雖說現(xiàn)在北方也都吃米飯彤灶，但是吧，骨子里還是對(duì)包子批旺、饅頭愛到不行
健康功效
豬肉:滋陰
醬油:活血化瘀
食材用料
精面粉 400克
豬肉 200克?
姜末 20克
蔥 3根?
鹽 5克
醬油 半湯匙
五香粉 10克
料酒 半湯匙
生粉 10克
酵母 8克
泡打粉 4克
鮮肉包的做法
1.備好食材！
2.將酵母倒入30-40度的溫水中攪拌融化诵姜！
3.將泡打粉加入面粉中拌勻汽煮，再多次倒入少量酵母溫水，同時(shí)用筷子把面粉攪拌棚唆，能成絮狀就證明水加得差不多了暇赤，可以開始揉面！
4.將面團(tuán)揉出勁道宵凌！
5.面團(tuán)需要揉到不粘手不粘盆并且表面光滑就可以發(fā)酵了鞋囊！
6.將面團(tuán)放在微波爐等密閉地方關(guān)好，旁邊放一碗開水瞎惫，可以增加溫度加快發(fā)酵溜腐，而且保證濕度！
7.面團(tuán)發(fā)酵期間我們就來調(diào)餡料瓜喇！將豬肉剁碎挺益，加入料酒，鹽乘寒，醬油望众，姜末，蔥末，五香粉烂翰，生粉等用筷子攪打上勁夯缺！
8.餡料可以適當(dāng)加入燒熟晾涼的炒菜油！
9.等面團(tuán)發(fā)到原來兩倍大小左右就拿出來揉搓排氣甘耿！
10.揉面將發(fā)酵的氣體揉出來踊兜！
11.直到再次將面團(tuán)表面揉得光滑！
12.面團(tuán)搓長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)適當(dāng)?shù)膭┳涌美铮{成中間厚周圍薄的包子皮润文！
13.把包子面皮攤在手掌，加入適量餡料殿怜，沿四周開始折疊轉(zhuǎn)出褶皺典蝌！
14.包好后需要靜置醒面，讓包子發(fā)大致兩倍大小左右就可以上冷水鍋蒸头谜！
15.冷水開火蒸骏掀！從蒸籠上氣開始算十三分鐘左右就可以關(guān)火，燜蒸五分鐘之后就可以揭蓋出籠柱告！美味放心的鮮肉包就可以品嘗了截驮！
早上吃一份香噴噴的肉餡包子，生活都充滿了期待呢
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