? ?? 生活不止遠方的詩意，還有眼前的生活冠王。在忙碌的都市生活里赶撰，早上喝一杯咖啡，能提神醒腦柱彻，煥發(fā)一天的工作的活力豪娜。喝咖啡早已不是老克拉的標(biāo)配，已經(jīng)成為大眾生活的一部分绒疗。當(dāng)星巴克門店開遍大半個中國侵歇，我們有理由相信，未來會有更多的人喜歡咖啡吓蘑，加入到咖啡一族的幸福之中惕虑。在上海來說，類似星巴克的咖啡店還不少磨镶，有Costa溃蔫，Zoo咖啡等品牌店，廣受年輕人的喜愛琳猫。瑞幸咖啡利用互聯(lián)網(wǎng)伟叛，推行自己的咖啡，通過一系列地促銷活動脐嫂，渴望用價格吸引顧客统刮，培養(yǎng)他們喝咖啡的習(xí)慣紊遵，瑞幸咖啡被曝本年前9個月凈虧本達8.57億元,每月“燒掉”近1億。
? ? ? 話說我們國家喝咖啡的習(xí)慣并不長侥蒙，1884年英國人首先將咖啡傳到中國臺灣暗膜，臺灣開始種植咖啡。目前我國的咖啡種植主要集中在云南鞭衩，海南的部分地區(qū)学搜。最讓我們熟知的星巴克咖啡店是在1999年開的，到如今也不過二十多個年頭论衍。
? ? ? 瑞幸咖啡是借著互聯(lián)網(wǎng)的勢頭瑞佩，想要打造的是互聯(lián)網(wǎng)營銷的新模式。我們先來看模式可行不可行坯台？從價格來說炬丸，瑞幸咖啡經(jīng)常買二送一等促銷活動，價格遠遠低于星巴克咖啡捂人，從味道來說御雕，兩者之間相差不大，令我們關(guān)心的事情是當(dāng)星巴克進駐到餓了么等平臺之后滥搭，瑞幸咖啡是否還有價格優(yōu)勢呢酸纲？
? ? ? 在我看來，瑞幸的優(yōu)勢并不明顯瑟匆。無論什么產(chǎn)品闽坡，都要有自己的產(chǎn)品定位，有利于吸引相應(yīng)的客戶群體愁溜。這是市場營銷基本的概念疾嗅。星巴克的客戶群是一些中端的白領(lǐng)階層，所以它定的價格普遍偏高冕象，而便利店的現(xiàn)磨咖啡是一些中低端的客戶代承，價格定價偏低。
? ? ? 從本質(zhì)上來說渐扮，無論是便利店的咖啡還是咖啡店的現(xiàn)磨咖啡都是濃縮咖啡然后兌水论悴，不同的是咖啡店的現(xiàn)磨咖啡還有人工調(diào)制的過程，而便利店都是自動配比的墓律。從口味來說膀估，兩者之間差異不大，但是給人們印象差異咖啡店的現(xiàn)磨咖啡多了打泡等環(huán)節(jié)耻讽，更專業(yè)一點兒察纯。
? ? ? 瑞幸咖啡的價格定在便利店和星巴克咖啡之間，定位很不清晰。如今通過一系列促銷和優(yōu)惠政策饼记，鼓勵消費者購買他們的產(chǎn)品香伴，但是一旦撤銷這個優(yōu)惠政策，客戶群能否一如既往選擇具则，有待商榷瞒窒，令人擔(dān)心的是如今已經(jīng)賠本8.57億元，這個創(chuàng)業(yè)還有沒有必要繼續(xù)堅持呢乡洼？
? ? ? 在市場推銷里，最忌諱的就是價格營銷匕坯，因為價格營銷的優(yōu)勢是能迅速擴展市場的份額束昵，但是缺點更明顯：降低產(chǎn)品在消費者心目中的價值，認(rèn)為產(chǎn)品只值這個價格葛峻。當(dāng)市場的促銷活動撤銷之后锹雏，市場份額會迅速回落。
? ? ? ?現(xiàn)磨咖啡店價格之所以定的比便利店的現(xiàn)磨咖啡貴的主要原因是因為它不單單提供的是現(xiàn)磨咖啡术奖，更多的是銷售的是它的品牌效應(yīng)礁遵。舉個例子，同樣穿鞋子采记，你穿一個不知名的鞋子和耐克等品牌鞋子給別人的印象就不同佣耐。喝咖啡也是如此，很多白領(lǐng)手舉一杯星巴克咖啡唧龄，并不只是喝咖啡兼砖，而是彰顯自我的品味。
? ? ? ?瑞幸咖啡名氣遠不如星巴克等品牌店既棺，價格又高于便利店讽挟，屬于兩邊都不討好，它所希望用促銷活動培養(yǎng)人們喝咖啡的習(xí)慣丸冕，更是無稽之談耽梅。熱衷于星巴克咖啡的人們不在乎它的價格，畢竟星巴克的品牌在中國都是口碑不錯的胖烛。
? ? ? ?擺在瑞幸咖啡的生存問題不是價格眼姐，而是如何能讓消費者信任你的品牌，成為忠誠的擁躉洪己。這才是首要問題妥凳。我建議瑞幸咖啡要在服務(wù)顧客和品牌提升之上要多下功夫，不然再多的錢燒完之后答捕，瑞幸咖啡何去何從呢逝钥？
? ? ? ?理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感。無論采取何種商業(yè)模式艘款，沒有盈利持际，就不會持久。再有錢的老板也不會愿意長久賠本賺吆喝哗咆，畢竟這個社會誰也不會和錢過不去蜘欲。
