燥熱酷暑。
空調(diào)可以輕而易舉地讓體溫降下來吝秕，但是內(nèi)心想出去浪的熱度會(huì)持續(xù)升高泊脐。
不去燥一把的暑假叫什么暑假空幻。
越南啊，之前有不少人說我長得像越南人容客，大概是因?yàn)槲业牡湫蛷V西大鼻子吧秕铛，廣西越南挨那么近约郁，都長那樣的大鼻子。之前不服但两，等我去了越南鬓梅，往大街上一瞧，
還真是那樣谨湘。
廣州飛芽莊不過兩個(gè)小時(shí)绽快，比去成都還近，在飛機(jī)上我一直在腦補(bǔ)越南的樣子紧阔，大概和越南導(dǎo)演陳英雄的作品很相像的吧坊罢，淡淡翠綠的色調(diào)，雨后悶熱的空氣擅耽，樹葉無力地滴著水活孩，頭發(fā)中分卻因出汗而貼緊頭皮的穿奧黛的姑娘，法式小庭院的黃色花朵散出香氣乖仇。
《青木瓜之味》1993
然而那是1993年的越南憾儒，和我們中國一樣，當(dāng)年那些富足又封閉的傳統(tǒng)大家庭在戰(zhàn)火的激昂紛飛與社會(huì)改革的喧喧嚷嚷中早已消失殆盡乃沙，優(yōu)雅法式的小庭院還在起趾，穿奧黛的翩翩女子還在，但現(xiàn)在的越南儼然是一個(gè)攥著乳膠產(chǎn)業(yè)和旅游資源昂頭向上的社會(huì)主義小弟了警儒。
一根法棍夾越南肉丸下肚阳掐，10天的越南行程開始，事先沒做任何攻略冷蚂，不知道附近有啥景點(diǎn)缭保，房間是在booking搶的特價(jià)房（在芽莊我們住的是海邊的apartment,帶廚房客廳那種，服務(wù)相對(duì)就沒有酒店好了蝙茶，所以其實(shí)不是特別喜歡艺骂，在胡志明市果斷住酒店，幸福感一下子就提升了不知道多少個(gè)等級(jí)隆夯。）反正我們的旅行期待很簡單钳恕，有海可泡蹄衷，有車可開忧额，有大餐可吃，有咖啡可喝愧口，其余時(shí)間睦番，hea就行。
*Hea：源起香港地區(qū)，于二十世紀(jì)九十年代末開始流行托嚣，有一種說法是源自英文的hang around巩检，意指“游蕩”，也就是“漫無目的地消耗時(shí)間”示启、“懶散”兢哭、“無所事事”的意思》蛏ぃ可作形容詞和動(dòng)詞迟螺。
1
對(duì)于我這種體內(nèi)70%都是咖啡因的人來說，越南是天堂舍咖。這么說吧煮仇，一條街大概有10間店鋪，其中6-7間都會(huì)是咖啡店谎仲，在超市浙垫，咖啡豆像紅豆綠豆一樣論斤散賣，咖啡郑诺，堪稱越南的國民飲品夹姥。
較為高檔一點(diǎn)的咖啡館都會(huì)提供意式咖啡（諸如拿鐵摩卡美式一類）和越南咖啡（*Vietnamese coffee）。越南咖啡就幾種元素任你組合辙诞，冰辙售、熱、糖飞涂、奶旦部，形式都采用最有越南特色的滴漏。上圖就是最傳統(tǒng)的越南滴漏咖啡较店，底下是一層煉奶士八，甜味與奶味的完美結(jié)合。
第一次喝的時(shí)候梁呈，我選擇了無糖無奶的形式婚度，在國內(nèi)都這么喝的么。
但那一次我高估了我自己的味蕾官卡。
苦蝗茁！到！發(fā)寻咒！抖哮翘！
就是這杯苦到我面如菜色
之后就不敢逞大哥了，每次點(diǎn)越南咖啡都乖乖讓服務(wù)員加點(diǎn)糖漿毛秘。
2
除了去珍珠島樂園那天饭寺，其余在芽莊的6天我們都去了泡海。
芽莊，也被稱為“莫斯科的郊外”佩研，因?yàn)檫@里是戰(zhàn)斗民族的后花園，路上游人基本以俄羅斯人為主霞揉，餐廳和商店都要雇請俄羅斯店員方便溝通旬薯，威武雄壯的俄羅斯人，占領(lǐng)了芽莊綿長的海岸線和細(xì)軟潔白的沙灘适秩，以及為數(shù)不多的沙灘椅绊序。
在芽莊沙灘，晨光熹微的早上是俄羅斯人的日光浴世界秽荞，霞光浪漫的黃昏是本地人和中國人的主場骤公，我們抱著“長斑就長斑，爽了再說”的信念扬跋，選擇了人最少的中午飯點(diǎn)去泡海阶捆，小綿羊剎在沙灘邊揚(yáng)起一陣沙幕，我倆衣服一脫鞋子一脫就往下走钦听，過了一會(huì)就被沙子燙得嗷嗷叫洒试，海水卻有點(diǎn)涼，遠(yuǎn)處還能看到珍珠島的跨海纜車朴上。
沙灘bar提供飲料和沙灘椅租賃服務(wù)垒棋，曬熱了我們就愛去點(diǎn)一杯不加酒精的mojito和一瓶啤酒，坐在沙灘上大著最悠長的嗝痪宰，
C'est la vie.
