2019年 /1月13日/星期日/陰天
時間如白駒過隙，轉眼今天又是臘八節(jié)了绢要，這就預示新年將要來臨。為了生活剿配，勞累奔波围俘，聚少離多的滋味簿寂，是大家必須面對現(xiàn)實的狀態(tài)。
于是在外工作的游子們平绩，歸心似箭的在掐算日子笆搓。孩子熱切盼望的眼神，在家的父母宵荒，親人，也開始打點年貨继低，為的就是家人團圓。而我柄驻，因為從小身體不好，從小到大就沒有離開過父母過在塔，不用舟車勞頓贺待，一直有他們的呵護，這一點是十分幸福的。
爺爺奶奶過世后正勒，爸爸也過早離開我和媽媽鸭限，姐姐們也先后成家，家里就顯得十分冷清了。漸漸長大泛粹，沒有了孩童的那份欣喜若狂们衙，年味對我來說遠不及小時候的濃了蒂教。
那時候爸爸是個林業(yè)工人蜓谋，拿著微薄的工資。媽媽是個農(nóng)家婦女，但勤儉持家溃睹。所以竞滓，在這個并不寬裕的家里，我們姐妹三也能吃飽穿暖。有爸爸媽媽的疼愛牍颈，在十歲前沒生病涣易，無憂無慮的日子伴隨著我的童年。
爸媽生了我們姐妹三，感情特別好隆嗅。我最小丽焊，都說父母最疼愛小的顷级，有時姐姐還占我便宜。記得，那時候過年前搬瑰，必須大掃除翼悴，新年氣象啊。
記得特別有意思的一件事雏吭，媽媽打掃衛(wèi)生需要人手幫忙胀莹。姐姐們比我年長幾歲栅螟，最小的就什么都不用干。她們十分不情愿去掃地，所以想盡一切辦法刑桑，利用我的天真琢锋。我當然不愿意不配合鸯乃，姐姐們就連哄帶騙宏蛉，一個勁的給我戴高帽嗅义，表揚妹妹是最厲害的。虛榮心被滿足了，屁顛屁顛心甘情愿的掃完，一遍又一遍，直到她們滿意為止。
媽媽總是會提前準備各種年貨，好多都是純手工的，油果子，爆米花，芝麻糕就是最好吃的一種论泛。
米是得用一種機器加工后坟瓢，變成爆開的爆米花识颊。芝麻是自己家種的，留下一小部分自己吃，其余要賣。然后用篩子一粒粒洗干凈后，晾干水分后，再去鍋里炒熟直到有香味。一切就緒后，就用米糖熬制到一定程度后剑逃，芝麻或爆米花適量称开，還有花生粒焰轻，混合進行加工揩懒。加熱到適宜的火候智亮，再用磨具裝出來坝冕，待冷卻后，切成大小方塊胆描，就變成招待客人的一份美食。咀嚼著花生的香氣瑟曲，芝麻包裹著濃濃的芝麻香掩浙，還有米糖的甜度，一口下去，香香脆脆，讓人流連忘返匣椰。我還記得二姐最愛的就是這個味道。
等我大一點的時候髓霞，還會提前做豆腐酪穿，哪怕是現(xiàn)在元媚，媽媽每年都是自己做豆腐過年。自家種的豆子，提前泡上一晚趣钱。第二天一大早挑去用機器磨出豆腐漿，然后挑回家燒開用石膏做。
我每次都負責燒火率触，要把豆腐腦煮開两曼，這期間不準隨便說話，很嚴肅。得高手才能拿捏好時間和石膏的劑量苫幢，待出來的時候，豆腐就會像磚塊般的厚度。超級緊致牢屋，韌勁十足涮拗，豆香溢滿整間屋子。豆腐出爐漂亮，代表來年一定順手爷恳，事事得心應手菊碟。反之，豆腐不光全是水，還干癟僵硬获讳，口感相當差偎肃，老人就開始七上八下了最冰，哈哈篇裁，千萬別不信。
待豆腐水分瀝干后脐区，又可以做霉豆腐。它的制作過程也是需要章法的巡验，經(jīng)常看媽媽做膝擂，大概過程也知道。豆腐必須用干凈的稻草桿鋪平孕蝉，一層層疊起來，這樣腌制幾天月弛，一直讓它醞釀到有豆腐香味，變成黃顏色蜡饵。就開始腌制，辣椒粉焦辅，精鹽狈醉，橘子皮苗傅，八角桂皮或是一點十三香逊桦。然后豆腐一塊塊粘均勻夕凝，再用瓶子密封，腌制時間越長越好吃蝌焚，下飯相當棒劳坑。
對了毕谴，現(xiàn)在條件好些，大家又會準備臘魚臘肉距芬，香腸這些干貨涝开。趁著天氣好的時候，掛在老房子的墻壁上框仔，在太陽底下曬忠寻，等它都冒油的時候就可以密封起來，寒冬臘月的時候存和，吃起來別有一番滋味奕剃。
到了大年三十那天最忙了，家家戶戶都要把對聯(lián)貼起來捐腿，特別喜慶纵朋。爸爸早早就把漿糊燒好，然后一本正經(jīng)的挑好橫批和對聯(lián)茄袖，然后我和姐姐們打下手操软。梯子搬好，爸爸爬上去去貼在門兩側宪祥，鄭重其事地每個小細節(jié)都不放過聂薪，我們還得在下面看有沒有歪。
