都說身體和靈魂必須有一個在路上琐鲁，要么讀書卫旱，要么旅行。

但自從升級為人母后围段，發(fā)現(xiàn)身體和靈魂都丟了顾翼，剩下傳說中的“母愛”精神在支撐著身體。靈魂都轉(zhuǎn)行了奈泪，不在讀書适贸，而是在旅行的路上游蕩，尋找詩和遠(yuǎn)方涝桅。

旅行是你從一個習(xí)以為常的空氣換到另一個陌生的空氣里拜姿，你并沒有感受到另一個空氣有什么不一樣，但是卻打開了你對待這個世界更多的視角冯遂，豐富了自己的內(nèi)心世界蕊肥。但更更重要的是，旅行還能滿足身體上的那張嘴蛤肌，對于我來說旅行最重要的就是吃吃吃壁却，沒有什么東西比填飽肚子，滿足嘴巴和胃更重要裸准。

你不一定會為了一個景點而去一個地方展东，但是旅行最大的樂趣在于到不同的地方體驗不同的風(fēng)俗和感受當(dāng)?shù)氐娜宋模穱L當(dāng)?shù)氐拿朗吵淳悖┻^大街琅锻，尋遍各種小巷卦停，只為了滿足味蕾，沒有什么能比吃到美食更給讓人開心恼蓬。可能你也曾經(jīng)像我一樣僵芹，為了吃上想吃的处硬，排隊排上幾個小時，甚至不惜跨越千里拇派，只為品嘗美食荷辕，想想都會覺得自己有點奢侈，但回想起來,記憶中的那讓自己唇齒留香味道件豌，至今味蕾都能感到滿足疮方，那你會覺得一切都值得。

好吃的我茧彤，一直都很喜歡吃榴蓮骡显，一聽到榴蓮，很多人的第一反應(yīng)是好臭曾掂，不堪入鼻惫谤，可是對我來說，可是一等的香珠洗，我聞著溜歪，總是忍不住流口水，仿佛每一根味覺神經(jīng)都被勾了起來, 大家都說最好吃的榴蓮在泰國许蓖，于是乎來了一場說走就走的旅行.

只為了滿足自己的胃蝴猪，一下飛機(jī)到了酒店，第一件事就是問前臺和服務(wù)員膊爪，最近的商市和水果市場在哪自阱，我要買榴蓮，最好就是能買到產(chǎn)自巴珍府的蚁飒，其它在check in 和check out的住客們都笑了动壤。問我是不是專門來吃榴蓮，不是來玩的淮逻，我回了個尷尬而又不失禮的微笑琼懊，說道，要吃好了才能玩好爬早。

而泰國最好的榴蓮產(chǎn)自巴珍府哼丈，這種榴蓮比其它榴蓮不同在于它的柄比一般的長個10幾厘米，而且還比較難買筛严，1000泰銖/KG醉旦，

隔著屏幕都讓人流口水的那種，果肉柔軟又細(xì)膩，,大家都說吃榴蓮會上癮车胡，我覺得吃巴珍府長柄榴蓮簡直就會中毒檬输。軟綿綿的，甜滋滋的匈棘，一口下去丧慈，就融化在口中，滿口生香讓人越吃越愛主卫。

在泰國除了榴蓮?fù)庖策€有很多很贊的熱帶水果逃默，芒果，山竹也讓人饞得不行簇搅，泰國菜也是我的大愛完域，雖然出發(fā)前有做過功略，但是我還是有個習(xí)慣經(jīng)常問前臺和服務(wù)員瘩将，哪里的local food 比較好吟税，所以她們看到我回酒店后，都習(xí)慣性的向我推薦好吃的鸟蟹。

泰國人對于做吃的很用心乌妙，隨便一個路邊攤做出來的東西味道都很正，大部分泰國人都有在外面吃飯的習(xí)慣建钥，藤韵，由于上班回來已經(jīng)很累了，加上做飯耗時比較長熊经，吃完飯還要各種洗泽艘，所以都是在外面吃比較多，這樣可以騰出不少時間去做自己想做的事情镐依。所以愛吃泰國菜的小伙伴們到了泰國可以放開肚子隨便吃匹涮，除了泰國菜，甜品的也是大愛,特別是榴蓮控們槐壳，不要錯過榴蓮甜品然低，非常值得嘗試。

