? ? ? ? 老家屋后有棵大洋槐樹(shù)减余，樹(shù)干要兩個(gè)大人拉著手合抱才抱得住累驮。據(jù)說(shuō)爺爺小時(shí)候它就在那兒了卫枝，沒(méi)有人知道它究竟有多少歲煎饼，只記得它一直在那里，爺爺小時(shí)候住的茅草房變成爸爸小時(shí)候住的泥坯房校赤，再變成我小時(shí)候住的磚瓦房吆玖，現(xiàn)在新修的樓房，它都一直在那里痒谴。
? ? ? ? 灰棕色的樹(shù)皮滿(mǎn)是深深淺淺的裂紋衰伯，像老人飽經(jīng)風(fēng)霜的臉』担縱橫交錯(cuò)的枝丫宛如一張巨大的網(wǎng)意鲸，網(wǎng)住了春光，房頂上便飄起了一朵綠云尽爆。那褐色的枝丫上怎顾，抽出了一條條細(xì)細(xì)的莖，暗綠色漱贱，帶著一點(diǎn)兒神秘槐雾。莖上整整齊齊的垂著兩排橢圓形的綠葉子，宛如等待檢閱的士兵幅狮。等葉子再大一點(diǎn)兒募强，莖再長(zhǎng)一點(diǎn)兒，小孩兒們便有了新玩具了崇摄。
? ? ? ? 小時(shí)候的我特別皮擎值，是院兒里的孩子王。每年到這個(gè)時(shí)候逐抑，就聚集起周?chē)囊粠托『⒆羽蟠笮⌒∈畞?lái)個(gè)，采下槐樹(shù)條兒厕氨，編成環(huán)戴在頭上當(dāng)帽子进每，手里拿著紙折的槍?zhuān)莅寺奋姶蚬碜印．?dāng)然命斧，也有斯文的時(shí)候田晚，大人嫌我們玩兒這游戲砰砰啪啪太鬧騰，不準(zhǔn)玩兒了国葬，就蹲摘一些槐樹(shù)條兒肉瓦，編成長(zhǎng)辮子遭京，接在帽子，八路軍和鬼子就變成長(zhǎng)發(fā)仙女了泞莉，仙女是不可以大喊大叫的，院兒里就會(huì)清凈很多船殉。
? ? ? ? 不過(guò)仙女的游戲也玩兒不了多久鲫趁，因?yàn)榛睒?shù)開(kāi)花了。只要槐樹(shù)一開(kāi)花利虫，小孩子兒們一個(gè)個(gè)都變成猴子啦挨厚，都要爬樹(shù)摘花的。我不會(huì)爬樹(shù)糠惫，但我也能摘花疫剃，我爬我家房頂。俗話(huà)說(shuō)“三天不打硼讽，上房揭瓦”巢价，我是“三天不打上房摘花”。
? ? ? ? 瞧固阁，槐花多美呀壤躲！綠瑩瑩的枝葉間，點(diǎn)綴著一串串备燃、一團(tuán)團(tuán)白白的槐花碉克，宛如去年冬天的積雪落在枝頭還未融化。每串槐花并齐，都好似一個(gè)毛茸茸漏麦、蓬松松的球兒，連人忍不住想伸手去摸摸它况褪，是不是跟想象中的一樣綿軟撕贞。那槐花是由無(wú)數(shù)朵小花組成的，朝著陽(yáng)光的地方先開(kāi)窝剖，潔白的花瓣像兩邊舒展開(kāi)來(lái)麻掸，宛如展翅欲飛的白鴿；花蕊處暈染著一點(diǎn)兒嫩黃赐纱，一定是陽(yáng)光瞧著花兒太可愛(ài)了脊奋，輕輕一吻，留下的唇印疙描。背陰處的花兒還羞澀的打著朵兒诚隙，帶著一點(diǎn)點(diǎn)兒淺綠，像是一個(gè)個(gè)小小的玉酒樽起胰，我想里面裝的應(yīng)該是蜜吧久又，不然蜜蜂怎會(huì)那樣喜歡巫延，成天圍著它唱歌跳舞呢？
? ? ? ? 不止蜜蜂喜歡槐花地消，小孩兒們也很喜歡炉峰。摘下一串串槐花，輕輕掀開(kāi)白白的花瓣脉执，找到里面那根瑩白如玉的花柱疼阔，掐下來(lái)，扔進(jìn)嘴里半夷，細(xì)細(xì)品嘗婆廊，一股自然的芬芳在舌尖縈繞，帶著花汁兒的清甜巫橄，還有一起若有似無(wú)的澀淘邻，吃多少串也不解饞。
