? ? ?慵懶的周末钱贯，從溫柔的被子中醒來，伸個懶腰措伐，聽著窗外傳來的車水馬龍聲特纤，一切煩惱與憂愁都背棄了你。
? ? ? 雙休日侥加，好好犒勞一下自己——彌補(bǔ)一周工作的辛苦捧存，悠然自得地享用一份早午餐。
? ［從紐約出發(fā)担败，以食會友］
? ? Brunchwith是這兩年以Brunch為主題成立的網(wǎng)站昔穴。享受早午餐是紐約人每個周末都會做的事情，這也讓Brunchwith 的創(chuàng)辦人daisy有了想法——“為什么不從brunch開始提前，結(jié)識一些有趣的人吗货，呈現(xiàn)真實(shí)而又獨(dú)特的生活趣味和生活方式呢？”
? ?于是狈网，他們從紐約出發(fā)宙搬，走向世界，以食會友拓哺。
? ? ?隨著生活節(jié)奏的加快勇垛，工作壓力的增大，早午餐也在逐漸融入我們的生活拓售。約上幾個好友窥摄，或在家中，或在街角的咖啡店础淤。料理愛好者黎霹靂說，“brunch必不可少的是分享哨苛，和閨蜜互換食物和心事鸽凶，生猛的八卦和平淡的日常〗ㄇ停” 其實(shí)玻侥，比起吃什么，讓好久未見的朋友聚在一起才是brunch的真正目的亿蒸。 或許你喜歡享受食物在眼前撲面而來的香味凑兰，但更多的，一定是和好友一起用餐的空間边锁，整家店的環(huán)境氛圍姑食。
? ? ? ?當(dāng)然，你也可以選擇一個人度過美好的周日上午茅坛。早上起來后音半，換上舒適的家居服，給自己花心思做一杯手沖咖啡。從磨豆子開始曹鸠，讓自己氤氳在香氣中煌茬。 亦或者帶上一本書，走進(jìn)街角的咖啡店彻桃，點(diǎn)上一份Omelet坛善。等餐時，向身邊的陌生人微笑邻眷，對生命表達(dá)愛和善意浑吟。
? ? ? 風(fēng)靡全球的Brunch，菜品自然不會單一耗溜。世界之大组力，各國的早午餐也有著自己的特色。
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【The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland】
? ? ? Egg benedict是傳統(tǒng)的英式早午餐菜品抖拴，吐司燎字、培根、三文魚阿宅、蔬菜候衍、水波溏心蛋，再澆上荷蘭汁洒放，簡直讓人欲罷不能蛉鹿。
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? ? ? ? ?【The United States of America】
? ? ?看似蛋包飯的Omelet,卻有著美式的自由靈魂。殊不知往湿，它可是傳統(tǒng)美式早午餐的頭牌妖异。在黃油化開時加入蛋液，待到半凝固時加入火腿和芝士片领追。松軟的口感配上黃油和芝士的奶香味他膳，一口入魂。
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? ? ? ? ? ? ? ? 【République fran?aise】
? ? ?在法國的周日的早午餐上簡單卻不失浪漫绒窑。在French看來棕孙，用餐的周圍環(huán)境似乎比事物本身更為重要。一杯熱咖啡些膨，一份香脆可頌蟀俊。放下手機(jī)，讓陽光灑落在手中的報紙上订雾，伴著街頭香頌肢预。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【Sweden】
? ? ?生活在北歐的瑞典人一直崇尚著簡約主義，less is more 是他們最好的表現(xiàn)葬燎。飲食簡單的他們卻極其關(guān)注周日Brunch的營養(yǎng)误甚。畢竟這是一周最幸福的時刻了缚甩。酸奶、牛奶窑邦，混合著水果干的谷片擅威。再配上幾片面包，蘸著果醬和奶酪一同入胃冈钦。
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? ? ? ? ? ? ?【Rzeczpospolita Polska】
? ? ?周日伊始郊丛，睡眼惺忪的波蘭的人習(xí)慣用jajecznica來喚醒一天的活力。這個只屬于波蘭的特色早午餐瞧筛，為客人提供可自行選擇口味的波蘭熏腸切片厉熟，作成炒雞蛋，配上兩個土豆煎餅和酸奶油做佐餐较幌。
? ? ? ? ? 【にほん】
? ? ? 吃過日本料理的外國人總會發(fā)出這樣的感嘆:“這是是用眼睛來品嘗的料理”揍瑟。日本料理因?yàn)樽⒅厥澄锏募竟?jié)感，對食材的新鮮度以及擺盤都有著極高的要求乍炉。春夏秋冬绢片，他們的餐桌上的菜品也隨著四季更迭。日式的早午餐岛琼，以米飯底循、だし湯、味增湯和茶等作為主角槐瑞。清淡卻不失鮮美熙涤，同時營養(yǎng)價值極其豐富。
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【中國】
? ? 還記得周星馳扮演的那個“蛋撻王子”嗎困檩？作為中式brunch的代表祠挫，熙熙攘攘的廣式早茶點(diǎn)總是充滿著人情味。肩上搭著白毛巾的“點(diǎn)心仔”推車出來窗看，一邊走動茸歧，一邊高聲呼喊點(diǎn)心種類，客人們自己飲茶显沈，說說笑笑，隨手夾起一只流沙包逢唤。
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? ? ? ? ? ?【The United States of Mexico】
? ? ?熱情似火的墨西哥人連candy都是辣的拉讯。進(jìn)入一家提供早午餐的墨西哥餐廳，chilaquiles一定會成為你的首選鳖藕。將tortilla（玉米粉圓餅）炸過后魔慷，澆上salsa（薩爾薩汁）讓人大飽口福。為了營養(yǎng)均衡著恩，他們還會配上牛油果和horchata（某種米糊）院尔。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 世上最寶貴的蜻展，是相處的時間和誠意——BrunchWith
Brunch作為Breakfast與Lunch 的結(jié)合，用餐次數(shù)減少邀摆，卻多了只屬于周日上午的生活情懷纵顾。重要的，是吃的時間栋盹、狀態(tài)施逾，以及對這個概念的運(yùn)用。
? ? ?這個周末例获，你想好去哪里了嗎汉额？或許我可以提供一些推薦。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? Farine
? ? Farine 是武康路上的一家法國面包店榨汤，這里有幾乎是上海最好吃的羊角面包 Croissant蠕搜。源自法國的Farine秉承精致的手工制藝，采用進(jìn)口面粉發(fā)酵而成收壕。每一道工序都傾注了西點(diǎn)師們的智慧妓灌。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?Paras Coffee
? ? 低調(diào)的門店里藏匿著不凡的手藝。流黃的蛋液搭配煙熏三文魚是招牌特色啼器。更有吸煙區(qū)和無煙區(qū)多重選擇旬渠，讓人貼心。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?Sunflour
這里的周末總是充滿人氣端壳。Sunflour推崇健康自然的飲食理念告丢，精選各國優(yōu)質(zhì)天然食材，采用天然酵母低溫發(fā)酵损谦，還原烘培的原汁原味岖免。
? ? ? ? ? ?這個周日｜ 無論是喊上一群朋友，還是獨(dú)自一人——開啟一頓早午餐照捡，讓自己溫柔起來颅湘。
我的知乎專欄Cerise&Tristesse開通啦
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生活，本就是甜蜜與憂愁下的面包栗精，
日復(fù)一日闯参，經(jīng)由一種關(guān)注，這里悲立，是生活美學(xué)的起點(diǎn)鹿寨。
