? ? ? ? ? ? ? 以專(zhuān)業(yè)的柳州螺螄粉角度紫皇，做一個(gè)不像螺螄粉的螺螄粉
商標(biāo)
1.花巢物語(yǔ)
2花間物語(yǔ)
3花居物語(yǔ)
4花居故事
物語(yǔ)（ものがたり颓鲜、monogatari），意即故事苛秕、傳說(shuō)唯笙，日本的一種文學(xué)體裁螟蒸，由口頭說(shuō)唱發(fā)展為文學(xué)作品。
花居物語(yǔ)輕食餐廳
作為花肥肥品牌旗下連鎖企業(yè)崩掘，以螺螄粉為主體七嫌，奶茶飲品為輔助的一種輕飲食文化，追求著“速食呢堰，好吃抄瑟，便宜”的宗旨凡泣，外賣(mài)為主枉疼，堂食為輔，來(lái)實(shí)現(xiàn)盈利和顧客滿(mǎn)意的目標(biāo).
主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面：
低死忙率 （低房租鞋拟，低人工骂维，2-3人店）
? 0廚藝? ? 2分鐘出餐? 10平方開(kāi)店? ? 專(zhuān)人帶店? ? 無(wú)需經(jīng)驗(yàn)? 投資小 回報(bào)快?
單品極致化（10個(gè)以?xún)?nèi)）
把產(chǎn)品做到精益求精，尤其單品創(chuàng)新路線(xiàn)贺纲。凈粉便宜航闺，加菜貴
利潤(rùn)差異化
食品引流，飲品創(chuàng)收猴誊，外賣(mài)主導(dǎo)
給外地人吃的螺螄粉
掛螺螄粉的幌子開(kāi)的飲品店
年輕人喜歡的網(wǎng)紅店
