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?? 我在這間越南餐廳點(diǎn)了五個菜同波。不到半個小時剃诅，菜就上齊了空骚。
?? 并不像我想像中的那么華麗纺讲。面前的菜，平凡的讓我有些吃驚囤屹。擺的離我最近的越氏蒸米卷看上去就像我平時在菜市場的早點(diǎn)店買的潮州蒸粉果一般熬甚，盡管有些小失落，但我還是拿起筷子牺丙，夾起了另一個盤子里的一塊水晶卷则涯，蘸了一點(diǎn)海鮮醬，一把塞進(jìn)了嘴里冲簿。
? 說真的粟判，那一刻我驚著了。
??不是驚艷的驚峦剔，而是確確實(shí)實(shí)的驚著了档礁，我無法形容嘴里復(fù)雜的口感，只能在唇齒之間笨拙的探索著水晶卷里的每一個分子吝沫。好像吃到了細(xì)碎的花生粒呻澜，柔滑的椰子粉递礼，又好像都不是，好像嚼到了一點(diǎn)糯米段羹幸，一小截蝦米混合著豬肉粒脊髓，但又好像不是......
?? 就在我不斷的否定著自己的時候，我的嘴已無法留著它栅受，它輕輕巧巧的帶著我的所有疑惑将硝，滑進(jìn)了我的胃里。
?? 真是高招屏镊！
?? 我吃過許多餐廳依疼，要么是以份量扎實(shí)讓人流連，要么是以味道綺麗讓人難以投妫口律罢，但靠味道復(fù)雜來吸引食客注意的，對于并不是饕餮食客的我來說棍丐，還是第一次遇見误辑。這一道無法捉摸的水晶卷，吃下后還會在喉間彌留一絲絲越南特有的香料的味道歌逢，讓人忍不住再次舉筷稀余。
?? 一道食物，做出來的目的如果僅僅是為了果腹趋翻，其實(shí)是一件很輕松的事情睛琳。
?? 有的時候，我們會被迫選擇一些食物踏烙，這樣的選擇我們常常未經(jīng)深思熟慮师骗。在公司樓下便利店買的三明治，在學(xué)校門口買的五塊錢一碗的魚蛋讨惩。這樣的食物給我們帶來的愉悅感辟癌，常常是建立在我們饑餓的情況下，若是問你荐捻，好不好吃黍少。
??? 答案通常是猶豫的。
??? 不好吃嗎处面？也不是厂置。
??? 好吃嗎？好像也說不上魂角。
??? 又或者是吃到一道精致的美食昵济，我們連說NO的機(jī)會都沒有。確實(shí)是這樣，現(xiàn)在的城市人访忿，要么匆忙瞧栗，要么不會虧待自己，一擲千金海铆，但很少迹恐，有人愿意在食物上花費(fèi)過多的時間，這幾道菜卧斟，說是過度美味有些夸張系草，說是足以果腹又顯得有些分量不足，但是它能讓我在咀嚼間思索它構(gòu)成的部分唆涝，讓我愿意畫筆墨與描繪它，從烹飪的角度上唇辨，也許是另一種另辟蹊徑的方式廊酣。
?? 對于我來說，美食的定義不僅僅是好吃了赏枚，還增添了有趣亡驰。可能對于其他人來說饿幅，是司空見慣的事情凡辱，但對于來說是第一次遇到。這樣的過程栗恩，愿與你分享透乾。
