這是Sakura的第 3 篇文章
2016年2月3日啼肩。當(dāng)腳步邁進明宇豪雅飯店大廳的那一刻，意味著我將在這里度過我的最后一個寒假衙伶。
如果說一月的海南義工之行是最接近夢想祈坠，那么，二月在明宇豪雅的專業(yè)實踐則是最接近現(xiàn)實矢劲，最接近自己今后的工作赦拘。
關(guān)于酒店
明宇豪雅飯店科華店坐落于科華南路，是明宇酒店集團旗下的高端品牌芬沉。明宇酒店全資控股明宇躺同、伊斯汀兩家酒店管理公司，擁有五星級“明宇·雅”系列酒店丸逸、四星級“宇豪”酒店以及 “明宇怡品堂”蹋艺、“明宇珍鮮坊” 兩個專業(yè)餐飲品牌』聘眨“雅”系列五星酒店由尊雅捎谨、豪雅、尚雅憔维、麗雅四個子品牌構(gòu)成涛救。以“誠信務(wù)實，和諧共贏”為核心的“信·和”文化业扒。
關(guān)于工作
我所在的部門是餐飲部检吆。酒店人都知道，餐飲部是酒店幾大部門中最辛苦的程储。誠然蹭沛，在去之前遍聽到過各位前輩們的體會——累。
是的章鲤，很累致板。然而這種勞累只有你親身體會才明白其中的真諦∮搅靠想象是完全做不到的斟或。去之前，我也曾很不屑的對待大家討論酒店的“辛苦”這件事集嵌。自認為憑自己經(jīng)歷過的勞苦萝挤，能夠輕而易舉應(yīng)付各種強大的勞動量。實踐后才知道根欧，自己這種想法是多么天真怜珍。一開始的時候，也曾因為覺得辛苦覺得委屈而哭過鬧過凤粗。說起來也真是慚愧酥泛，這么大的人了，也不是初次工作了，卻也這么軟弱柔袁。面對生活檐涝，你真的遠不如自己想象中那樣強大绳锅。
正常排班是早班10：00——14：00汉嗽，17：00——21：30 ? ?晚班14：00——22：30
說起來還是挺正常的董朝，并沒有什么高強度工作的意思。然而腥例，后來才發(fā)現(xiàn)辅甥，每天的時間是在上班和加班中度過的。拖著疲憊的身體下班后更是連洗澡的力氣都沒有燎竖。如果有一天璃弄，你準時下班了，真可謂是皇恩浩蕩构回。
盡管每天累成狗谢揪，上班時還是要強顏歡笑。當(dāng)客人呼你一句“服務(wù)員”捐凭，你還沒看到他在什么地方就要先扯著嗓子應(yīng)答“您好拨扶，請問有什么可以幫您的？”
在此之前茁肠，我一直很堅定自己做酒店業(yè)的信心患民。然而，當(dāng)自己真的身處其中垦梆，才明白其中的艱辛匹颤，才明白為何實習(xí)后留下來的人那么少，愿意堅守在酒店的人那么少托猩。不得不承認印蓖，這的確動搖了我將來從事酒店業(yè)的決心。當(dāng)然京腥，或許是自己還太嫩赦肃，不明白生活的艱辛，還活在校園中公浪。我還天真的懷有自己的小確幸他宛，有自己期待的生活，而不是生下來活下去的生存欠气。
關(guān)于人
客人：如果說問我為什么會選擇并喜歡上酒店業(yè)厅各，那么，選擇它只是機緣巧合预柒，喜歡上它是因為后來在有了認識后覺得適合自己队塘。喜歡旅行袁梗，喜歡在旅途中遇到各種有趣的人，看到更多有意思的生活憔古，有意義的人生遮怜。
然而，真當(dāng)自己身處酒店投放，可以接觸到旅行者，你會發(fā)現(xiàn)你所能停留的只是客人與服務(wù)員的層面适贸。因為各自所處的階層差太大灸芳。印象很深的一次，遇到的客人是自己的同鄉(xiāng)拜姿。然而當(dāng)你激動地告訴別人你們是同鄉(xiāng)烙样，別人只是輕描淡寫禮貌的回復(fù)你一句。這就是現(xiàn)實蕊肥，當(dāng)你們不處于同一個階層谒获，你連說自己是別人同鄉(xiāng)的尊嚴都談不上”谌矗可能人家會覺得批狱，你這小小的服務(wù)員想要借此翻身和他這種有錢人搭上關(guān)系。
再者展东，你能遇到的客人中赔硫，相對于旅行者來說，你更多的遇到的是商務(wù)人士盐肃。就算是旅行爪膊，也是商旅。所以砸王，自己喜歡酒店最直接最主要的原因也都被現(xiàn)實偏離推盛。所以，以后是要為了生存而繼續(xù)留在酒店工作嗎谦铃？
當(dāng)然耘成，或許酒店業(yè)服務(wù)業(yè)有它更大的魅力等著我去探索。我也將繼續(xù)懷著我對它對生活的熱愛驹闰，去探尋去摸索凿跳，直到我確信自己適合或者不適合它。
