摘要:?iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示脖咐，2018年全球茶葉產(chǎn)量達(dá)590.45萬(wàn)噸铺敌，其中，中國(guó)茶葉總產(chǎn)量達(dá)到261.6萬(wàn)噸屁擅，占據(jù)全球第一偿凭。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著科技的進(jìn)步和全球茶葉需求量的進(jìn)一步增加派歌，主要茶葉生產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量仍將保持增長(zhǎng)弯囊；特別是中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)在養(yǎng)生痰哨、健康等方面意識(shí)的增強(qiáng)，也將帶動(dòng)全球茶葉市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步提高匾嘱。
中國(guó)茶葉需求量逐漸增大斤斧，消費(fèi)者對(duì)茶葉品質(zhì)要求逐漸提高。iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示霎烙，2018年中國(guó)茶葉市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2157.36億元撬讽，增長(zhǎng)率達(dá)到10.7%，其中2018年綠茶產(chǎn)量達(dá)到172.2萬(wàn)噸悬垃，綠茶銷(xiāo)量占比63.1%游昼。部分省份將茶葉種植作為扶貧產(chǎn)業(yè)之一，進(jìn)一步推動(dòng)了茶葉行業(yè)的發(fā)展尝蠕。同時(shí)酱床，近年來(lái)茶葉的品牌意識(shí)開(kāi)始增強(qiáng)，興起如大益茶趟佃、小罐茶等茶葉國(guó)貨品牌。然而昧捷，總體而言闲昭，中國(guó)的茶葉行業(yè)理念仍然相對(duì)落后，“茶二代”及新一代的茶葉經(jīng)營(yíng)者推動(dòng)茶葉市場(chǎng)在向集約化靡挥、品牌經(jīng)濟(jì)序矩、電商經(jīng)濟(jì)等方向發(fā)展，有望開(kāi)辟全新的茶葉市場(chǎng)格局跋破。
全球茶葉市場(chǎng)發(fā)展樂(lè)觀簸淀，有望維持穩(wěn)定上漲趨勢(shì)
2018年全球茶葉產(chǎn)量達(dá)590.45萬(wàn)噸，增長(zhǎng)率為3.8%毒返。在產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)的勢(shì)頭下租幕，預(yù)計(jì)2024年全球茶葉市場(chǎng)規(guī)模也將持續(xù)增長(zhǎng)，突破700億美元拧簸。艾媒咨詢分析師認(rèn)為劲绪，總體而言全球茶葉市場(chǎng)發(fā)展樂(lè)觀，有望維持穩(wěn)定上漲趨勢(shì)盆赤。
? ? ? ? 中印兩國(guó)茶葉產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯贾富，社會(huì)需求及科技進(jìn)步助推行業(yè)發(fā)展。
2018年全球茶葉總產(chǎn)量為590.5萬(wàn)噸牺六，其中中國(guó)颤枪、印度兩國(guó)的產(chǎn)量已達(dá)到67.1%，兩國(guó)分別貢獻(xiàn)了261.6萬(wàn)噸（44.7%）和131.2萬(wàn)噸（22.4%）淑际。艾媒咨詢分析師認(rèn)為畏纲，隨著科技的進(jìn)步和全球茶葉需求量的進(jìn)一步增加扇住，主要茶葉生產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量仍將保持增長(zhǎng)；特別是中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)在養(yǎng)生霍骄、健康等方面意識(shí)的增強(qiáng)台囱，也將帶動(dòng)全球茶葉市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步提高。
? ? ? ? 中國(guó)茶葉市場(chǎng)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)读整，尋求出海發(fā)展
中國(guó)茶葉生產(chǎn)量及需求量都相對(duì)較高簿训，2018年國(guó)內(nèi)茶業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售量191.05萬(wàn)噸，其中綠茶銷(xiāo)量占比高達(dá)63.1%米间，占據(jù)市場(chǎng)穩(wěn)定位置强品。同時(shí)，中國(guó)茶葉出口額為17.8億美元屈糊，出口額的增幅略高于出口量的榛。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，中國(guó)出口茶葉的單價(jià)提高逻锐，增加了茶葉的附加價(jià)值夫晌，這種高端化的出海路線將成為重點(diǎn)開(kāi)拓路徑。
