黃瓜切條命锄，一刀四條
5公斤黃瓜，50克鹽偏化，腌制6小時(shí)以上
重物壓黃瓜脐恩，紗布燙過(guò)
醬料的配方：白酒20毫升，糖30克侦讨，大蒜驶冒、小米辣椒苟翻、生姜
八角、香葉骗污、胡椒
50毫升油崇猫，油炒香料，加入醬油需忿，生抽清水煮開(kāi)3分鐘诅炉，放置一夜
第二天放白糖、大蒜和小米辣
（周周總推薦
10斤黃瓜
三斤生抽
一斤米醋（海天白米醋）
六兩冰糖
姜蒜各半斤
腌制4小時(shí)
腌制黃瓜條
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