兒時的年味| 父親的冰糖葫蘆

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每個人的一生都會被一種味道牽絆呀舔,這味道可以將苦痛紓解,可以讓瞬息的時光化為永恒扩灯,這味道是鄉(xiāng)愁的一種路標(biāo)媚赖,指引我們找回逝去的童年!

對我來說珠插,這味道是酸甜交織的惧磺,藏在父親的冰糖葫蘆里。

父親的大半輩子捻撑,一直艱難謀生磨隘,賣冰糖葫蘆是他能想到的謀生方式之一。

那時北方的冬天布讹,落雪之后便不能去工地上干活了琳拭,秋天時母親從老家運來的蘋果也賣的差不多了,到了臘月描验,父親在家閑不住白嘁,決定賣一陣子冰糖葫蘆補貼家用。

冰糖葫蘆這種看起來簡單平常的食品膘流,其實做起來并不容易絮缅,必須要首先學(xué)會炒糖,也就是制作糖漿呼股。

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父親先去拜師學(xué)藝耕魄,找了鄰村的老師傅請教,交不起學(xué)費就多賠笑臉彭谁,老師傅倒也慷慨吸奴,傾囊相授。回來后父親便在屋外支起一口大鍋则奥,在臘月的寒風(fēng)中練習(xí)炒糖考润。炒糖要把握住那個恰好的時間點,多一分會變苦读处,少一分就掛不上漿糊治。

在煙熏火燎和寒風(fēng)瑟瑟之中,生性節(jié)儉怕浪費糖的父親罚舱,幾乎是以驚人的速度掌握了炒糖技術(shù)井辜。學(xué)會了炒糖之后,父親對賣冰糖葫蘆這門生意充滿了信心管闷。

從臘月初賣到大年三十粥脚,父親一天也沒有歇著。那年的大年三十早上包个,父親做好幾十串冰糖葫蘆出發(fā)了阿逃,他覺得大年三十那天的生意應(yīng)該能不錯,走街串巷會遇到很多想吃冰糖葫蘆的小孩子赃蛛。

及至傍晚,母親已經(jīng)在家做好了年夜飯等父親回來搀菩,直到天已黃昏了也沒等到呕臂。外面的風(fēng)雪漸緊,母親開始擔(dān)心起來:會不會是雪天路滑摔倒受傷了肪跋?年三十的傍晚如果沒有人經(jīng)過……母親不敢再往下想歧蒋,只好冒著風(fēng)雪在大門口張望著!

遠(yuǎn)處村莊的鞭炮聲已經(jīng)開始零星響起州既,父親還是沒有回來谜洽!母親焦急萬分,決定出門去找吴叶,剛要起身阐虚,就看見一個“雪人”開門進來,“雪人”的左手拎著一斤肉蚌卤,右手拿著三串冰糖葫蘆实束,那正是風(fēng)雪歸來的父親!

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母親看見父親這副模樣逊彭,所有的緊張和擔(dān)心都煙消云散了咸灿,止不住地笑了起來,笑著笑著侮叮,她低頭看了一眼父親的鞋避矢,眼睛里又泛起了淚花……

父親的那雙舊棉鞋已經(jīng)裂開了一個大口子,腳趾頭正在向外“探頭探腦”,而為了及早趕回家過年审胸,一路奔走的他竟渾然不知亥宿!

原來,父親為了把剩下的三串冰糖葫蘆賣完歹嘹,一直到傍晚還在街巷中穿行吆喝箩绍,最后偶然看到三個在外面放鞭炮的孩子就索性送給了他們。孩子們的父母為了表示感謝尺上,回贈了父親一斤肉材蛛。

而父親拿回來的那三串冰糖葫蘆,是他給我們的“驚喜”怎抛,他知道我們年少懂事卑吭,從未任性吵鬧要吃一串“可以賣錢”的冰糖葫蘆÷砭可是過年了還是應(yīng)該讓孩子們開開心心的豆赏,所以父親一大早便已選好了三串又大又圓的冰糖葫蘆留起來,等到吃年夜飯的時候再作為“新年驚喜”送給我們富稻。

當(dāng)我們興高采烈地拿起那三串冰糖葫蘆時掷邦,粘在上面的雪花還未融化,大口咬在嘴里椭赋,冰涼酸甜抚岗,分外好吃!那味道是讓我此生難忘的最香甜最溫暖的“年的味道”哪怔!

如今父親年事已高宣蔚,腰病嚴(yán)重,早已蹬不動自行車认境,賣不了冰糖葫蘆了胚委!不過對于那段經(jīng)歷,他似乎總有一種特別的眷戀叉信。父親經(jīng)常對咿呀學(xué)語的小外孫女說:“姥爺會做冰糖葫蘆亩冬,等你再長大點兒就做給你吃哈!”

我望著這一老一小茉盏,回想起兒時那些溫暖樸素的時光鉴未,那些酸楚和甜蜜的味道,所有這些交織在一起鸠姨,就構(gòu)成了生活本身铜秆!

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