? ? ? ? 茶葉企業(yè)品牌意識(shí)崛起昧诱，有望開(kāi)辟高端化晓淀、品牌化的全新市場(chǎng)格局
近年來(lái)，茶葉的品牌意識(shí)開(kāi)始增強(qiáng)盏档，興起如大益茶凶掰、小罐茶等茶葉國(guó)貨品牌。然而蜈亩，總體而言懦窘，中國(guó)的茶葉行業(yè)理念仍然相對(duì)落后，“茶二代”及新一代的茶葉經(jīng)營(yíng)者推動(dòng)茶葉市場(chǎng)在向集約化稚配、品牌經(jīng)濟(jì)畅涂、電商經(jīng)濟(jì)等方向發(fā)展，有望開(kāi)辟全新的茶葉市場(chǎng)格局道川。
? ? ? ? 全球茶葉市場(chǎng)規(guī)模數(shù)據(jù)分析
隨著消費(fèi)者對(duì)茶葉接受度的不斷提高毅戈，預(yù)計(jì)2024年全球茶葉市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到731.3億美元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為愤惰，總體而言全球茶葉市場(chǎng)發(fā)展樂(lè)觀苇经，有望維持穩(wěn)定上漲趨勢(shì)；特別是中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)在養(yǎng)生宦言、健康等方面意識(shí)的增強(qiáng)扇单，也將帶動(dòng)全球茶葉市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步提高。
? ?2018年全球主要茶葉生產(chǎn)國(guó)調(diào)查數(shù)據(jù)
2018年全球茶葉總產(chǎn)量為590.5萬(wàn)噸奠旺，其中中國(guó)蜘澜、印度兩國(guó)的產(chǎn)量已達(dá)到67.1%施流，兩國(guó)分別貢獻(xiàn)了261.6萬(wàn)噸（44.7%）和131.2萬(wàn)噸（22.4%）。艾媒咨詢分析師認(rèn)為鄙信，受環(huán)境氣候及經(jīng)濟(jì)貿(mào)易結(jié)構(gòu)等影響瞪醋，短期內(nèi)茶葉生產(chǎn)國(guó)的國(guó)家變動(dòng)不會(huì)太大，并且隨著科技的進(jìn)步和全球茶葉需求量的進(jìn)一步增加装诡，主要茶葉生產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量仍將保持增長(zhǎng)银受。
? ? ? ? 中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求數(shù)據(jù)分析
數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)茶葉的人均消費(fèi)量不斷增加鸦采，帶動(dòng)了中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大宾巍，2018年中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售量達(dá)到191.05萬(wàn)噸。艾媒咨詢分析師認(rèn)為渔伯，飲茶是重要的中國(guó)文化和部分地區(qū)的生活習(xí)俗之一顶霞，在一定時(shí)期內(nèi)，中國(guó)的茶葉銷(xiāo)售量都將保持上升趨勢(shì)锣吼。隨著中國(guó)居民人均可支配收入的提高选浑、居民的消費(fèi)升級(jí)理念提升，茶葉的品質(zhì)會(huì)成為茶葉銷(xiāo)量的重要因素玄叠。
中國(guó)主要茶類(lèi)產(chǎn)量變化數(shù)據(jù)分析
中國(guó)茶葉產(chǎn)量結(jié)構(gòu)穩(wěn)定古徒，綠茶產(chǎn)量遠(yuǎn)超其他茶葉。2018年中國(guó)綠茶產(chǎn)量為172.24萬(wàn)噸诸典，增長(zhǎng)幅度為2.6%，產(chǎn)量占比超過(guò)50%崎苗。艾媒咨詢分析師認(rèn)為狐粱，綜合中國(guó)的茶葉種植環(huán)境、市場(chǎng)需求等考量胆数，綠茶將在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)持續(xù)保持產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)肌蜻。
