你是否也聽過很多關于食物的謠言？什么轉基因食品致癌致不孕不育啦割卖、女性喝豆?jié){易得乳腺癌壁畸、男性喝豆?jié){會引起乳房發(fā)育啦贼急、甚至說牛奶、薯條都致癌等等捏萍。朋友圈里一條條類似的信息不時出現太抓，嚇得人直冒冷汗：作為人類的一員，咱們究竟還能吃什么令杈？還好本書讓我停止了各種憂慮走敌，重新開始了樂觀的生活。
總體來說这揣，關于食物的各類謠言都是沒什么理論根據的危言聳聽。很多人并不是抱著傳播謠言的心理去宣揚自己得來的“小道消息”影斑，而是在他自己根本不明白那究竟是個什么東西的情況下给赞，就跟著起哄了。就拿轉基因原料制作的食品來說矫户，以前的我從沒把它當回事片迅，而且在購買選擇時也從不受其影響，總之皆辽，看哪個牌子順眼就拿哪個去結賬了柑蛇。
直到某天聽身邊人說起“東北某地的母豬因為食用轉基因玉米飼料喪失了生育功能”，突然感到這事兒很恐怖驱闷。于是上網一搜耻台，不得了，社會上竟然有這么多反對轉基因的人士空另！聯系到之前聽到的“外國人對中國欲實行害下一代失去生育能力盆耽，從而徹底消除炎黃子孫對他們的威脅”之說，繼而聯想起網絡上熱議的幾個著名進口品牌的奶粉扼菠、飲料等使我國的花朵們身體素質在悄悄下降的話題摄杂，就由疑惑到相信了。于是決定買油絕對避開轉基因循榆，買飲料絕對不選那個有話題的牌子析恢。
其實，大家網上看到的都是對轉基因的差評秧饮，卻完全弄不懂它的概念和實質∮彻遥現在這本書讓我了解了不少關于食用油的知識泽篮，以后買油當然不會糾結所用原料是不是轉基因，另外也可以去批評那個告訴我浸出油安全性低于以壓榨油的人了袖肥∵淙瑁看看qiuwenjie在文章中告訴大家的真相吧——食用油是否安全，不在于前段制取是壓榨還是浸出工藝椎组，主要是由后續(xù)的精煉工藝決定的油狂。所以說，農村集貿市場角落里的土榨油不一定就比超市里賣的轉基因原料浸出油更健康寸癌。
面對豆?jié){专筷、牛奶這些人們最常見的飲品突然變成致癌元兇的謠言，本書給出了擊碎上述謠言的強有力證據蒸苇。那些以訛傳訛的人快點停止吧磷蛹，不然搞得那些鐘愛健康飲食的人都失去了基本判斷力，最后這世界將會陷入多大的混亂跋尽味咳！不論以后誰在我面前詆毀牛奶、豆?jié){的名譽檬嘀，我都會盡最大的力量來將他引入相信科學之路上來槽驶，嗯，實在說服不了就把本書拿給他看吧鸳兽。
曾經數次看過人造雞蛋的傳聞掂铐，也好奇那幫人究竟掌握了什么先進的技術，竟然能夠造出讓人辨不出真假的雞蛋∽嵋欤現在終于明白了全陨，所謂假雞蛋根本是個不存在的想象物。那些宣稱掌握了“以假亂真”制作技術的廣告衷掷，其實是為了騙取求學者的廣告費辱姨！假蛋的真相就是這樣的，所以那些擔心買到假蛋的人大可放心了戚嗅，但市場上會出現外表奇特的“異形蛋”炮叶，專業(yè)人士解說“異形蛋”可能暗示著母雞的生理機能出現異常，但是要和涉及造假的假雞蛋區(qū)別開渡处。
其實镜悉，關于食物的謠言數不勝數，本書列舉了很多并針對每個謠言作出了詳細調查和分析医瘫，最后給出了科學的結論侣肄。食品安全問題是人們如此關心的話題，以至于對食物是否安全醇份、健康的懷疑和憂慮常常困擾人心稼锅。好在我們能夠通過謠言粉碎機工作人員的文字獲取一些科學的認知吼具，這也算是辛勤的工作人員為真正關心食品安全的大眾提供的一份福利吧。
