小時(shí)候是我在家里盼著爸媽從遠(yuǎn)方回來(lái)赛不,長(zhǎng)大后卻變成了爸媽盼望千里之外的我回家過年惩嘉。
年關(guān)將近,一場(chǎng)雪接著一場(chǎng)踢故,雪花片片像是輕盈的精靈在空中跳躍飛舞文黎。站在窗臺(tái)看清晨匆匆走過的路人,鏟雪車在地面發(fā)出嚓的聲音殿较,腰疼似乎在每一個(gè)細(xì)胞里擴(kuò)散開來(lái)耸峭,奈何思念也悄悄蔓延愈發(fā)濃郁。奶奶不經(jīng)意間詢問過年回不回來(lái)淋纲?多想化身為那身姿曼妙輕盈的雪花劳闹,隨風(fēng)飄動(dòng)跨越千里落回故鄉(xiāng)……
春節(jié),是中國(guó)人傳統(tǒng)的三大節(jié)中最為隆重的一節(jié)。而臘月本涕,正是迎接春節(jié)的前奏曲业汰,在這個(gè)前奏曲里有著豐富的內(nèi)容。首先從喝臘八粥開始菩颖,腌臘八蒜样漆,然后人們要掃房、請(qǐng)香位他、祭灶氛濒、封印产场、寫春聯(lián)鹅髓、辦年貨,直到除夕夜京景。
民間臘月歌:二十三窿冯,糖瓜粘;二十四确徙,掃房子醒串;二十五,磨豆腐鄙皇;二十六芜赌,去割肉(燉燉肉);二十七伴逸,宰公雞(殺灶雞)缠沈;二十八,把面發(fā)错蝴;二十九洲愤,蒸饅頭;三十晚上熬一宿顷锰,大年初一扭一扭柬赐。
小的時(shí)候幾近臘月,奶奶就按照臘月的順序每天開始忙活官紫,最早在農(nóng)村老家的時(shí)候糖瓜是自家種的肛宋,奶奶總愛說(shuō)吃了隔年瓜活到一百八!而我則偏愛于糖化的甜味束世,入口即化酝陈。最喜歡看的事情之一就是用石磨做豆腐,用一塊頭巾把毛驢的眼睛蒙上良狈,這樣推磨的時(shí)候它就不會(huì)偷懶后添,把黃豆放進(jìn)磨圈兒里,你只需要看著毛驢兒一圈兒一圈兒走,過一會(huì)兒就可以看到被碾壓碎的豆子遇西,再過一會(huì)兒馅精,白色的豆汁兒就會(huì)從石磨的四周蔓延開來(lái),整個(gè)兒一白胡子老爺爺粱檀。
接下來(lái)做豆腐的順序就會(huì)由媽媽和奶奶一起完成洲敢,冬天印象深刻的事情還有腌制小白菜,也就是我們老家常吃的熬酸菜茄蚯。奶奶會(huì)事先準(zhǔn)備一個(gè)好大的缸压彭,把白菜清洗干凈,再一顆顆交叉放進(jìn)缸里撒上一層厚厚的大顆粒兒鹽渗常,用洗干凈的大石頭壓上壮不,等過些日子吃的時(shí)候,撈出來(lái)幾顆頓肉吃皱碘。
肉都是自個(gè)兒家里用糧食養(yǎng)的雞询一、豬、兔等癌椿,在家里的大院子里養(yǎng)著幾只自由散步的母雞和公雞健蕊,可能奶奶愛干凈每天都會(huì)掃兩次院子,印象里院子里從來(lái)都是一塵不染踢俄。右側(cè)拴著一只小豬等到過年的時(shí)候就會(huì)膘肥體胖缩功,找個(gè)好日子大人們就會(huì)請(qǐng)鄉(xiāng)親們一起幫忙,殺豬的那個(gè)清形太殘忍我就去玩別的了都办,只記得那頓殺豬菜是相當(dāng)好吃嫡锌,阿彌陀佛。
菜是用新腌制的酸菜脆丁,還有清洗干凈的豬肉熬燉而成世舰,因?yàn)槲覑鄢源喙呛拓i腰子大人們會(huì)特意留給我,還有一個(gè)好吃的就是用五花肉煉制而成的油骨槽卫,咬起來(lái)酥酥脆脆的跟压,帶著剛出鍋的油香味兒,媽媽和奶奶喜歡用它們來(lái)和自家菜園里的白蘿卜包餃子歼培、包子做餡兒震蒋,吃起來(lái)又是一種風(fēng)味兒。
過年前家里會(huì)來(lái)個(gè)大掃除躲庄,里里外外上上下下查剖,全部洗刷干凈,換上干凈的窗戶紙噪窘,奶奶和媽媽都會(huì)用紅色紙剪成各種形狀的窗戶笋庄,貼在窗戶上,代表新年和喜慶。
