酒壇三境

? ? ? ?中國傳統(tǒng)向來鐘愛于“三”這一數(shù)字,社會(huì)階層可劃分為三六九等,佛儒道三教統(tǒng)領(lǐng)了幾千年的意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域线得,桃園三結(jié)義流傳為千古佳話溉卓;生活中“三”的應(yīng)用更是比比皆是:表示尊敬或誠服需要三叩九拜,上香為三柱苗分,敬酒講究三杯,等級(jí)次序可分為上中下,座位安排強(qiáng)調(diào)左中右锌钮;甚至領(lǐng)導(dǎo)講話,也大多是“我講三點(diǎn)意見……第一條意見包括三個(gè)方面”引矩,會(huì)議結(jié)束時(shí)梁丘,主持人總要說“剛才***同志做了重要講話,我完全同意旺韭,下面氛谜,就本次會(huì)議的貫徹落實(shí),我再強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)…”可見区端,“三”這一數(shù)字是滲透在我們生活的方方面面值漫,運(yùn)用之處比比皆是。

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? ? ? ?河套地區(qū)講究無酒不成席织盼,各種聚會(huì)或小酌怡情杨何,或大醉傷身,或固定程式的提議敬酒沥邻,或猜拳行令的不拘一格危虱。各種酒席總是或多或少地充斥于你的生活。酒席名目自然也是不一而足唐全,有娛樂消遣的埃跷、有辦事溝通的、有聯(lián)絡(luò)感情的邮利,有接待應(yīng)酬的…我姑且把這各類酒席套用一個(gè)時(shí)髦詞—酒壇弥雹,與各種論壇、講壇相并列近弟,倒也顯得高大上一些缅糟。我向來接受這博大精深的傳統(tǒng)教育,在酒壇的分類上自然遵從傳統(tǒng)祷愉,把各類酒席匯總窗宦、概括赦颇、分層、剝離赴涵、沉淀媒怯、剖析、歸類髓窜,倒也可以將酒席提煉為三大境界:

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? ? ? ?一曰推心置腹型境界扇苞。此類酒席在座諸神均為多年至交,或?yàn)榕笥鸭淖荨⒒驗(yàn)橥瑢W(xué)同事鳖敷,或?yàn)檠詿o不盡的閨蜜,或?yàn)閭z肋插刀的兄弟程拭。此桌座內(nèi)同仁知心知面定踱,既相互了解對(duì)方三親六故,又熟知對(duì)方性格的優(yōu)劣短長恃鞋。于是在席間就無所忌諱崖媚,不論話語間低調(diào)誠懇,還是慷慨激昂恤浪,甚至于嬉笑怒罵畅哑,尖酸刻薄,均不會(huì)產(chǎn)生歧義引起非議水由。這類酒壇最難控制局面荠呐,開始都說今天少喝點(diǎn)、身體不舒服咱們好好吃點(diǎn)飯…巴拉巴拉一大堆不喝酒的理由绷杜。進(jìn)行的過程中直秆,逐漸便偏離了開場的初衷,由含蓄到豪放到粗曠鞭盟,由隨意到動(dòng)員到逼迫。后來總之是有一萬個(gè)理由勸你干杯瑰剃,讓你覺得不干杯就毫無人性齿诉、枉活此生,不干杯你就在此圈子之外游離晌姚。與其讓語言刺激的生不如死粤剧,倒不如視死如歸同歸于盡。到最后挥唠,倒也皆大歡喜抵恋,興之所至、胡言亂語宝磨,你送我我送你相互攙扶著送到家弧关。下次相見會(huì)心一笑盅安,往事不堪回首就互相不提,嬉笑怒罵皆成過往世囊,一笑泯恩仇别瞭,攜手相約安排新的聚會(huì),只不過從頭再來株憾。

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? ? ? ?二曰履行程序式境界蝙寨。此類酒席座中人互相并不全部認(rèn)識(shí),可能有同學(xué)的同學(xué)嗤瞎、朋友的朋友墙歪、親戚的親戚,甚至有長幼之分贝奇、上下之屬箱亿,反正因著各種機(jī)緣湊在了一起。身處此境便萬萬不可造次弃秆,該坐什么位次届惋、該扮演什么角色、該說什么話菠赚,均需拿捏有度脑豹。有時(shí)你是掌舵人、主辦方衡查,就要不卑不亢瘩欺、張弛有度,把握全局在和諧友好的氣氛中按照程序進(jìn)行拌牲,誰能喝俱饿、誰能喝多少、誰得多喝要在心里有個(gè)章程塌忽;有時(shí)你是中間人拍埠、粘合劑就要會(huì)把握時(shí)機(jī)燒燒火,或缺酒或擋酒土居、或以睿智和幽默融洽一下氣氛枣购;有時(shí)你得做一個(gè)服務(wù)者,添茶擦耀、倒酒棉圈、催菜,該提酒時(shí)義不容辭眷蜓,該嚴(yán)格執(zhí)紀(jì)時(shí)絕不允許養(yǎng)魚分瘾,要做的很多、說得很少吁系,最忌諱多嘴多舌德召、喧賓奪主白魂。此類酒壇一般賓主雙方在和諧友好的氣氛中進(jìn)行,即使超量也要穩(wěn)如泰山氏捞、不宜虛張聲勢碧聪,雖然缺少了高潮迭起,倒也規(guī)規(guī)整整液茎,程序結(jié)束握手拜拜逞姿。

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? ? ? ?三曰互吹互捧式境界。此類酒壇座中人往往分為兩個(gè)戰(zhàn)線以上捆等,或?yàn)樯馔鶃碇驮欤驗(yàn)榻涣鲗W(xué)習(xí),或?yàn)闄z查指導(dǎo)栋烤。席間人員相互因職業(yè)認(rèn)識(shí)但不熟悉谒养,互相知曉卻無深入交往。因此席間的話題就很有局限明郭,只能在職業(yè)或工作的范疇內(nèi)進(jìn)行买窟。按照地區(qū)習(xí)慣,這類酒壇的程序比較單一薯定,按照主客的身份和地位逐一提議始绍,輪流提議敬酒完成就是酒席收?qǐng)鲋畷r(shí)。提議者先喝為敬话侄,并且是以自我多喝以示誠意亏推,然后逐個(gè)或分組敬酒。敬酒的過程中因?yàn)樵掝}有限年堆,于是就開始各種表揚(yáng)或吹捧:***是多么多么富有才氣吞杭、久仰大名、如雷貫耳变丧;***工作如何如何出色芽狗,又給我們創(chuàng)造了一次寶貴的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì);***真是大美女锄贷,能力又強(qiáng)译蒂,真是女中豪杰、人中龍鳳谊却、業(yè)主翹楚。各種言不由衷的表演和溢美之詞充斥酒壇內(nèi)外哑芹,表揚(yáng)者有時(shí)肯定是言不由衷炎辨,受表揚(yáng)者大多也如坐針氈,雙方心照不宣聪姿、互為享用碴萧、酒足飯飽乙嘀、握手話別。

? ? ? ?君不見每日華燈初上破喻,飯店酒吧虎谢,觥籌交錯(cuò);安詳靜雅曹质,恣意喧嘩婴噩;聚聚合合,離離散散羽德。凡此種種几莽,皆可歸于此三類境界,或重疊宅静、或交叉章蚣,大體如此。

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