媽媽負責弄年三十的晚飯蝗羊，雖然比沒有別人家那么多好吃的藏澳，但年夜飯一定會比較豐富。葷素搭配耀找，有自己養(yǎng)的雞翔悠，肉，魚野芒，湯還有各種小吃類蓄愁，我最愛吃的就是肉丸子。
本來要上好的五花肉狞悲，但我不吃肥肉撮抓，媽媽就只能挑選一些精瘦肉，剁碎摇锋，加上雞蛋丹拯，豆粉站超，蘋果或胡蘿卜，精鹽適量咽笼，拌勻顷编。然后就用手或勺子擠出大小合適的丸子戚炫，粘上糯米一圈剑刑，上鍋清蒸。待蒸熟后双肤，用雞湯和肉湯把肉丸子再熱湯中過一遍施掏，又嫩又絲滑，我一口氣能吃好幾個茅糜。
年夜飯最熱鬧七芭，那時爺爺奶奶都健在，爸爸媽媽蔑赘，大姐二姐還有我狸驳，一家子圍著桌子相聚而坐。爸爸給爺爺?shù)股闲【扑跞棠贪夜浚瑡寢尯徒憬銈兌嫉股峡蓸罚_心的舉杯團圓酥馍。說著笑著辩昆，品嘗著媽媽精心準備的菜肴，對我來說就是過年呀旨袒，吃貨的世界沒人能懂汁针。
飯后最開心的事就是收紅包壓歲錢，不管大小砚尽，爸爸從小到大從不沒落下給我紅包施无。有了壓歲錢，按捺不住激動必孤。爸爸就慫恿姐姐們和我一起打牌帆精，看誰最厲害能贏。我是最活躍的那個隧魄，因為小卓练，就撒嬌，儼然就是個小霸王购啄。
每次爸爸襟企，姐姐們輸了錢都給我，就進我口袋狮含。而我輸了顽悼，就耍賴曼振，哭著鬧著非讓她們一分不少地還給我，為此姐姐們心里特別不服氣蔚龙，經(jīng)常說爸爸偏心冰评。不過小孩的心總是容易滿足，蠻橫無理就一下下木羹，我們很快又打成一片甲雅。
到了七八點，媽媽會讓我們姐妹三個坑填，都去洗頭洗澡抛人，新衣服可以穿上。不管便宜貴脐瑰，全是新面貌妖枚。我和姐姐們相互比劃，相互臭美苍在，心里都住著一個小公主绝页。然后開始顯擺，爸爸媽媽也開心的夸贊寂恬，心里別提多興奮续誉。尤其是鞋子，如果粘上一點灰塵掠剑，擦了一遍又一遍屈芜，生怕舊了。
后來才發(fā)現(xiàn)朴译，媽媽每年都是一樣的衣服井佑，爸爸每年都是那套中山裝。
十二點一過眠寿，絢爛的煙花劃破寂靜的天空躬翁，爆竹聲聲迎新年，年味就有了盯拱。封了財門盒发，就要等第二天老爸起來開財門，才能出去活動狡逢。
大年初一早早就穿新衣宁舰，興奮裝扮自己。記得小時候我頭發(fā)可長了奢浑，濃密烏黑的頭發(fā)蛮艰，媽媽就會給我扎麻花辮，顯得更加精神活潑雀彼。大年初一不能生氣壤蚜，也不能罵人即寡，是很嚴肅的事情。一大早起來就給爺爺奶奶磕頭袜刷，給爸爸媽媽拜年聪富。早飯吃的豆腐和芋頭，代表富裕著蟹，一直傳承至今墩蔓。
天一亮街坊鄰里就開始串門，換上新衣草则，組隊開始拜年钢拧，家家戶戶都要去蟹漓，非常壯觀炕横。老遠就相互作揖，相互問好葡粒，這樣的鄉(xiāng)俗民情一直延續(xù)至今份殿，年味就應該這樣。
后來我生病了嗽交，就只能在家養(yǎng)病卿嘲，姐姐們很小就輟學外出打工。每年到了年關夫壁，我就盼望著姐姐歸來拾枣，這樣我就有伴了。姐姐有時候會給我?guī)Ш贸缘暮腥茫蚴琴I點小禮物梅肤，買衣服。好想她們能在家多呆些日子邑茄，只是家里條件太差姨蝴，過完年就得上班去，那種時候我是最孤單的肺缕。
現(xiàn)在長大了左医，姐姐們添了小不點后，家里又變熱鬧了同木。我對年的理解就是老少平安浮梢，一家人聚在一起就是最好的狀態(tài)。吃著簡單的飯菜彤路，聊著不找邊際的話題秕硝，偶爾還廝殺一下，挺好斩萌。
如果可以缝裤，年輕人抽空都陪陪家人屏轰，父母。結婚了的憋飞，帶上孩子霎苗，帶上媳婦，不管是娘家還是婆家榛做，多走動唁盏，歲月不等人，陪伴才是最長情的告白检眯。
父母永遠是天底下最偉大厘擂，最無私的人，在他們眼里锰瘸，我們永遠是長不大的孩子刽严。
盡管后來生病直到現(xiàn)在，歷經(jīng)很多苦難與波折避凝。但因為有親人的愛與守護舞萄，內心一直保持清澈明朗。仍然愿意心懷感恩管削，記住那些兒時的歡笑倒脓。
不管年頭，還是年尾含思，家就是時而溫馨時而又令人抓狂的地方崎弃，但它永遠是我們心里最溫馨的港灣。愿大家都有歲月可回首含潘，且以深情共甜頭饲做。只要人心在一起，年味就在调鬓，感恩所有艇炎。
愿我一生溫暖純良，不舍愛與自由腾窝。
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