提到霸王花盟蚣，我們會想到胡慧中黍析、李賽鳳、楊麗菁等人屎开，不過要是說誰是霸王花第一人的話還是胡慧中。出道之初有著文藝女郎之稱，在臺灣文藝片沒落之后轉(zhuǎn)型出演武打功夫片奄抽，成為霸王花第一人蔼两。
1979年《歡顏》飾演齊盈
本片是她的電影處女作，第一次出演就獲得了臺灣金馬獎最佳女主角提名逞度，除了她清純的面貌额划，自然也離不開她的演技。
逐漸走紅的她又出演了一系列影片档泽，諸如《我歌我泣》《候鳥之愛》《大地親情》《皇天后土》《飄零的雨中花》《老莫的第二個春天》俊戳，同時憑借和秦祥林合作演出的《皇天后土》再次獲得臺灣金馬獎最佳女主角提名。
1985年《福星高照》和《夏日福星》飾演霸王花
《福星高照》延續(xù)了《五福星》系列的搞笑馆匿，有了胡慧中的加入更加出彩抑胎，尤其是幾人出謀劃策如何揩油，如何占便宜渐北。最后還和西協(xié)美智子來了一場打斗阿逃，霸王花竟然敵不過，最后還是洪金寶一拳KO赃蛛。
《夏日福星》被整蠱的女主角換成了關(guān)之琳恃锉，這一次胡慧中算是逃離幾人的魔掌。最讓人意外的是結(jié)尾十幾位明星從電梯中走出呕臂，著實給我們一大驚喜破托。后面諸如97家有喜事的片段就是來源此。
1986年《原振俠與衛(wèi)斯理》飾演白素
藍乃才執(zhí)導歧蒋，錢小豪土砂、周潤發(fā)、張曼玉疏尿、胡慧中聯(lián)合主演瘟芝，充滿了神秘感，主要講述了他們異國冒險的故事褥琐。不過可惜的是本片并沒有得到預期的效果锌俱，遭遇滑鐵盧。
1988年《霸王花》和1989年《神勇飛虎霸王花》飾演Madam胡
繼《福星高照》和《夏日福星》大火之后敌呈，有不少跟拍之作贸宏，這一次主要是力捧新人之作，不過也收獲了高票房磕洪。打女有胡慧中吭练、惠英紅、羅芙洛等人析显，還有馮淬帆鲫咽、許冠英、吳君如、成奎安和董驃等人的加盟分尸，使得本片笑料百出锦聊。
《神勇飛虎霸王花》相比較《霸王花》就差了許多，甚至還插入了三角戀箩绍。雖然有幾位霸王花的參演孔庭，可是缺少了好多熟臉，自然達不到預期的效果和口碑材蛛。
1989年《獵魔群英》飾演唐楓
呂良偉圆到、吳鎮(zhèn)宇、萬梓良卑吭、胡慧中和李美鳳聯(lián)合主演芽淡。之所以提到本片就是因為胡慧中、李美鳳和呂良偉三人在拍攝的時候受傷了陨簇，其中胡慧中傷的最重吐绵，頭發(fā)、眉毛都燒掉了河绽。
1990年《小偷阿星》飾演楊寶玲
周星馳己单、胡慧中、陳觀泰和方中信聯(lián)合主演耙饰，導演竟然是拍攝武俠片的楚原纹笼，不過他拍攝這種題材還真的不擅長。比較搞笑的一段就是阿星到胡慧中家中偷東西那段苟跪。
1991年《衛(wèi)斯理之霸王卸甲》飾演阮文鳳
徐小明執(zhí)導的一部風水類型片廷痘，元華、錢嘉樂件已、胡慧中笋额、李賽鳳、曾江等人聯(lián)合主演篷扩，講述了三家人分別葬在霸王卸甲三穴之中的故事兄猩。說真的，胡慧中也太善良了鉴未，先帶著別人挖祖墳枢冤，而后殺害自己弟弟。
1992年《狐仙》飾演長亭
真沒有想到胡慧中的古裝扮相也可以這么美铜秆，故事設(shè)定和王祖賢的靈狐感覺差不多淹真，都是男主無意中救了狐貍，然后其報恩或者不忍殺害他的故事连茧。
1993年《方世玉》飾演李小環(huán)
本片的李小環(huán)喜歡上了女扮男裝的蕭芳芳核蘸，并為之傾倒巍糯，這個設(shè)定還真的夠奇葩。當然本片最大的看點還是李連杰值纱、李嘉欣和趙文卓等人啦鳞贷。
1996年《功夫小子闖情關(guān)》飾演楊母
這次和武術(shù)大師于海做起了夫妻坯汤，吳京當了他們的兒子虐唠，主要講述了吳京追求鐘麗緹的故事。本片的動作設(shè)計也非常的精彩惰聂，有天下第一武指袁和平這個招牌自然不會差疆偿。并且還集結(jié)了于海、吳京搓幌、周比利杆故、靳德茂、計春華等功夫演員溉愁。
之后胡慧中就漸漸淡出了演藝圈处铛，并于1998年和何志平結(jié)婚，積極參與慈善活動拐揭，還當選了江蘇省的政協(xié)委員撤蟆。直到最近兩年又回歸大眾視野，參與一些綜藝節(jié)目堂污。值得一提的家肯，她還是孫儷的姨奶奶，因為孫儷的祖母和她是親姐妹盟猖。
