正宗山西魯村小米
小米是五谷中養(yǎng)生保健的佳品。中醫(yī)認為烙懦，同是種子驱入，數(shù)量越多則能量越大，滋補力就越強修陡。故天生萬物沧侥，獨厚五谷可霎，五谷中粟米最佳魄鸦。小米乃五谷之首，既養(yǎng)先天之本——脾胃癣朗，又養(yǎng)后天之本——腎臟拾因，成為養(yǎng)生保健之佳品。
魯村旷余，位于澤州縣東北部绢记，為北義城鎮(zhèn)所轄。這個遠離縣城的偏遠地區(qū)正卧，地處澤州蠢熄、高平、陵川的交界之處炉旷，素有“雞叫一聲聽三縣”之說签孔。
魯村小米產(chǎn)于山西晉城市澤州縣境內(nèi)的紅土地，憑借著這里的獨特地理環(huán)境和氣候因素窘行、土壤土質(zhì)饥追，為孕育優(yōu)質(zhì)小米提供了得天獨厚的條件。丘陵地罐盔、紅粘土但绕，全程使用農(nóng)家肥和有機肥，出產(chǎn)的小米較普通小米天然葉酸惶看、鈣含量高出很多捏顺。由于魯村周邊沒有工礦企業(yè)的污染，對谷物的生長非常適宜纬黎，保障了魯村小米真正純原生態(tài)幅骄。由此，魯村及其小米賺盡眼球莹桅，魯村小米因此從深閨走出昌执，名揚天下烛亦。
魯村小米葉酸含量高
2009年12月7日，央視十套《走近科學(xué)》欄目拍攝的《探訪雙胞胎家族》播出后懂拾，在對多產(chǎn)雙胞胎的魯村的水土及其他相關(guān)物質(zhì)作出化驗后煤禽，發(fā)現(xiàn)魯村人每天飲食中必不可少的小米中葉酸含量很高，比其他谷類糧食高出很多倍岖赋。經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物檢測中心最新檢驗鑒定：各種營養(yǎng)成分均高于普通小米檬果，尤其葉酸含量高于其它小米，服用葉酸的女性較沒有服用葉酸的女性唐断，生雙胞胎的幾率高出近一倍选脊。
2016年10月26日18:55，央視二臺《生財有道》欄目《咱們家鄉(xiāng)有特產(chǎn)（秋收系列）——走進山西晉城》播出了央視記者肖薇走進晉城脸甘，分赴澤州恳啥、高平兩地，深入田間地頭丹诀，農(nóng)戶廠房對高平鐵爐貢梨钝的、澤州魯村的小米和紅山楂從種植歷史、神奇功效铆遭、發(fā)展前景和開發(fā)利用等做了深度采訪報道硝桩。