領(lǐng)導(dǎo) ?盡管工作很辛苦疮方，也曾在工作中迷失了生活控嗜。但是，我卻也很有幸遇到了兩位很不錯的領(lǐng)導(dǎo)骡显。
總監(jiān)是一個略帶幽默感同時很有親和力的人疆栏。在他身上曾掂，也看到了作為一個領(lǐng)導(dǎo)人的魅力。你會明白壁顶，領(lǐng)導(dǎo)之所以會成為領(lǐng)導(dǎo)珠洗，自有他自身所有的能力的魅力。一個好的領(lǐng)導(dǎo)人是睿智的若专，是博愛的许蓖，是公平的。他將成為你成長是上的良師益友调衰。
或許膊爪，你會因為新人的身份被同事欺壓。會因為做錯事被主管責(zé)備嚎莉。然而米酬，一個好的領(lǐng)導(dǎo)，卻會用他的方式趋箩，告訴你這事應(yīng)該怎么做會更好赃额。
印象深刻的事，第一次看酒店高層領(lǐng)導(dǎo)人的包間叫确，作為一個剛來不久的新手跳芳，我擔(dān)心自己會手忙腳亂會因為是領(lǐng)導(dǎo)人而手足無措，怕沒有服務(wù)到位被責(zé)備~怕這樣竹勉，擔(dān)心那樣...然而這個時候筛严，是總監(jiān)親自來，和我一起看臺饶米，幫我上菜桨啃，告訴我應(yīng)該如何做。那時候檬输，心里的焦慮都消散了照瘾。踏實的安全感圍繞在身邊。
也曾有幸早餐時間在食堂遇到而一同吃了一頓早餐丧慈。發(fā)現(xiàn)析命，即使是小小的剝煮雞蛋這種小事，也能有大學(xué)問而在逃默。也許你一直習(xí)慣的經(jīng)驗并不是最好的鹃愤，所以，你需要更多的溝通完域，交流软吐，學(xué)習(xí)。用最簡單最有效的方法去完成一件事吟税。
臨走的時候凹耙，總監(jiān)言傳身教了許多姿现。印象最深的是他的比方——一個蘋果，全部給你的是你的父母肖抱，親人备典；咬一口給你的是你的恩人；分一半給你的是你的朋友意述；然而提佣，裝在兜里不給你的，就是社會荤崇。蘋果是有限的拌屏，你想要得到它就只有自己努力去爭取。
經(jīng)理是一個看似很兇天试，其實卻很溫柔的人槐壳。她會在每天的例會上講一些自己的經(jīng)驗然低。很多都是讓人獲益匪淺的喜每。也曾有幸在晚上下班后和她同一段路。私下聊起來雳攘，覺得領(lǐng)導(dǎo)都是苦口婆心的带兜，都是希望我們好的。印象很深的是說既然在職一天就應(yīng)該堅持一天吨灭，而不是做一天和尚撞一天鐘刚照，把工作當(dāng)混日子。這正是我一直以為堅持的喧兄。一直以來都是既來之則安之无畔，愿意堅持去做好現(xiàn)在的事情。雖然可能因為知道自己以后不會再來而不會全力以赴吠冤，但是也愿意盡力而為浑彰。
同事 ? 相信很多人都曾聽過的話“職場沒有友誼” ?可能是我太幸運，可能是我太幼稚拯辙」洌總之，遇到的同事們?nèi)硕歼€挺不錯的涯保。雖然一開始去诉濒，也會因為跟大家不熟悉，一個人夕春，孤立無援的未荒。會覺得孤獨，無助及志。慢慢的茄猫，大家熟絡(luò)起來了狈蚤，就會發(fā)現(xiàn)其實這世界沒有你想象中那么黑暗。就像剛進大學(xué)划纽，別人也告訴你大學(xué)就是個小社會脆侮，不要太天真。所以一開始都處處提防不會真心待人勇劣。后來發(fā)現(xiàn)其實大家都跟你一樣靖避。何苦如此步步為營。正如職場比默，你開始去幻捏，遇到的也都是跟你一樣剛走出校園的實習(xí)生∶溃或許他們中也有比你成熟懂事的人，這自是人家之所長嘛榛臼。
不過窜司，也別以為人人都跟你一樣塞祈。有新人尤蛮，自然有“老人”产捞。
或者每個人臉上都會帶著微笑，但是你也很難去理解這微笑背后是一副怎樣的面孔。越是聰明的人衷笋，越是有城府爵赵，越是懂得如何隱藏自己的情感，處理身邊的關(guān)系秕铛。然而這些，是自己還需要去學(xué)習(xí)的。
心得寫得很雜亂，很多之前想寫進去的也都因為無從下筆而略去了寓辱】嫱冢總之，這一個月將是自己寶貴的財富始衅。不論是開心的時光艺骂，落淚的時刻别伏，都是值得珍藏的記憶厘肮。
