野生青蟹遣臼，有"海上人參"的美譽，體內(nèi)所含的營養(yǎng)物質(zhì)十分豐富拾并，光是蛋白質(zhì)和氨基酸含量超出普通螃蟹的幾十倍揍堰。吃青蟹，可強身健體嗅义，補充體力屏歹，是老幼和體虛弱者很好的滋補品。
青蟹最能體現(xiàn)它的營養(yǎng)及美味的做法就是跟生地熬湯之碗，生地具有養(yǎng)陰生津功效蝙眶，用于津傷口渴，內(nèi)熱消渴褪那，甚是鮮美哦幽纷。
都說靠山吃山，靠海吃海博敬，雖說大海資源非常的豐富友浸，種類也特別的多，不過類似于青蟹這樣的名貴海產(chǎn)品偏窝，連漁民自己抓到了都舍不得吃尾菇，因為太貴了，所以大部分漁民都是用來售賣囚枪。
回三娘灣派诬，家里人偶爾也會送上幾個，我一般喜歡用來給孩子煮粥链沼，或青蟹生地湯默赂，全家人都能享用嘛。物以稀為貴括勺，真舍不得直接清蒸就吃了它缆八，哈哈。
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