由于知識和觀念并不會遺傳壶冒，所以現(xiàn)在我們產(chǎn)生的絕大多數(shù)疑問缕题，在之前已經(jīng)有無數(shù)聰明人想到過，并給出過解釋胖腾。因此烟零，以下所述我不保證對，但絕不會與你之前所聽的錯的更離譜咸作。

直奔主題——我們?yōu)槭裁磿兣郑?/p>

是年齡锨阿？——看上去，年齡越大的人的確更胖记罚，但我也看到過仙風(fēng)道骨的清瘦老人墅诡。是吃的多？——吃的多的確會變胖桐智，但我也看到過胡吃海喝的瘦猴兒末早。是缺乏鍛煉？——但我也看到過體態(tài)風(fēng)流的懶漢说庭。是天生的然磷？——對了一半，還有一半刊驴，就是下面你將看到的……

想想一下姿搜，如果你是個胖子，你會聽到什么建議捆憎？

“你吃的太多舅柜，又不愛運動，缺乏意志力躲惰≈路荩”

“減肥很簡單，管住嘴础拨，邁開腿知举∷猜伲”

“要少吃肉，多吃素雇锡」渥辏”

……

這樣的答案，權(quán)威機構(gòu)锰提，醫(yī)生曙痘，關(guān)心你的親友，都會在你耳邊重復(fù)立肘，只要你胖边坤。但奇怪的是，這么簡單的道理谅年，卻很多有人做到茧痒。如果你不笨的話，看到“少吃多動”減肥法融蹂，流行的這幾十年來無數(shù)失敗的案例旺订，也該慎重考慮下，要不要這樣做超燃。

為了避免過多的專業(yè)論述区拳，繞暈大家，我還是直接說出答案吧意乓。導(dǎo)致我們變胖的原因是激素樱调。這樣，減肥的辦法就不能再簡單了——降低讓我們?nèi)菀鬃兣值募に鼐秃昧私炝肌p肥絕不可能繞開它笆凌，不然任何減肥都是騙局。人體內(nèi)有幾十種激素士葫，下面咱們單說胰島素乞而，這是致使我們發(fā)胖的原罪。

如前所述为障，多吃的確能變胖晦闰，而胰島素是原罪放祟，那么理解了“吃”與胰島素之間的關(guān)系鳍怨，更利于減肥計劃。遺憾的是跪妥，這一塊還是不得不說一些專業(yè)方面的理論鞋喇。

我們胖主要是因為體內(nèi)聚集了比平時更多的脂肪。我們每天胡吃海喝眉撵，主要是為了補充蛋白質(zhì)侦香、糖類落塑、脂肪——維生素等微量元素可忽略不計。如果食物進(jìn)入身體罐韩，脂肪轉(zhuǎn)化的多憾赁，人就會變胖，血糖轉(zhuǎn)化的多散吵，會得糖尿病和心臟病龙考，蛋白質(zhì)過多，會中毒矾睦。因此如何平衡它們晦款，成了我們一生的功課。

正常來看枚冗，少吃肉一定會減少脂肪含量缓溅，但注意，減少脂肪攝入和減肥并無實質(zhì)關(guān)系——來不及說理論啦赁温。這一點可以借鑒《動物世界》——里面的食物動物都很瘦坛怪，而食草動物都很肥……因為這要看脂肪進(jìn)入體內(nèi)，是被燃燒了束世，還是被儲存成脂肪細(xì)胞了酝陈。如果被大量燃燒，這是好事毁涉，意味著我們很難變胖沉帮。如果脂肪進(jìn)入體內(nèi)被大量儲存，你就是不吃肉也會胖贫堰，因為脂肪無處不在穆壕。

是什么在決定脂肪是燃燒還是儲存呢？

胰島素——發(fā)胖的原罪其屏。只要我們開口吃東西喇勋，人體就會分泌這種物質(zhì)，它是調(diào)節(jié)人體血糖含量的重要物質(zhì)偎行。因為食物進(jìn)入體內(nèi)川背，首先就會轉(zhuǎn)化為血糖。