? ? ? ? 中國(guó)主要茶類(lèi)出口變化數(shù)據(jù)分析
2018年，除普洱茶外必尼，其余茶類(lèi)的出口額有在略增蒋搜；由于紅茶的出口量下降，其出口額增長(zhǎng)速度也在放緩判莉。2018年綠茶豆挽、紅茶、烏龍茶的出口額分別為12.23億美元券盅、2.81億美元以及1.80億美元帮哈。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，紅茶出口額增長(zhǎng)的原因是出口價(jià)格在上漲锰镀，目前中國(guó)的產(chǎn)品價(jià)格娘侍、質(zhì)量在全球市場(chǎng)上具有優(yōu)勢(shì)咖刃，會(huì)進(jìn)一步影響到出口額的變化。
? ? ? ?中國(guó)主要茶類(lèi)進(jìn)口變化數(shù)據(jù)分析
數(shù)據(jù)顯示憾筏，在進(jìn)口茶葉中嚎杨，紅茶的進(jìn)口量最大，占比達(dá)到83.3%氧腰。艾媒咨詢分析師認(rèn)為枫浙，國(guó)際茶飲品牌中紅茶的品類(lèi)相對(duì)豐富且口感較好；并且如奶茶等新茶飲的興起進(jìn)一步提升了中國(guó)市場(chǎng)對(duì)紅茶的需求容贝，中國(guó)的國(guó)產(chǎn)紅茶應(yīng)當(dāng)抓住這一機(jī)遇自脯，爭(zhēng)取這一龐大市場(chǎng)。
? ? ? ? 中國(guó)主要地區(qū)茶葉品牌數(shù)量分析
從品牌所處省份來(lái)看斤富，浙江膏潮、福建及安徽省份的茶葉品牌數(shù)量最多，分別為23個(gè)满力、19個(gè)焕参、18個(gè)。艾媒咨詢分析師認(rèn)為油额，浙江叠纷、福建及安徽都是產(chǎn)茶大省具有優(yōu)質(zhì)茶源，具有形成茶葉品牌的基礎(chǔ)潦嘶；同時(shí)三個(gè)省份的茶葉商戶競(jìng)爭(zhēng)特別激烈涩嚣，部分企業(yè)通過(guò)建立品牌形象來(lái)爭(zhēng)奪市場(chǎng)，因此相關(guān)地區(qū)的茶葉品牌最多掂僵。
中國(guó)茶園種植面積數(shù)據(jù)分析
2017年中國(guó)茶園種植面積縮減了127.4萬(wàn)畝航厚，2018年茶園種植面積擴(kuò)張至4395.6萬(wàn)畝，增長(zhǎng)率為2.88%锰蓬。艾媒咨詢分析師認(rèn)為幔睬，中國(guó)茶源種植面積基本呈現(xiàn)周期性穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，若以三年為一個(gè)周期芹扭，預(yù)計(jì)2019年茶園種植面積仍將增長(zhǎng)麻顶，在2020年可能略有縮減。
? ? ? ? 中國(guó)茶葉種植地區(qū)十強(qiáng)名單
綜合國(guó)內(nèi)外的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)舱卡，如茶葉產(chǎn)量辅肾、茶葉品質(zhì)、茶葉銷(xiāo)售等茶行業(yè)因素轮锥，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)在2019年發(fā)布了中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣名單宛瞄。茶葉百?gòu)?qiáng)縣分布于全國(guó)15個(gè)省份，其中云南省有15個(gè)上榜，數(shù)量最多份汗，此外福建盈电、湖北、安徽三省上榜的茶葉百?gòu)?qiáng)縣數(shù)量均超10個(gè)杯活。
? ? ? ? 茶葉百?gòu)?qiáng)縣案例一：湖南安化
據(jù)數(shù)據(jù)顯示匆帚，2018年安化縣茶園面積已達(dá)35萬(wàn)畝，茶葉加工量達(dá)8.2萬(wàn)噸旁钧，綜合產(chǎn)值達(dá)180億元吸重，茶業(yè)稅收為3億元，增長(zhǎng)幅度分別為6.0%歪今、9.3%嚎幸、18.4%和7.1%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為寄猩，由于政府的大力扶持嫉晶，安化縣黑茶產(chǎn)業(yè)總體向好，已成為湖南省脫貧致富的重要?jiǎng)恿Α?/p>
? ? ? ? 茶葉百?gòu)?qiáng)縣案例二：遵義湄潭
2018年湄潭縣茶園面積為57萬(wàn)畝田篇，茶葉總產(chǎn)量達(dá)6.77萬(wàn)噸替废，茶葉綜合總收入為124.85億元，茶葉種植已經(jīng)是湄潭縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)泊柬。
? ? ? ? 茶葉百?gòu)?qiáng)縣案例三：福建安溪
2018年椎镣，福建安溪縣的茶園面積比安化縣及湄潭縣的茶園面積大，達(dá)到60萬(wàn)畝兽赁；同年涉茶總產(chǎn)值達(dá)到175億元状答。