? ? ? ? 爺爺這時(shí)候是最忙碌的湘换，忙著割槐花蜜宾舅。他穿著厚衣服，戴著帽子裹著面巾枚尼，全副武裝走進(jìn)蜂房贴浙，而我，總會(huì)被趕出去玩兒署恍，免得我被蜜蜂蟄了崎溃。等我到點(diǎn)兒了，著急忙慌跑回家時(shí)盯质，蜂蜜已經(jīng)出來(lái)了袁串。淺金色的槐花蜜盛了半桶，輕輕搖晃呼巷，仿若陽(yáng)光在桶里流淌囱修。空氣里溢滿(mǎn)了蜜的甜王悍，還有槐花那淡淡的清香破镰，我高興得不知如何是好，就抱著桶不撒手压储，惹得大家都叫我小饞貓鲜漩。槐花蜜清熱解毒集惋，祛濕降燥孕似，小孩子不能多吃，還好爺爺總會(huì)給我留一塊蜂巢當(dāng)零食刮刑，讓我嚼著解饞喉祭。
? ? ? ? 但我最?lèi)?ài)吃的养渴，還是槐花餅，我們這里叫槐花粑粑泛烙。做槐花餅一般是在晴朗的上午理卑，等陽(yáng)光把樹(shù)上的水汽曬干，就可以摘槐花了胶惰。這時(shí)候傻工，我是最高興的，因?yàn)榭梢怨饷髡蟮纳戏空ǚ踔汀０涯怯?yáng)光剛開(kāi)的、新鮮的槐花拽下來(lái)鸯匹，抖一抖坊饶，任那些開(kāi)得太早的花朵宛如流星般墜落，把剩下來(lái)的殴蓬、鮮活的花串放進(jìn)干干凈凈的盆子里匿级，摘滿(mǎn)一盆，才心滿(mǎn)意足的爬下去染厅，一起把花骨朵一頓一頓摘下來(lái)痘绎，放進(jìn)水里清洗。清洗后的花兒香味似乎淡了一些肖粮，但模樣卻更水靈更潔白了孤页，叫人幾乎忍不住把它們倒進(jìn)開(kāi)水里汆燙。焯過(guò)水的槐花皺了起來(lái)涩馆，顏色也變淡了行施，用黯然失色來(lái)形容也不為過(guò)。但放進(jìn)涼水里后魂那，它們又都活了蛾号，皺著的花瓣在水中慢慢舒展來(lái)開(kāi)，顏色也漸漸變得透明了涯雅，奶奶說(shuō)這叫去苦鲜结。等換了幾次水后，花瓣變得完全透明活逆，猶如水晶雕刻而成的那樣精刷，就可以開(kāi)始做槐花粑粑了。粑粑面(有時(shí)是玉米粉划乖，有時(shí)是面粉)里加入了鹽贬养、糖和雞蛋攪拌均勻，再倒一點(diǎn)兒水反復(fù)揉搓琴庵，揉成光滑Q彈的面團(tuán)误算，摸了也不沾手時(shí)仰美，就可以加入槐花了。加入槐花后還得揉儿礼，要把加進(jìn)去咖杂，槐花揉碎在面團(tuán)里，揉均勻蚊夫，這樣的槐花餅才好吃诉字，特別費(fèi)功夫。等面揉好了知纷，做就簡(jiǎn)單了壤圃。揪下一小團(tuán)面捏成一個(gè)圓圓的餅就行，煎的就薄一點(diǎn)兒大一點(diǎn)兒琅轧，炸的就厚一點(diǎn)兒小一點(diǎn)兒伍绳。我可不管這些，只顧自己高興乍桂，一會(huì)兒要捏太陽(yáng)冲杀，一會(huì)兒要捏兔子，沒(méi)個(gè)消停睹酌，不過(guò)最后都要奶奶返工权谁，不然做不熟。奶奶炸的時(shí)候憋沿，我就蹲在灶旁邊添柴火旺芽，時(shí)不時(shí)地站起來(lái)問(wèn)好了沒(méi)好了沒(méi)。終于卤妒，餅的兩面都變成了金黃色甥绿，粑粑出鍋了。我迫不及待伸手拎起一個(gè)粑粑吹了吹则披，塞進(jìn)嘴里共缕，盡管燙的我直跳腳，但槐花粑粑的甘甜清香士复，總算被我品嘗到了图谷，值了。
? ? ? ? 現(xiàn)在我已長(zhǎng)成了大人阱洪，再不會(huì)上房摘花便贵，甚至只有過(guò)年才會(huì)回老家，但仍然記得童年那槐花的味道冗荸，槐樹(shù)也依然站在老家的屋后承璃，撐起一把綠傘，開(kāi)出一樹(shù)繁花蚌本，散發(fā)著淡淡的清香盔粹。