回國多年后還念念不忘务唐，找了好多家甜品店雳攘，感覺味道都還是有點欠缺，估計是胃記住了那個味道枫笛，下次再去泰國估計也是奔著吃去的吨灭。在國內(nèi)同樣也有這么一個地方，每次去都是奔著吃去刑巧，那就是“廣州的早茶”喧兄，各式各樣的精美的點心和糕點无畔，讓人飽了肚子但嘴巴卻是餓的，在糕點當(dāng)中對椰汁千層糕和馬蹄糕情有獨鐘吠冤，椰汁千層糕香滑爽口夾著淡淡的椰汁的香味浑彰，馬蹄糕Q彈有勁，口感好咨演，還帶著馬蹄的清香闸昨。回到大桂林后甚是懷念薄风，市場上也有很多馬蹄糕和千層糕賣，但是吃起來口感和味道卻跟在廣州吃的相差甚遠(yuǎn)拍嵌。由于這2種糕點材料比較簡單遭赂，而桂林是全國馬蹄最大的種植地，所以就地取材嘗試著自己做横辆，經(jīng)過多次嘗試和改善撇他，值得有點驕傲的是，現(xiàn)在做出來的馬蹄糕和千層糕可以讓別人的胃記住狈蚤，我覺得可以跟大家分享下困肩。

6-10 人份原味馬蹄糕

材料：

馬蹄粉：250g

黃糖：150g （喜歡吃甜點的可以適量加多20g左右）

馬蹄：250g

1, 首先把250克馬蹄粉加入350m清水，攪拌均勻脆侮，過篩濾去雜質(zhì)和粉末顆粒锌畸，制成生粉漿

2, ?新鮮馬蹄去皮，馬蹄肉輕拍剁成小顆粒靖避，放入生粉漿中潭枣，攪拌均勻備用

3, 150g 黃糖加入350ml清水，煮至糖溶化幻捏，做成糖水

4盆犁，把熱糖水加入生粉漿中，一邊倒一邊攪拌均勻篡九，做成馬蹄粉漿（攪拌好后漿成半透明狀是最好的谐岁，用廣東話講就是這樣的漿蒸出的馬蹄糕比較“彈牙”）

5， 把攪拌均勻的馬蹄粉漿倒入溶器中 （如果怕粘底榛臼，可以在溶器底部輕輕刷一層油伊佃，一般情況下不會粘）

6，水燒開后讽坏，放進(jìn)去蒸锭魔，大火蒸約40分鐘左右，蒸透明至表面凝固并起皺路呜，（蒸的過程中表面有凝聚的小水珠要及時倒掉）

7, 自然放置至完全冷卻后可脫模切塊

6-10 人份桂花椰汁千層糕

材料：

馬蹄粉：250g

椰漿：400ml

純牛奶：200ml

黃糖：130g

白糖：100g

桂花：1g

1迷捧， 首先把250g 馬蹄粉平均分成兩份织咧，每份125g備用.

2， 取其中一份馬蹄粉加入300ml 清水漠秋，攪拌均勻笙蒙，過篩濾去雜質(zhì)和粉末顆粒，制成生粉漿（清水粉漿）

3庆锦， 余下一份馬蹄粉加入300ml 椰漿（也可以100ml椰漿捅位，200ml純牛奶），攪拌均勻搂抒，過篩濾去雜質(zhì)和粉末顆粒艇搀，制成生粉漿（椰汁粉漿）

4，130g黃糖片放入鍋中加350ml清水求晶，煮至糖融化（黃糖水）喜歡甜點的小伙伴焰雕，糖可以加至150g

5， 把黃糖水慢慢倒入清水粉漿中芳杏，一邊倒一邊攪拌均勻矩屁，做成黃糖粉漿(黃色漿)

6，把100g白糖放入鍋中爵赵，加入300ml椰漿吝秕，加熱至糖融化，把煮好的椰漿水倒主椰汁粉漿中空幻，一邊倒一邊攪拌均勻烁峭，做成椰汁粉漿（白色漿），

7氛悬，鍋里放入足夠的水则剃，放上蒸盤，待水燒開后如捅，舀兩勺黃色粉漿約100ml,均勻平鋪在蒸盤上棍现，蓋上鍋蓋蒸2-3分鐘, 蒸透明至表面凝固并起皺，（蒸的過程中表面有凝聚的小水珠為正常情況要及時倒掉）

8镜遣，再舀兩勺白色椰漿約100ml,均勻平鋪在蒸盤上己肮，蓋上鍋蓋蒸2-3分鐘, 蒸透明至表面凝固并起皺（留意每次舀之前，都要先攪拌均勻）

9, 一層黃糖漿悲关，一層椰漿谎僻，如此重復(fù)間隔加層，直接把兩種漿都用完為止寓辱，自然放置至完全冷卻后可脫模切塊艘绍，（千層糕的底層和最上層均為黃色，PS:最后一層黃色漿時放少許桂花秫筏，攪拌均勻诱鞠，平鋪蒸）

最后挎挖，如果大家有更好的制做方法，歡迎留言探討喔航夺，一起做個合格的吃貨蕉朵，除了會吃還會做。