誰的心底都有一碗面

“讓你暗自揣摩它的滋味咆繁。”

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——記偶然遇見的美好文案

?TVB煮了18年的面控乾,終于找到了最療傷的吐槽方式么介。

聽著My Little Airport的《給親戚看見我一個人食吉野家》,真是甜到哀傷蜕衡。


依舊是每天早上燒一壺?zé)崴蓝蹋笠煌朊妫煤贸燥堄眯纳羁拢缓舐孛靼拙酶蟻砘虮蓖磺杏星榱海砸朗匙 ?/p>

聲色慢煮 Vol. 03 誰的心底都有一碗面帘撰,讓你暗自揣摩它的滋味

寫聲色慢煮這個主題一開始的目的就是記錄關(guān)于自己與廚房與美食的故事。就算是簡簡單單一碗面万皿,也忍不住對著氤氳熱氣構(gòu)想出簡單的場景摧找,因為我覺得食材有個性,所以它會明白你對它有多用心牢硅。

那句話說得多好蹬耘,美味包含著溫情與良心。


故事番號 2014 Oct. 06 西紅柿湯底配荷包蛋

#秋已至#

窗戶留了一道縫减余,一上午坐在邊上看書的你不經(jīng)意地往指尖冰涼的雙手呵了一口氣综苔。為什么TVB的經(jīng)典臺詞不是“你冷不冷,我給你煮碗面暖暖手”位岔?

于是你還記得多年以前起身為你關(guān)上窗的女生嗎如筛?


故事番號 2014 Oct. 04 掛面煎餅

#小面館的新菜式#

是誰誤打誤撞把雞蛋液倒入了鍋里攤開的面條?

其實是故意為之的小把戲抒抬。

既然如此那裹著豆瓣醬的黃瓜也來露個餡好了杨刨。


蔥油系列引申篇

上篇 故事番號 2014 Oct. 13 蔥油湯面

#暖胃招牌菜#

給自己煮一碗面,配著熱湯和餃子擦剑,最后還有雙皮奶妖胀,感覺就像被這個世界溫柔對待可免。這個時候應(yīng)該說……

老板,來碟醋做粤,要加香油的!

雙皮奶其實也有自己的故事捉撮。


下篇 故事番號 2014 Oct. 09 蔥油拌面

其實用的面不對怕品,不過也沒說是正宗上海本幫蔥油拌面啦?>o<【對手指】……

#熬煮時光#

一勺生抽,一勺糖巾遭,還有一勺蔥油肉康。

封存在玻璃罐子里的復(fù)合香味融進醬汁,誰還會記掛焦黃葉子的那些青蔥過往灼舍?


故事番號 2014 Oct. 17 餐蛋面

#偽裝的港粵經(jīng)典#

餐蛋面這個名字真是言簡意賅一個字都沒有浪費吼和,只是沒用出前一丁覺得都不好意思說是港粵的奢華版方便面了。

今日搭配是蜂蜜生姜茶喲~

關(guān)于午餐肉的做法與食譜上的略有不同骑素,這里是裹著雞蛋液煎的炫乓,會這樣做不外乎是童年里的記憶,看著媽媽裹著雞蛋液煎得表面金黃的午餐肉一塊一塊碼在碟子里献丑,總是忍不住在上桌之前偷吃末捣,點上喼汁(現(xiàn)在才知道這是一種起源于英國的調(diào)味料,味道酸甜微辣创橄,色澤黑褐箩做,“學(xué)名”英國黑醋或伍斯特沙司)真是小時候的無上美味。


故事番號 2014 Oct. 14 西紅柿雞蛋面

#經(jīng)典治愈系#

西紅柿和炒雞蛋的搭配真是開胃良方妥畏,比慣常做法多加了一勺雞湯做成鹵汁澆在面上邦邦,自家種的小蔥這時候也格外的青綠可人。

還沒動筷子就覺得這就是身體每月鬧脾氣時給自己好的安慰醉蚁。


To be continued, 未完待續(xù)燃辖。

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