第07章人體有機(jī)物元素的來源
人體是由組織、系統(tǒng)瓶珊、器宮組成的生物體啸箫；組織、系統(tǒng)伞芹、器官是由細(xì)胞組成的忘苛；細(xì)胞是個大分子團(tuán)，是由眾多分子組成的唱较；分子是由原子組成的扎唾，原子在水中電離成離子；離子被稱為元素南缓；元素是物質(zhì)分類胸遇，有機(jī)元素是構(gòu)成有機(jī)物的無機(jī)元素，即是碳汉形、氫纸镊、氧、氮四元素概疆。碳逗威、氫、氧岔冀、氮構(gòu)成三大有機(jī)體：碳水化合物凯旭、脂肪、蛋白質(zhì)。
01節(jié)飲水中的有機(jī)物不可取
天然水中存在的有物質(zhì)有各種化肥尽纽，農(nóng)藥咐蚯，人類排放的廢棄有機(jī)物及各種垃圾有機(jī)物，它們能溶解在水中的弄贿，會被溶解在水中的氧氣氧化其中的碳原子春锋，將有機(jī)物分解成碳、氫差凹、氧期奔、氮原子∥Ｄ颍或由細(xì)菌呐萌、病毒分解腐敗，成為微生物的營養(yǎng)谊娇。天然水不能重新構(gòu)成新細(xì)胞有機(jī)物肺孤，因為沒有足夠的氧和氫，沒有人體血液的溫度济欢、壓力赠堵、濃度三元制衡邏輯，所以法褥，天然水有機(jī)物都是不可取的廢物茫叭。
但是，在人體血液中的有機(jī)物卻是活化的有機(jī)體半等，能運(yùn)動揍愁，有功效，進(jìn)行矛盾演繹杀饵。而血液中的有機(jī)物來源本來就是水莽囤，無機(jī)物氫氧化鈉與二氧化碳14，在常溫下水中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)凹髓，生成碳酸氫鈉14烁登，成為絡(luò)合物怯屉。又吸入空氣中的氮蔚舀，在太陽光照下，構(gòu)成了碳水化合物锨络，蛋白質(zhì)赌躺、脂肪，被稱為有機(jī)物羡儿。于是礼患，碳、氫、氧缅叠、氮就被稱為有機(jī)元素悄泥。其實，它們本是無機(jī)物肤粱，是因為放射性14C的β射線能量被氫弹囚、氧、氮接受構(gòu)成有機(jī)物领曼。
因而鸥鹉，水中的無機(jī)碳、氫庶骄、氧毁渗、氮是十分重要的。二氧化碳溶入水中单刁，生成碳酸灸异；氮化肥及水都是有機(jī)物的原料，只要處在血液溫度羔飞、壓力绎狭、濃度條件下，就能再造有機(jī)物褥傍。
02節(jié)維生素是對女人可用的有機(jī)試劑
含有碳?xì)湓氐幕衔锓Q為有機(jī)化合物儡嘶，簡稱有機(jī)物。從分子式看恍风，維生素都含有碳蹦狂、氫、氧朋贬、氮等元素凯楔，所以維生素都是有機(jī)物。
維生素是維持人體正常功能不可缺少的營養(yǎng)素锦募，是物質(zhì)代謝中摆屯，起重要調(diào)節(jié)作用的許多酶的組成成分。人體對維生素的需要量雖然微乎其微糠亩，但作用卻很大虐骑。當(dāng)體內(nèi)維生素供給不足時，能引起身體新陳代謝的障礙赎线。但是廷没，從各維生素作用看，似乎對人體生命無關(guān)緊要垂寥，因為只用于女人美容颠黎。
1另锋、維生素A，脂溶性
主要功能 :調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層新陳代謝狭归，有一定的抗老去皺功效夭坪；有助于保持皮膚柔軟和豐滿，使皮膚光滑細(xì)膩和預(yù)防皮膚癌过椎。
? ? 主要食物來源：動物肝臟台舱、奶制品、魚類潭流、蛋類等竞惋；胡蘿卜、紅薯灰嫉，柿子等深色果蔬拆宛。
每日推薦攝入量：0.8毫克 。
過多攝入的副作用：一次攝入過多導(dǎo)致嗜睡讼撒、頭痛浑厚、嘔吐和皮膚干燥；長期攝入過多會導(dǎo)致骨質(zhì)和關(guān)節(jié)破壞根盒，食欲減退钳幅、惡心嘔吐和體重下降。
胡蘿卜素是由兩個維生素A分子連接起來形成的炎滞，在體內(nèi)會被分成維生素A的單個結(jié)構(gòu)敢艰，從而達(dá)到補(bǔ)充維生素A的作用。