如果想在沙灘上租個(gè)沙灘椅靜坐看風(fēng)起云涌潮起潮落叼架，其實(shí)更推薦洲際酒店和喜來登酒店對(duì)面那片沙灘，感覺風(fēng)景更加漂亮衣撬，設(shè)施也相對(duì)較好乖订。
小周末黃昏到夜晚的時(shí)分，許多本地人會(huì)帶上一大家子來沙灘邊野餐具练，他們自帶燒烤架垢粮，在小販那兒買來生猛海鮮自己燒烤，生蠔靠粪、大蝦蜡吧、魷魚，相當(dāng)會(huì)玩占键。
3
一直都不是個(gè)景點(diǎn)至上的人昔善，但是對(duì)我們來說，“總得找個(gè)什么地方去啊畔乙，哪怕是在去那個(gè)地方的路上瞎逛也好”君仆。游客們?nèi)パ壳f，通常選擇在當(dāng)?shù)卣衣眯猩缤嫠膷u游，體驗(yàn)體驗(yàn)潛水之類的海上項(xiàng)目返咱，但是我們在臺(tái)灣都深潛過了钥庇，也就那么回事，所以我們選擇去看了看占婆塔和芽莊大教堂咖摹，熱愛游樂園的宇杰吵著要去珍珠島游樂園评姨。
婆那加占婆塔
芽莊大教堂
去珍珠島樂園（*VINPEARL）要乘坐世界最長的跨海纜車上島，其實(shí)就是芽莊長隆的感覺萤晴，有機(jī)動(dòng)游戲吐句、海洋世界和水上樂園，我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到島上的住宿還不錯(cuò)店读，漂亮的海邊別墅啊什么的嗦枢。
對(duì)于一個(gè)討厭游樂園（害怕過山車）的人來說，這250元人民幣門票錢實(shí)在花得不值屯断。
與為休閑度假而存在的芽莊不同文虏，胡志明市（舊稱西貢）作為舊首都，更多是積淀著歷史的厚重殖演，而法國殖民的痕跡择葡，在胡志明市也體現(xiàn)得特別重。
于我而言剃氧，整個(gè)城市都像是景點(diǎn)敏储，法式小樓一棟一棟，巍峨的教堂朋鞍、獨(dú)立宮等建筑穿插其中已添，直觀地說，就是一個(gè)放大版的廣州沙面滥酥。
滿足少女心的“粉紅教堂”——耶穌圣心堂
“紅教堂”——西貢圣母大教堂
真的不用刻意去什么范五老街更舞，在胡志明市的街上閑逛就是在逛景點(diǎn)了。
4
奧黛（*AoDai）是越南的國服坎吻，源自中國旗袍缆蝉，使用絲綢等軟性布料制成。開衩到腰間的長衫和寬腿長褲加起來瘦真，才是一件完整的奧黛刊头。
做一件奧黛是我越南旅游to do list上排頭頭的一項(xiàng)，因?yàn)槲矣X得奧黛特能展現(xiàn)身體線條诸尽，而且正因?yàn)楹推炫垲愃圃樱酝耆梢岳斫獬筛牧及娴钠炫郯。院笏蛯W(xué)生中考的時(shí)候穿不也可以“旗開得勝”嘛您机，這個(gè)“旗”都開到腰了穿肄！
因此在裁縫店量身定做的時(shí)候年局，我堅(jiān)持選擇了最像旗袍的款式。
購買奧黛的時(shí)候咸产，可以在裁縫店里選擇買成品或量身定做矢否，根據(jù)材質(zhì)和手工分成不同等級(jí)，豐儉由人脑溢。
