。

生活也最是樸實無華归形,日復(fù)一日,年復(fù)一年鼻由,日子都會在洗洗切切暇榴、烹烹炒炒厚棵、嗑嗑碰碰里循環(huán)往復(fù)。點點滴滴里見得出深情蔼紧,簡簡單單里消磨得出真情婆硬,廚房里端出的都是愛。味覺的記憶是悠長的奸例,通過敏感的味蕾記憶的酸甜苦辣彬犯,會牽扯著我們半生的歷程和情思,多少情懷都化了在心里查吊,絲絲扣入你我平凡的日子谐区。

日子一天一天仍然波瀾不驚,一天一天直至天長地久逻卖。

《夏威夷男孩》劇照
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