主廚

? 我最近迷上海鮮,上次做的花甲味道還不錯(cuò)仗扬,這周又團(tuán)購(gòu)了花甲症概、蟶子,還買(mǎi)了點(diǎn)青蝦早芭。

大青蝦


團(tuán)購(gòu)的海鮮周五送貨彼城,所以調(diào)了下,本周五休息下退个,周六回學(xué)校繼續(xù)碼字募壕。之前我蹭了不少丹丹做的姜絲兔、火鍋语盈、烤肉舱馅、甜品……她住的地方離我比較近,所以約了她一起來(lái)吃花甲刀荒、蟶子代嗤。

順豐空運(yùn)冰蝦


? 昨天,小區(qū)里鄰居送兩張電影票:新大頭兒子和小頭爸爸缠借。今天上午改變了主意干毅,我安排mk和丹去看電影,午飯我主廚泼返。突然發(fā)現(xiàn)硝逢,有時(shí)候,如果我心情好绅喉,其實(shí)我還是多能干的渠鸽,捂臉~。


午飯

(一)主食:網(wǎng)紅飯(一顆番茄飯)

一顆番茄飯


(二)涼菜

1.涼拌豬皮

2.檸檬酸辣雞腳

昨天看別人曬檸檬雞腳柴罐,好想吃拱绑。然后晚上就給二姑打電話(huà)問(wèn)了做法,并去超市購(gòu)了原料丽蝎,連夜就做好了。我真是佩服我這速度,真是杠杠的屠阻。如果把這行動(dòng)力用來(lái)做事红省,啥事做不成?

別人曬的

我做的

順帶說(shuō)下:美女,下次做檸檬雞腳需要去掉雞腳指甲的国觉,要不看著不舒服吧恃,我做的檸檬雞腳都是是踢掉了雞腳指甲的。

(三)小吃

金黃蝦球

? 我吃過(guò)的最好吃的蝦球是復(fù)旦大學(xué)食堂做的金黃蝦球麻诀。在復(fù)旦八舍住的那一年多痕寓,每到周末,如果我去食堂打飯蝇闭,蝦球是我必點(diǎn)的菜品呻率。這么多年過(guò)去了,那蝦球的美味依然深深停留在心底呻引、懷念在心底礼仗。食堂的金黃蝦球是那段清苦、煎熬日子逻悠,照進(jìn)我心里的一縷陽(yáng)光元践,也是迄今我懷念的唯一的上海菜品。

蝦球


? 這么多年童谒,自己想吃蝦球单旁,但只是懷念,不曾自己動(dòng)手做過(guò)饥伊。今天丹丹運(yùn)氣不錯(cuò)象浑,上午的時(shí)候順豐就將青蝦送到了小區(qū),于是打算做蝦球撵渡,犒勞丹丹融柬,也犒勞自己想念蝦球,想念了N多年的胃趋距。

金黃蝦球

沒(méi)有買(mǎi)芝士粒氧,所以雖然味道還可以,但總不及記憶中的味道节腐。如果有機(jī)會(huì)外盯,下次還是將自己空運(yùn)上海吧,再回復(fù)旦去吃翼雀。只是饱苟,好多年了,不知道還在賣(mài)蝦球嗎?還是那個(gè)師傅做的嗎?味道是否有變?……

(四)富順豆花

豆花是買(mǎi)的狼渊,只要我回小卓必買(mǎi)箱熬。老板在菜市場(chǎng)開(kāi)了間賣(mài)豆花的鋪?zhàn)永嗫眩尜u(mài)豆制品:豆腐、豆干城须、豆芽蚤认,挺好的。老板的豆花賣(mài)得很實(shí)惠糕伐,味道也不錯(cuò)砰琢,三元兩個(gè)人可以吃?xún)刹停岳习宓纳庖恢焙芘d隆良瞧,顧客盈門(mén)陪汽。如果買(mǎi)豆花的話(huà)得一早去,如果去晚了褥蚯,有時(shí)就賣(mài)光了挚冤。

全局照

(五)老鴨湯火鍋

? 買(mǎi)的老鴨湯料包,然后煮了點(diǎn)土豆遵岩、金針菇你辣、清菜等。


(六)飲料

榨葡萄汁

? 最好的飲品是原汁尘执,所以沒(méi)買(mǎi)飲料舍哄,買(mǎi)了點(diǎn)葡萄,自己榨汁誊锭。

葡萄汁


隨意的擺盤(pán):

給丹丹和自己做了兩只兔子造型的米飯表悬,是不是覺(jué)得更有食欲了?

小兔造型的飯

總結(jié):

1.我忙了一上午,就做好了如圖的飯菜丧靡。做飯真的很麻煩蟆沫,很費(fèi)時(shí),珍惜那個(gè)給你做飯的人温治,珍惜他們給你做的飯菜饭庞。

2.以前打算每周學(xué)個(gè)菜,做做黑暗料理熬荆,現(xiàn)在看來(lái)這個(gè)頻次真的太高了舟山,太費(fèi)時(shí),修改為每月做一次就可以了卤恳,后續(xù)遵照?qǐng)?zhí)行累盗。

3.海鮮雖好,但還是要自控突琳。

4.今天刷新了一眾人對(duì)我的看法:他們?cè)瓉?lái)都以為我不會(huì)做飯的若债,哈哈。其實(shí)拆融,基本的飯菜我還是會(huì)的蠢琳,只不過(guò)不愛(ài)做啊终,不想做,做的味道還不達(dá)標(biāo)而已挪凑。

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