2册赛、維生素B1（硫胺素钠导，又稱抗腳氣病維生素），水溶性
主要功能：防治脂溢性皮炎森瘪、濕疹牡属，增進(jìn)皮膚健康。
主要食物來源：糧谷扼睬，豆類逮栅，酵母，干果窗宇、硬果措伐，動物肝臟，蛋類担映，瘦肉類乳類废士，蔬菜類水果等叫潦。
每日推薦攝入量：1.2～1.5毫克
過多攝入的副作用：長期過量服用會引起頭痛蝇完、眼花、煩躁、心律失常短蜕、浮腫和神經(jīng)衰弱等氢架。
3，維生素B2（核黃素）朋魔，水溶性
主要功能：皮膚抵抗日光的損害岖研，促進(jìn)細(xì)胞再生。
主要食物來源：動物內(nèi)臟警检、蛋黃孙援、乳類。
每日推薦攝入量：1.2～1.5毫克
過多攝入的副作用：長期過量服用會搔癢扇雕、麻痹拓售、灼熱感、刺痛
4镶奉，維生素B3（煙酸）础淤，水溶性
主要功能：抑制皮膚黑色素的形成，防止皮膚粗糙哨苛，防治過敏性瘙癢性皮膚哺胄住；有利于受傷害的細(xì)胞或皮膚復(fù)原
主要食物來源：綠葉蔬菜建峭、牛奶玻侥、豆?jié){、未精制的谷物亿蒸、玉米使碾、豌豆、花生祝懂、堅果類票摇、蜜糖、瘦肉砚蓬、動物內(nèi)臟等矢门。
每日推薦攝入量：12-15毫克。
過多攝入的副作用：長期過量會引起血管的擴(kuò)張灰蛙，潛在的刺痛感祟剔，腹瀉，惡心摩梧，嘔吐物延，以及長期性的肝臟損害。
5仅父、維生素B5（泛酸）叛薯，水溶性
主要功能：外用可以改善和修復(fù)皮膚屏障功能浑吟，增強(qiáng)皮膚對表面活性劑的抵抗力；在治療皮膚龜裂耗溜，改善皮膚過敏有一定的效果组力。
主要食物來源：肉、未精制的谷類制品抖拴、麥芽與麩子燎字、動物腎臟與心臟、綠葉蔬菜阿宅、啤酒酵母候衍、堅果類、雞肉洒放、未精制的糖蜜脱柱。
每日推薦攝入量：4-7毫克。
過多攝入的副作用：可能會引起胃腸道輕微不適和腹瀉拉馋。
6榨为、維生素B6，水溶性
主要功能：促進(jìn)氨基酸的代謝以保持皮膚健康煌茴，能促進(jìn)上皮細(xì)胞的生長随闺，可用于防治皮膚粗糙、粉刺蔓腐、日光曬傷矩乐、止癢和陽光曬黑，也可用于防治脂溢性皮膚炎癥回论、一般性痤瘡散罕、干性脂溢性皮炎濕疹和落屑性皮膚變化。
主要食物來源：肉傀蓉、奶欧漱、蛋黃、魚肉葬燎、米糠误甚、全麥、菠菜谱净、豆類
每日推薦攝入量：1.2-1.5毫克窑邦。
過多攝入的副作用：長期過量服用會引起神經(jīng)系統(tǒng)副作用，如手腳發(fā)麻和肌肉無力壕探。
7冈钦、維生素B12（抗惡性貧血維生素，又稱鈷胺素）李请，水溶性
主要功能：有助于皮膚健康瞧筛，保持皮膚彈性和光澤等厉熟。
主要食物來源：動物內(nèi)臟、肉類驾窟、貝殼類庆猫、蛋類认轨、發(fā)酵食品绅络、牛奶及奶制品等。
每日推薦攝入量：2.4微克 嘁字。
過多攝入的副作用：長期過量服用可能出現(xiàn)哮喘恩急，蕁麻疹，濕疹等過敏反應(yīng)
8.維生素C（抗壞血酸）纪蜒，水溶性
主要功能：抗氧化和抗老化衷恭，增強(qiáng)膠原蛋白的增生，增加皮膚透明感纯续，防皺去皺随珠；淡化、減少黑色素沉積猬错，有美白功效窗看。
主要食物來源：新鮮蔬菜如青菜、韭菜倦炒、菠菜显沈、辣椒、胡羅卜逢唤、番茄拉讯、芹菜、花生鳖藕、薺菜魔慷、菜心、苦瓜著恩、香菇等盖彭；新鮮水果如橙子、紅棗页滚、酸棗召边、柑秸、檸檬裹驰、柚子隧熙、梨子、西瓜幻林、桃子贞盯、山楂音念、獼猴桃等；動物肝臟躏敢、心臟等闷愤。
每日推薦攝入量：100毫克左右。若有美白需求件余，可增至200mg-400mg/d讥脐。
過多攝入的副作用：長期過量服用會引起胃痛和腸功能失調(diào)，影響紅細(xì)胞的產(chǎn)生啼器，使人身體虛弱旬渠、疲勞，免疫力降低端壳。
9告丢、維生素D二跋，脂溶性
主要功能：促進(jìn)皮膚的新陳代謝械哟，增強(qiáng)對濕疹韧献、瘡疥的抵抗力蹋肮。服用維生素D可抑制皮膚紅斑形成烤黍，治療牛皮癬蒋荚、斑禿桶略、皮膚結(jié)核等想暗。
