今天的晚飯,本想炒一盤紅菜苔梗子和一盤雪里蕻青菜這兩個小菜。
我先把新鮮的雪里蕻放在裝有冷水的鍋里煮滞详。在等待水沸騰的這過程中凛俱,我把紅菜苔梗子迅速地?fù)窈茫磧簟?/p>
鍋里的水沸騰后料饥,我反復(fù)翻動鍋里的雪里蕻蒲犬。再把開水和雪里蕻一同倒在一個洗菜的鋁盆里。
之后岸啡,把鍋在水龍頭下面沖洗一遍放回爐灶上原叮。我開始打火炒紅菜苔梗子了。
在等待鍋燒熱的過程中巡蘸。我又忙撈起燙熟了的雪里蕻奋隶。洗凈后,放在砧板上悦荒。準(zhǔn)備切成細(xì)末唯欣。
鍋已燒熱,隨即放油搬味,炒紅菜苔梗子境氢。
很快,菜苔已經(jīng)炒好了碰纬。起鍋裝入盤子里萍聊。
雪里蕻還沒切好。只好先關(guān)火嘀趟。迅速切菜脐区,切好后愈诚,再去打火炒雪里蕻時卻怎么也打不著火了她按。
這么巧,難道今天這個菜炒不成了炕柔?
其實酌泰,還是在上個星期前的某一天,右邊的煤氣灶就打不著火了匕累。我知道是沒有電池了陵刹。于是,我就換到左邊這個一直沒怎么用的灶上欢嘿。打火按鈕一試衰琐,滋滋滋的聲音,啊炼蹦,這邊有電池羡宙。隨即火就打著了。之后掐隐,我就一直用左邊這個爐灶炒菜狗热。
上次老公回來 钞馁,他要給我換上新電池。我說等左邊這個灶電池用完了再換匿刮。你下次休息回來時再換吧僧凰。應(yīng)該還可以夠一個星期用的。
看來熟丸,左邊這個灶的電池到今天也全部用完了训措。
那這個菜怎么炒呢?已經(jīng)切好了光羞。
忽然隙弛,我靈機一動。有辦法了狞山。這雪里蕻不是都煮燙熟了的么全闷?我就把切好的雪里蕻細(xì)末裝入盤子里。再放入炒這個菜的分量的鹽萍启,加一瓢羹剁椒总珠,倒入一點油。之后再用筷子攪拌均勻勘纯。再把一個盤子蓋上局服,放入微波爐里加熱兩分鐘。取出驳遵。一碗熱氣騰騰的雪里蕻菜就出爐了淫奔。我迫不及待地嘗了一下味道,嗯堤结,很不錯唆迁。跟炒出來的味道一樣。好吃竞穷,下飯唐责。
明天周五 ,晚飯就隨便混一餐了瘾带。老公周末應(yīng)該回來了鼠哥。等他回來換煤氣灶的電池。