冬雪漸融阔涉，春已至缆娃。走過立春，我們來到二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣——雨水瑰排。雨水贯要，一般在每年的2月18、19或20日椭住，此時(shí)農(nóng)歷還未出正月崇渗。雨水在立春之后，是春天的第二個(gè)節(jié)氣函荣。此時(shí)显押，東風(fēng)解凍，散而為雨傻挂，以生萬物乘碑，故名——雨水。
雨水三侯
初候，獺祭魚；二候镶奉，候鴈北；三候资铡，草木萌動(dòng)。
我國古代將雨水的十五天分為三侯幢码，以此描述農(nóng)事活動(dòng)笤休。前五天是初候，這里的“獺祭魚”指的是水獺捕魚症副，并且將魚擺在岸邊先祭后食店雅；中間五天是二候政基，此時(shí)的“候鴈北”指得是天氣轉(zhuǎn)暖，候鳥開始由南向北遷徙闹啦；最后五天是三侯沮明，“草木萌動(dòng)”顧名思義就是萬物生長，天地一派欣欣向榮的意思窍奋。
雨水養(yǎng)生
節(jié)氣養(yǎng)生是指針對(duì)各個(gè)節(jié)氣的自然變化荐健，給出的順應(yīng)自然的作息、飲食琳袄、運(yùn)動(dòng)江场、進(jìn)補(bǔ)以及疾病預(yù)防等方面的指導(dǎo)，也是我國傳統(tǒng)中醫(yī)的重要應(yīng)用指南窖逗。
起居作息
雨水養(yǎng)生要做到起居有常扛稽、勞逸結(jié)合。春節(jié)是養(yǎng)護(hù)肝臟的最好時(shí)節(jié)滑负，不宜晚睡，最好在晚間十一點(diǎn)之前進(jìn)入睡眠用含。運(yùn)動(dòng)方面不宜過于劇烈矮慕，否則有礙扶正陽氣。春季運(yùn)動(dòng)以健走啄骇、慢跑痴鳄、登山等有氧運(yùn)動(dòng)為宜。
預(yù)防春寒病
春節(jié)乃陽氣生發(fā)之季節(jié)缸夹，此時(shí)既要注意扶正陽氣痪寻，也要避免傷及脾胃。在雨水之后虽惭，全國降水量漸增橡类，土地中的濕寒之氣慢慢生出。因此芽唇，濕邪容易侵入身體顾画，引起春寒之癥，此時(shí)應(yīng)當(dāng)注重健脾祛濕以防治春寒病匆笤。
雨水飲食
春節(jié)五行屬木研侣，臟腑中肝臟屬木，以此春季也是一年四季中調(diào)養(yǎng)肝臟最好的時(shí)節(jié)炮捧。中醫(yī)養(yǎng)生中綠色入肺庶诡、黃色入脾，所以此時(shí)適宜食用一些綠色和黃色食物咆课，以此達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的末誓。另外扯俱，春節(jié)肝旺脾虛，所以飲食上應(yīng)當(dāng)少酸多甜基显。適宜這個(gè)季節(jié)吃的食物有菠菜蘸吓、韭菜、香椿撩幽、茼蒿等綠色食物库继，以及山藥、南瓜窜醉、胡蘿卜宪萄、小米等黃色食物。
山藥金桔小米粥
功效：疏肝健脾
原材料：鮮山藥100克榨惰、金桔20克拜英、小米50克、白糖15克
制作方法：
1琅催、山藥洗凈居凶、去皮、切片藤抡；
2侠碧、金桔洗凈、切片缠黍；
3弄兜、將洗凈的小米與準(zhǔn)備好的山藥和金桔一同放入鍋中，加水大火煮開瓷式，再轉(zhuǎn)小火熬制替饿。
飲食禁忌：食用山藥金桔小米粥前后一小時(shí)均不適宜食用牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到金桔中的果酸會(huì)凝固贸典，從而引起腸胃不適视卢。
鯽魚豆腐湯
功效：益氣養(yǎng)血，健脾寬中
主材料：鯽魚一條廊驼、豆腐一小塊腾夯；配料：蔥、姜蔬充、食用油蝶俱、鹽、料酒
制作方法：
1饥漫、豆腐切片榨呆，用鹽水泡五分鐘，拎干備用庸队；
2积蜻、鯽魚去鱗及內(nèi)臟闯割，涂料酒、鹽腌制十分鐘竿拆；
3宙拉、鍋中放入食用油，燒熱丙笋，加入準(zhǔn)備好的姜片谢澈；
4、姜片炒出香味加入鯽魚御板，將兩面煎至金黃锥忿；
5、加入適量熱水大火燒開（一定是熱水怠肋，這樣湯才呈奶白色）煮7-8分鐘敬鬓，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘；
6笙各、最后加入豆腐煮熟調(diào)味钉答，撒蔥末即可。
雨水習(xí)俗
回娘屋杈抢、接壽
在我國川西一帶流行一項(xiàng)風(fēng)俗希痴，出嫁的女兒要在這一天帶著丈夫回娘家。女兒和丈夫會(huì)帶著準(zhǔn)備好的傳統(tǒng)食物“罐罐肉”春感，祝福長輩長命百歲，也就是接壽虏缸。
如果是新婚鲫懒，岳父和岳母還要送一把傘給新姑爺。在落雨的節(jié)氣里送傘刽辙，實(shí)在很溫馨窥岩。這項(xiàng)習(xí)俗也代表了老兩口對(duì)小兩口的祝福，希望父母珍貴的女兒在與丈夫共建的家庭中也同樣受到珍視和保護(hù)宰缤。就像那句“希望你黑夜有燈颂翼，下雨有傘”，體現(xiàn)了父母對(duì)子女之愛慨灭。也有一層意思是講傘送給女婿朦乏，希望它可以保護(hù)在外奔波的女婿一些順利。
拉干爹
同樣是在我國川西氧骤，雨水節(jié)氣還流行這樣一種有趣的風(fēng)俗——拉干爹呻疹。拉干爹在四川話中也叫“拉保保”筹陵，這一民間習(xí)俗在雨水節(jié)氣舉行取這一節(jié)氣雨水充盈刽锤、滋潤利長的意思镊尺。在這一天父母會(huì)帶著準(zhǔn)備好的裝著酒、菜并思、香蠟的篼篼庐氮，給孩子找干爹。這一活動(dòng)體現(xiàn)了川西父母對(duì)孩子深厚的愛宋彼，他們怕自己能力有限弄砍，于是希望有一個(gè)更加有能力或才干的人給孩子做干爹。通過這種方式保佑孩子一切順利宙暇。
二十四節(jié)氣是我國古代勞動(dòng)人民在日常生活以及農(nóng)業(yè)勞動(dòng)中做出的規(guī)律性總結(jié)输枯。是我國古農(nóng)耕文明的智慧結(jié)晶，對(duì)我國當(dāng)代社會(huì)依然具有重要意義占贫。2016年桃熄，二十四節(jié)氣正式被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
東風(fēng)解凍型奥，散而為雨瞳收，以生萬物。雨水已至厢汹，盼風(fēng)調(diào)雨順螟深，春滿大地！
參考文獻(xiàn)：
陳超烫葬，水與二十四節(jié)氣之立春界弧、雨水，中國三峽搭综，2018.02.15
本刊資料室垢箕，雨水節(jié)氣應(yīng)預(yù)防春寒病，兵團(tuán)工運(yùn)兑巾，2019.02.25条获，等。