主要來源：外源性來源如魚麻敌、肝栅炒、蛋、乳類, 內(nèi)源性來源指在皮膚經(jīng)紫外線照射合成术羔，強(qiáng)化鈣
每日推薦攝入量：5-10微克
過多攝入的副作用：長期過量服用會導(dǎo)致眼睛發(fā)炎赢赊、皮膚瘙癢、厭食级历、惡心释移、嘔吐、肌肉疼痛寥殖、乏力等玩讳。
10、維生素E（生育酚）嚼贡，脂溶性
主要功能：增強(qiáng)皮膚的保濕能力熏纯，保持皮膚彈性、抗氧化粤策，防止皮膚細(xì)胞早衰樟澜；有效抵御夏季強(qiáng)烈的日照對皮膚的傷害，防治凍傷、燒傷等
主要食物來源：麥胚油秩贰、豆油霹俺、芝麻油、菜籽油毒费、葵花籽油丙唧、花生油、杏仁觅玻、蘆筍想际、綠葉蔬菜、紅辣椒串塑、豆角沼琉、奶油北苟、蛋黃桩匪、堅果、蠶豆友鼻、豇豆傻昙、綠豆、黃豆彩扔、小米妆档、小麥粉、稻米虫碉、粳米贾惦、玉米、糯米敦捧、鴨蛋须板、雞蛋、豬肉兢卵、豬肝习瑰、羊肝、大黃魚秽荤、烏賊甜奄、黑木耳等等。
每日推薦攝入量：14毫克左右
過多攝入的副作用：大劑量長期服用會引起血小板聚集窃款，形成血栓课兄，還可導(dǎo)致胃腸功能紊亂、眩暈晨继、視力模糊等烟阐。女性可引起月經(jīng)過多或閉經(jīng)。
11踱稍、維生素K1曲饱，脂溶性
主要功能：維生素K1與維生素A復(fù)配可改善因疲勞而引起的黑眼圈
主要食物來源：綠葉蔬菜如菠菜心菜悠抹，肉扩淀、蛋、奶驻谆、肝臟等
每日推薦攝入量：70-140微克
過多攝入的副作用：需要量極少，所產(chǎn)生的過多癥罕見胜臊，據(jù)報道過量可能引起血栓勺卢。
以上所述，維生素是碳原子構(gòu)成的有機(jī)物象对，含氫必有熱量黑忱，不是生命所必需的，而是女人保健皮膚的微量營養(yǎng)物勒魔，因為不是原子甫煞，而是有機(jī)分子。所以稱素不合適冠绢，應(yīng)改為化學(xué)維生物抚吠。在化學(xué)內(nèi)部，構(gòu)成無機(jī)元素弟胀、維生物楷力、有機(jī)物三大組成。在醫(yī)學(xué)內(nèi)部構(gòu)成化學(xué)事物鏈孵户、生物學(xué)微生物萧朝、物理學(xué)放射性三大矛盾演繹。
03節(jié)三大營養(yǎng)素就是有機(jī)物
美國人的人體分子式延届，違背了生物體的構(gòu)成原理剪勿，3億多的碳、氧方庭、氫厕吉、氮同類原子不可能聚集一起，而是30種元素分別構(gòu)成分子械念，再構(gòu)成堿基头朱、細(xì)胞等分子團(tuán)，組成組織龄减、系統(tǒng)项钮、器官，最后構(gòu)成人體。
生命的起源是鈉堿與碳酸一對矛盾烁巫，由生成物碳酸氫鈉參與PH制衡署隘。本章對元素采取多標(biāo)的分類，碳亚隙、氧磁餐、氫、氮是有機(jī)蛋白質(zhì)的組成元素阿弃，它們都與生命起源有關(guān)诊霹，因而稱作生命源有機(jī)元素。鈉是碳?xì)溲踱c的唯一金屬元素渣淳，因此脾还，將這5種元素稱為生命源絡(luò)合物元素。
我們推理出鈉堿和碳酸一對矛盾入愧，創(chuàng)造中元矛盾一一碳酸氫鈉鄙漏，這就是生命源元素，它處在絡(luò)合物階段砂客，由碳泥张、氧、氫渗钉、鈉4個元素構(gòu)成。后來接受氮元素声离，先與鈉構(gòu)成堿基瘫怜，再與氮構(gòu)成蛋白質(zhì)。生物物種事物鏈推理出的階段：無機(jī)物一一絡(luò)合物一一有機(jī)物一一露卡一一植物一一動物一一類人猿一一人赠涮。有機(jī)物是個歷史階段暗挑。
什么是有機(jī)物炸裆？傳統(tǒng)生物學(xué)認(rèn)為是生命開始，傳統(tǒng)化學(xué)認(rèn)為是碳?xì)錁?gòu)成的化合物国拇，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為是人體的三大營養(yǎng)素：碳水化合物、脂肪虹菲、蛋白質(zhì)毕源。