在上衣的配色選擇上僵朗，最傳統(tǒng)的越南奧黛配色就是白白白，但是鑒于白色很不受中國家長待見……我便鐵了心要深孔雀藍(lán)+金色的組合的焚志，這個(gè)配色是我認(rèn)為“很有東南亞風(fēng)味”的衣迷，（越南航空的配色好像也是深孔雀藍(lán)+金）畏鼓。
參閱了店里一些繡花模版酱酬，始終挑不到自己喜歡的樣式，要么太小家子氣云矫，要么太富貴華麗膳沽，距離我自己想要的那種“簡約得有氣場”的感覺太遠(yuǎn)，后來就決定做一條深孔雀藍(lán)素色的上衣让禀，我自己配金色的項(xiàng)鏈挑社。
最后成品是這樣：（顏色看起來有點(diǎn)誤差？）
走起路來是這樣：
越南不少高中女生的校服就是奧黛巡揍，好像他們有規(guī)定痛阻，凡事盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，女性都要穿著奧黛腮敌，其實(shí)內(nèi)心還是有點(diǎn)小羨慕阱当，總感覺在傳統(tǒng)節(jié)日上穿上自己民族的服裝還是很有儀式感的。
在手工作坊里穿奧黛的掃地阿姨
5
曾幾何時(shí)糜工，淘金那家藏在負(fù)一層的越南菜餐館是我和孫黃宇杰的最愛弊添，尤其是牛肉河粉，簡直是牛肉+河粉+湯這三個(gè)變量的滿分詮釋捌木。所以我們在一開始就對(duì)真正的越南牛肉河粉抱有超高的期待油坝，然而現(xiàn)實(shí)并沒有給我們打一耳光，而是給了我們更加美味的牛肉粉收獲刨裆。
從胡志明的大酒店到芽莊的街邊大排檔澈圈，我們吃了不下6、7碗牛肉粉帆啃，得出的結(jié)論是：大酒店的材料新鮮精致是真的沒話說的极舔，但是街邊大排檔偶爾就會(huì)用出其不意的完美湯頭給你的內(nèi)心致命一擊，徹底擄獲链瓦。
也吃過幾頓越南菜拆魏，感覺與別的東南亞菜無異盯桦，就是有一次吃到一種當(dāng)?shù)氐幕ǎ馊爻床橙校诟羞€蠻特別拥峦。至于海鮮類菜肴，個(gè)人覺得還是選擇燒烤自助的形式比較有快感。
芽莊的一家越南菜飯館髓需，沒有椰汁味的椰汁蝦
看到網(wǎng)上有人說摇展，在越南吃的法餐性價(jià)比是最高的，受當(dāng)?shù)厥巢膬r(jià)格影響玄柠，越南法餐價(jià)格大概是其余地方的一半左右，但是口味诫舅、服務(wù)與菜肴的精致程度也不會(huì)輸羽利。
我們選擇在大城市胡志明來吃法餐，地點(diǎn)就在紅教堂旁邊的Bar Monde刊懈，沒有特別餓这弧，所以點(diǎn)了一個(gè)套餐再加了一份主食。一頓飯下來虚汛，終于有一種“吃了大餐但不會(huì)膩死”的感覺匾浪，前菜的生牛肉，鼓足勇氣吃下去也還是很好吃的卷哩，蝦肉湯比較一般蛋辈，主食的三文魚卷和海鱸魚卷倒是很美味，作為甜點(diǎn)的芒果蛋糕和檸檬氣泡偏酸将谊，但恰好清爽解膩冷溶。比起上次我在三亞吃到吐的羊排，這次的法餐體驗(yàn)算是非常不錯(cuò)了瓢娜。
不過當(dāng)然比不上在大排檔的大快朵頤啦～