? ? ? ?2017-2018年中國(guó)茶葉市場(chǎng)規(guī)模數(shù)據(jù)分析
2018年中國(guó)茶葉市場(chǎng)規(guī)模突破2000億元，增長(zhǎng)率為10.7%刀崖。艾媒分析師認(rèn)為惊科，中國(guó)茶葉市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)攀升，市場(chǎng)紅利進(jìn)一步提高了茶企業(yè)的經(jīng)營(yíng)動(dòng)力蒲跨。
? ? ? ?中國(guó)茶葉出口額變化趨勢(shì)分析
隨著中國(guó)茶葉出口量的增長(zhǎng)译断，中國(guó)茶葉出口總額再創(chuàng)新高授翻，2018年中國(guó)茶葉出口總額達(dá)17.8億美元或悲。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，由于目前中國(guó)茶葉的出口量占比較低且增幅較緩堪唐，因此茶葉出口額的增幅也相對(duì)不高巡语。但更進(jìn)一步對(duì)比發(fā)現(xiàn)，目前茶葉出口額的增幅高于茶葉出口量淮菠，這一定程度反映了茶葉出口品類(lèi)的單價(jià)有所提升男公，后續(xù)精品化、高端化茶葉出口合陵，可能會(huì)成為主要趨勢(shì)枢赔。
中國(guó)茶葉線上銷(xiāo)售用戶畫(huà)像
隨著2018年全民狂歡節(jié)的完結(jié)澄阳，茶葉電商消費(fèi)者的用戶畫(huà)像也隨之出現(xiàn)。其中男女性消費(fèi)者比例相差不大踏拜，女性消費(fèi)者比例為50.05%碎赢，男性消費(fèi)者則為49.95%；而18-25歲的消費(fèi)者則為20.15%速梗，26-30歲的消費(fèi)者比例為19.17%肮塞。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，目前茶葉已經(jīng)幾乎成為全民飲品姻锁，無(wú)論男女枕赵、青年老少都有一定的茶葉消費(fèi)行為。
? ? ? ? 十家典型茶企營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)分析
2019上半年位隶，業(yè)績(jī)排行前三的中國(guó)茶企均超過(guò)1億元關(guān)口拷窜。其中，天福以83977萬(wàn)元的總營(yíng)收位列排行榜第一位钓试，且占十大上市企業(yè)營(yíng)業(yè)收入的60%装黑，而其余九家上市企業(yè)營(yíng)收占比不超過(guò)10%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為弓熏，盡管在茶葉企業(yè)中天福營(yíng)業(yè)收入占據(jù)絕對(duì)地位恋谭，但是與中國(guó)茶葉整體的市場(chǎng)規(guī)模對(duì)比，天福的營(yíng)業(yè)收入不足一成挽鞠，這一定程度地反映出茶葉市場(chǎng)的集中度過(guò)低疚颊、品牌效應(yīng)不強(qiáng)等問(wèn)題。
? ? ? ? 茶企案例一：小罐茶
小罐茶將具體產(chǎn)品分為黑罐信认、金罐及銀罐三個(gè)系列材义。黑罐為限量系列，屬于高端產(chǎn)品嫁赏，要求累計(jì)消費(fèi)超過(guò)1萬(wàn)元才可以購(gòu)買(mǎi)其掂，金罐系列單位為50元/罐，銀罐系列平均單價(jià)為25元/罐潦蝇。
? ? ? ? 茶企案例二：大益茶
2015-2018年大益茶葉旗艦店連續(xù)四年為雙十一銷(xiāo)售冠軍款熬。2018年，大益茶葉僅用1小時(shí)零4分成交額就達(dá)到9484萬(wàn)元攘乒，超越了2017年的成績(jī)贤牛。
艾媒咨詢分析師認(rèn)為，經(jīng)過(guò)多年的品牌沉淀则酝，大益在電商發(fā)展方面有一定的成效殉簸。然而目前企業(yè)開(kāi)始相對(duì)普遍的進(jìn)行電商傳播，大益茶的發(fā)展開(kāi)始面臨新的挑戰(zhàn)。
茶企案例三：天福茗茶
茶企案例四：英國(guó)立頓
艾媒商情輿情數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示般卑，東南沿海的中國(guó)網(wǎng)民最關(guān)注立頓的相關(guān)資訊武鲁，其中，安徽網(wǎng)民對(duì)立頓的討論量明顯最高蝠检，占比38.67%洞坑。
? ? ? ? 以上數(shù)據(jù)資料摘錄自《艾媒報(bào)告|2019-2021全球茶葉產(chǎn)業(yè)運(yùn)行大數(shù)據(jù)與中國(guó)茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》。姬周編輯蝇率，微信writer_jizhou迟杂。