現(xiàn)在蛤袒，張三和李四準(zhǔn)備吃晚餐熄云，他們體內(nèi)的胰島素已經(jīng)開始分泌。假如張三對胰島素過于敏感妙真，這時大腦會發(fā)出信號缴允，告訴身體：停！停珍德！停练般！張三這小子不需要那么多胰島素啦矗漾！那么好，張三體內(nèi)的胰島素含量將不再飆升薄料，脂肪和血糖會在體內(nèi)到處漂泊敞贡，肌肉組織，肝臟組織等等摄职，大肆搶購這些能量嫡锌，過了一會兒，張三吃飽飯琳钉，滿足的放下筷子势木。假如李四對胰島素不那么敏感，這時大腦會搞不清狀況：沒反應(yīng)歌懒？加大劑量啦桌！不要停！那么李四體內(nèi)的胰島素立即飆升及皂，脂肪和血糖將會被——脂肪細(xì)胞甫男，團(tuán)團(tuán)圍住：老實點验烧，哪也不許去板驳！這下好了，其他肌肉細(xì)胞碍拆，肝臟細(xì)胞等等若治，只能干瞪眼，于是它們向大腦抗議：沒天理啦感混，吃不飽端幼，怎么工作，難道我們是朝鮮人嗎弧满？婆跑！大腦左右為難，它也不知道胰島素出了什么狀況庭呜，只能告訴李四：你小子吃這么少滑进，大家伙都不夠分，再多吃點吧募谎。于是李四又多吃了幾個饅頭扶关，喝了一大罐啤酒，打著飽嗝說：他萱堂的近哟，我最近怎么越來越能吃了驮审！

看到?jīng)]鲫寄，身體對胰島素的反應(yīng)吉执，竟然可以決定我們吃多少——更專業(yè)的理論就不說了疯淫。

是什么激發(fā)了胰島素？

碳水化合物戳玫，也就是糖類熙掺。糖這種東西，在近幾十年流行的膳食食譜中處于王者地位咕宿，可以說膳食的核心就是糖類等低脂食物币绩。理論來不及解釋了，總之糖類總能刺激我們的身體分泌更多的胰島素府阀。上面提到的張三和李四缆镣，他們之間的區(qū)別有兩種可能，一是身體天生對胰島素反應(yīng)不同试浙，另一種情況是董瞻，張三吃的食物含糖量低，而李四吃了太多高糖食物田巴。對不起钠糊，理論來不及解釋了，事實情況就是如此壹哺。

最好的減肥食譜是什么抄伍？

1.多吃肉，吃肉的好處不能再多啦管宵。包括肥肉截珍，因為瘦肉吃多了，蛋白質(zhì)含量高會中毒——理論來不及解釋了箩朴。

2.少吃含糖類食物笛臣，米面，玉米土豆等淀粉類食物隧饼，這是最易被人體吸收轉(zhuǎn)化成糖類的碳水化合物沈堡。

3.少吃高糖水果，超市里的水果燕雁，都是人工培育的多糖多汁品種诞丽，并不屬于升糖較慢的食物。

4.少喝碳酸飲料拐格，啤酒僧免，蘇打水。

5.多吃一切魚肉捏浊，一切蛋類懂衩。

如果你正在減肥，就按上面這個食譜，如果你不胖浊洞，就無所謂啦牵敷，但也要小心，因為你的一生都將與胰島素抗?fàn)幏ㄏ＃苊庾屪约禾幱谙嘛L(fēng)枷餐。降低胰島素，多吃肉苫亦，多吃綠葉菜毛肋，少吃米面的好處太多啦，比如可大大延緩糖尿病屋剑、心臟病到來的時間——理論就不說了润匙。