從臺(tái)灣春水堂發(fā)明了珍珠奶茶，到快可立珍珠奶茶進(jìn)入大陸市場旭贬，再到主打多元化配料的Coco都可怔接，還有現(xiàn)在的奶蓋“潮牌”喜茶，茶飲的價(jià)格從5元不到上升至二三十元稀轨，原材料也經(jīng)歷了奶粉沖兌→奶精砂糖沖兌→茶粉沖泡→茶葉沖泡的不同階段扼脐。從中我們不難發(fā)現(xiàn)，20多年來快消茶飲市場始終都有新的賣點(diǎn)奋刽、新的品牌在推動(dòng)市場前進(jìn)瓦侮。

據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評發(fā)布的《中國餐飲大數(shù)據(jù)2020》顯示，2019年全國茶飲門店數(shù)量在上一年的基礎(chǔ)上增長了11%佣谐，突破60萬大關(guān)肚吏，茶飲市場已然成為餐飲行業(yè)競爭最為激烈的賽道之一。

為什么茶飲市場一直都有這么大的推動(dòng)力台谍？從根本上來說须喂，這是因?yàn)轭櫩偷男枨笤诓粩嗌墶?/p>

消費(fèi)者購買奶茶最早是為了解渴和品嘗美味，滿足最基本的生理需求趁蕊；早年的珍珠奶茶早已升級為現(xiàn)在的奶蓋茶坞生，11年的塑化劑事件讓消費(fèi)者開始關(guān)注安全需求，拒絕對身體有害的奶茶添加劑掷伙，轉(zhuǎn)而追求水果茶等健康茶飲是己。

果氏檸檬茶來啦

好? 喝? 不? 貴

新中式茶飲經(jīng)過五年的發(fā)展，同質(zhì)化越來越嚴(yán)重任柜，茶飲發(fā)展正走向細(xì)分市場卒废。那么辣企業(yè)憑借萊得快酸辣粉、每味每客重慶麻辣燙宙地、八方漁蛋等品牌15年的成功運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)提前嗅探到消費(fèi)者需求的發(fā)展方向：追求食材健康摔认，把飲食視作一種生活態(tài)度。

現(xiàn)有市場上的茶飲品牌并不能完美貼合消費(fèi)者的這種需求宅粥，于是那么辣便開創(chuàng)了“果氏檸檬茶”品牌参袱，從原本粗放的茶飲市場中細(xì)分出一小片市場，專攻“好喝秽梅、不貴”的果茶系列抹蚀。

1

精選茶，新鮮果

——好喝

果氏檸檬茶源自正宗粵式檸檬茶企垦，好的檸檬+優(yōu)質(zhì)的茶=一杯檸檬茶好飲环壤。

?新鮮香水檸檬，香氣濃郁钞诡，酸香激爽?

檸檬是檸檬茶里的主角郑现，為了挑選好的檸檬湃崩，無論是品質(zhì)的控制還是種類的選擇，果氏都經(jīng)過多次的實(shí)地考察和斟酌討論懂酱。

選用10年以上樹齡產(chǎn)出的老樹果竹习，這樣的檸檬結(jié)實(shí)飽滿，皮薄多汁列牺，香氣醇厚而持久整陌，最適合用來泡茶。

不同的檸檬的口味和香氣都有所不同瞎领，果氏對檸檬茶的要求極高泌辫，光是檸檬都有臺(tái)灣香水檸檬、美國尤克力檸檬九默、泰國無籽青檸檬震放、彈頭檸檬等等。?

?精選優(yōu)質(zhì)好茶驼修，茶色清澈殿遂，茶味濃郁?

一杯好的檸檬茶不光只要好的檸檬，好的茶底也是一杯好茶的靈魂所在乙各。恰好墨礁，你想要的果氏都有。

多種精選好茶撐起了檸檬茶的氣場耳峦，味醇甘濃的臺(tái)灣高山紅茶恩静、清香醇鮮的綠茶、濃醇鮮爽的烏龍茶等等蹲坷，每一種茶和檸檬都能碰撞出不一樣的美味~

?手工暴打+社會(huì)搖驶乾，健康無添加?

清香的檸檬味撲鼻而來，瞬間激活你的感官循签，這是源自果氏店員對檸檬的各種“蹂躪级乐。

為了讓檸檬更充分的出汁，我們將檸檬茶切成3mm的厚度县匠，再經(jīng)過店員全力“暴打”唇牧，讓檸檬完全釋放。

爆出的原生檸檬汁聚唐，加糖加冰，倒入現(xiàn)煮的茶腔召，現(xiàn)場來一段“社會(huì)搖”杆查，檸檬汁與茶充分融合后，一杯健康的檸檬好茶就誕生了臀蛛，全程沒有任何添加劑的混入。

果氏檸檬茶通過上千次反復(fù)的研發(fā)嘗試焚辅，打破了傳統(tǒng)粵式檸檬茶的單一模式舵变，創(chuàng)新性的在檸檬茶中加入多種精選小料，在不影響檸檬茶自身風(fēng)味的情況下豫领，提升飲用時(shí)的口感，更受當(dāng)代年輕群體的喜愛舔琅。

2

高品質(zhì)等恐、平價(jià)好飲

——不貴

果氏檸檬茶并不打算與傳統(tǒng)茶飲品牌在奶茶賽道上一較高下，而是專注以“檸檬茶”為主的果茶系列备蚓，用親民的價(jià)格做出高品質(zhì)的檸檬好飲课蔬。

平價(jià)市場容量巨大，唯有保證產(chǎn)品的高品質(zhì)才能突圍而出郊尝。所以二跋，在果氏檸檬茶創(chuàng)立之初，團(tuán)隊(duì)幾乎把所有的心血都放在產(chǎn)品研發(fā)之中流昏。比如選擇優(yōu)質(zhì)貨源扎即，和國內(nèi)一些大型茶葉工廠及果園等進(jìn)行深度合作，保證茶葉鮮果的質(zhì)量况凉，從源頭上去把控產(chǎn)品的成本及質(zhì)量谚鄙，真正做到好喝不貴。

3

不肥宅的快樂水

——健康

奶茶總是讓人又愛又恨茎刚，想喝又怕胖襟锐，更有人把奶茶和可樂一同比作“肥宅快樂水”。

相對于高糖膛锭、高油脂粮坞、高熱量，含有反式脂肪酸的奶茶來說初狰，檸檬茶富含對人體有益VC和茶多酚莫杈，有生津止渴，化痰止咳奢入，降糖瘦身等功效筝闹。

精選茶x新鮮果，濃濃茶多酚遇上滿滿的VC腥光，果氏檸檬茶讓消費(fèi)者在快樂享受檸檬好飲的同時(shí)無需背負(fù)體重增長的罪惡感关顷，這也是果氏選擇檸檬茶為主戰(zhàn)場的主要原因之一。