外酥里香的菠蘿包人人愛走芋，再夾塊黃油绩郎，開心到極致。
先說說材料翁逞，分兩大塊
①菠蘿包主體:高筋面粉300克肋杖，牛奶120克，糖30克挖函，酵母四克状植，鹽兩克，黃油30克怨喘。把除黃油和鹽以外的材料全部放入主鍋津畸，揉面模式四分鐘。然后把鹽和黃油再投進去必怜，揉面模式六分鐘肉拓。出來就是延展性不錯的手套膜
圖片發(fā)自簡書App
發(fā)酵至2倍大，排氣分成大小一致的面團梳庆，滾圓暖途。
②菠蘿皮的材料是黃油60克，糖40克膏执，面粉100克驻售，雞蛋液40克。
均勻混合更米，不要過度攪拌欺栗。
酥皮包裹面團，二次發(fā)酵
圖片發(fā)自簡書App
圖片發(fā)自簡書App
進入烤箱180度征峦，20分鐘纸巷。
圖片發(fā)自簡書App
