教育科學(xué)學(xué)院 22預(yù)科雙語理 牛先露
2022104343
? ? ? ? 黔東南坐落于貴州省東南部藕赞，這里居住著全國大半的少數(shù)民族成肘，尤其是苗族和侗族居多。這里也是我從小到大生長(zhǎng)的地方斧蜕，我從未離開過這里双霍。我眷戀這里的人文風(fēng)情，眷戀這里的一切美景……
? ? ? ? 這里是“村BA”的故鄉(xiāng)批销，這里的人們對(duì)籃球發(fā)自肺腑洒闸、純粹赤誠的熱愛。這里的籃球賽現(xiàn)在沒有廣告牌风钻，沒有木地板顷蟀，沒有電子大屏，沒有橫幅標(biāo)語骡技，只有混泥看臺(tái)鸣个，只有巨幕星空，只有來自各個(gè)地方的熱愛籃球的業(yè)余選手布朦，觀眾都是當(dāng)?shù)氐拇迕穸谟１荣惉F(xiàn)場(chǎng)有“三語”解說員，中場(chǎng)休息有當(dāng)?shù)氐母栉璞硌菔桥浚B獲獎(jiǎng)的獎(jiǎng)品都是魚鴨等地方農(nóng)產(chǎn)品涛舍，村味十足。為有鄉(xiāng)土文化的影子唆途，就多了幾分親切感和文化意味富雅，也多了幾分"接地氣"的感覺掸驱。
? ? ? ? 這里的人們喜歡一切帶酸的美食，于是人們便開始制作了酸湯没佑、酸魚毕贼、酸肉、酸菜等等蛤奢，可以說是無酸不歡鬼癣。黔東南因酸湯魚而被外人所知。關(guān)于酸湯魚啤贩，還有一段美麗的傳說:很久以前在黔東南苗嶺有一山寨待秃，寨老年邁體胖，爬坡下坎十分吃力痹屹。一次章郁，兒媳在煮飯時(shí)，不慎多放了些水,于是就把多余的米湯舀在一個(gè)土缸里痢掠，四五天后驱犹，米湯經(jīng)發(fā)酵后變得清澈透明嘲恍，并略帶酸味足画，用來煮魚，其味鮮美異常佃牛，寨老一家吃得津津有味淹辞，從此兒媳便常用這種酸米湯煮魚。長(zhǎng)此以往俘侠，寨老漸覺身輕體健,上山下坡不再費(fèi)力象缀。這事很快傳遍苗嶺山寨，家家競(jìng)相效仿爷速，酸湯魚便由此傳開央星。其制作方法為:選用鮮魚為主料，配以黔東南苗嶺特色酸湯煨制而成惫东。酸湯魚魚鮮肉嫩莉给，色澤靚麗，酸啦爽口廉沮，湯清味美颓遏。有開胃消暑，提神養(yǎng)顏等特殊功效滞时，是苗家人逢年過節(jié)叁幢、招待親友必備的團(tuán)圓菜之一。
? ? ? ? 黔東南也被人們稱之為百節(jié)之鄉(xiāng)坪稽。網(wǎng)上流傳這樣一種說法:黔東南人不是在過節(jié)就是在過節(jié)的路上曼玩。事實(shí)真的是這樣的鳞骤。苗族人家要過苗年、牯藏節(jié)黍判、姊妹節(jié)等等弟孟，侗族人家要過侗年、斗牛節(jié)样悟、吃新節(jié)拂募、吃相思等等。正因?yàn)榍瓥|南人民的各種節(jié)日的舉行才孕育出了許多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)窟她，例如苗族的銀飾和刺繡陈症，侗族的侗族大歌，丹寨縣的蠟染……
? ? ? ? 黔東南不只有獨(dú)特的人文風(fēng)情還有獨(dú)一無二的美景震糖。西江千戶苗寨录肯，依山傍水的干欄式建筑，與大自然渾然一體吊说，黎平肇興侗族保留了侗家人民獨(dú)有的文化產(chǎn)品论咏，從江岜沙苗族至今仍持槍和保留部落式生活習(xí)俗，鎮(zhèn)遠(yuǎn)則一任歲月洗盡鉛華颁井，在古亭城垣中展現(xiàn)文化的厚重厅贪，而州府所在地凱里開放創(chuàng)新，現(xiàn)代文明正快速發(fā)展雅宾。這里是文化的大觀園养涮、萬花筒，各種文化都能在此找到土壤并生根發(fā)芽眉抬、傳承久遠(yuǎn)贯吓，黎平會(huì)議會(huì)址、榕江紅七軍軍部舊址等革命遺址展現(xiàn)了黔東南輝煌的紅色文化蜀变。文化黔東南悄谐，恰似一幅歷史長(zhǎng)軸，有魏晉遺風(fēng)库北、唐宋服飾爬舰、明清建筑，更有近代風(fēng)云贤惯、當(dāng)下風(fēng)采洼专。
? ? ? ? 日輪月新，幾年代的英雄豪杰已逝去孵构，江山仍舊在屁商，而我們唯一看到只是他們的歷史，這么秀麗的地方——黔東南，不會(huì)感到枯燥蜡镶，而是將你內(nèi)心的迷惑與痛苦化為甘泉雾袱。秀麗之地，棲息之地官还，天然之地芹橡，讓你的全身得到潔凈；讓你的心情得到放松望伦；讓你的目光得到遼闊林说；讓你的呼吸得到凈化。這就是黔東南屯伞，秀麗的地方腿箩。