還有一道重要的工序就是蒸包子和饅頭直砂,最喜歡吃剛出鍋的饅頭菌仁,有種天然的香味兒,奶奶會(huì)拿出家里的靛静暂,用水化成紅色济丘,然后讓我給每一個(gè)白胖白胖的大饅頭上面用木筷子點(diǎn)個(gè)小紅點(diǎn)兒。
等三十這一天來(lái)了洽蛀,白天爸爸和哥哥會(huì)貼對(duì)聯(lián)摹迷,媽媽和奶奶會(huì)燉排骨,做不同烹飪方法的肉郊供,還有很多菜峡碉,涼菜和熱菜,涼菜里最喜歡的是綠豆芽颂碘,家里每一個(gè)人都愛吃异赫,豆芽是奶奶發(fā)出來(lái)的,每天寶貝般的呵護(hù)头岔,出芽好了用開水燙一下,拌上香油韭菜鼠证,一種天然的調(diào)料高米兒峡竣,鍋燒開油熟了,往上面一澆量九,香味兒撲面而來(lái)适掰。三十晚上這一天我和哥哥提前換上新衣服,一家人團(tuán)坐在暖烘烘的炕上荠列,吃著媽媽奶奶类浪,還有爸爸幫忙的一桌豐盛的年夜飯,有燉羊肉肌似、豬排骨费就、牛肉、蘿卜絲肉丸子川队、雞肉燉粉條力细、四個(gè)涼菜,四個(gè)熱菜固额,我和哥哥等著爸爸媽媽奶奶發(fā)壓歲錢眠蚂。
當(dāng)然少不了放煙花,爸爸提前去縣城里買了煙花爆竹斗躏,鄉(xiāng)村的夜晚是很靜謐的逝慧,一個(gè)大莊子,住不過三兩戶人家,從上旱殉迹回來(lái)的哥哥們也會(huì)下來(lái)一起和爸爸打撲克栅干,還會(huì)給我們帶一些好玩的禮物,新奇的炮竹捐祠,那個(gè)時(shí)候我還是男孩子一樣碱鳞,哥哥玩兒的我也玩兒……
8歲那年為了上學(xué)我們?nèi)野岬搅丝h城里豌拙,從此開始一年和爸媽只有假期和過年才能見面汉嗽,最愛的是過年嫁佳,爸媽不僅會(huì)帶新衣服好吃的虱颗,而且老累了一年終于可以一家人團(tuán)聚一起過個(gè)年百拓,那8年我們?cè)谧鈦?lái)的窯洞里過年茶敏,臘月二十八前奶奶已經(jīng)和我們提前準(zhǔn)備好過年的食物和程序窟坐,就等著爸媽一起團(tuán)聚叉抡,記得有一年都快三十了猬膨,爸媽還沒回來(lái)角撞,我們就輪流在大門口焦急等待,終于爸媽風(fēng)塵仆仆趕回來(lái)勃痴。
我和哥哥接下他們手中的東西谒所,趕緊抱抱他們,還有小我七歲的可愛弟弟沛申,后來(lái)弟弟也和我們一起生活上幼兒園劣领。
一晃我們都已經(jīng)長(zhǎng)大上了高中,考上大學(xué)铁材,家里也在縣城里位置優(yōu)越買了窯洞尖淘,起了二層,爸媽的幾年辛苦和我們的分別著觉,總算成了過往村生。
大學(xué)剛畢業(yè),傻傻的我為了愛情去了千里之外饼丘,那個(gè)時(shí)候沒想過趁桃,會(huì)3年只能回一次家。小的時(shí)候是我們?cè)诩依锱沃謰審母拭C回來(lái)葬毫,長(zhǎng)大后卻變成了爸媽盼望我回家過年镇辉。過年的腳步越來(lái)越近,想家的情緒越來(lái)越濃贴捡,卻不知下一次回家是什么時(shí)候忽肛?
在網(wǎng)上給奶奶買了好看的帽子還有一套紫色秋衣,相信奶奶會(huì)很開心烂斋!給爸爸買了灰色的屹逛,媽媽明年本命年買了一套紅色的衣服础废,雖然我在千里之外,心已經(jīng)跨越千里和溫暖一并歸家罕模。
唯一能讓我心里快樂的就是可愛的小女兒评腺,我說(shuō)我要回家過年,小寶貝說(shuō)“媽媽不哭”淑掌,自己先開始哭腔蒿讥,心里因?yàn)檫^年回不了家的那份痛苦,因?yàn)榭蓯鄣膶氊惗查g消散抛腕,這世間有許多無(wú)奈芋绸,過好眼前,等寶貝在大一點(diǎn)兒担敌,養(yǎng)好腰一切都會(huì)明朗起來(lái)摔敛!
常常會(huì)恍然如夢(mèng),分不清是在哪里全封?因?yàn)槟_下的土地马昙,它的模樣和家長(zhǎng)的山一樣層巒疊嶂,冬天的時(shí)候會(huì)銀妝素裹刹悴,只是這里太安靜行楞,靜的我都可以聽到自己的心臟跳動(dòng)的聲音……