酒桌上流傳這樣一句話：東北虎，西北狼孽锥，喝酒喝不過江蘇小綿羊嚼黔！去到江蘇喝酒可得多注意细层，很容易就被喝多了。
江蘇喝酒也有較多規(guī)矩唬涧。在江蘇的酒桌上疫赎，賞罰有許多名目，罰酒有“入席三杯碎节、滴酒三杯捧搞、摸壺三杯”等，即不按時(shí)入席者狮荔、應(yīng)干杯而故意留有殘酒者胎撇、未得到酒司令同意而擅摸酒壺者，均要罰酒三杯殖氏。
此外晚树，說錯(cuò)話的、破壞“協(xié)議”的雅采，也都是罰酒的由頭爵憎。如一壺斟至某人杯中，恰好斟盡而酒未滿杯婚瓜，則謂之“有喜”也就是所謂的發(fā)財(cái)酒宝鼓，某人須喝了此杯，再啟新酒斟滿再喝一杯巴刻，叫做“壺頭壺尾”愚铡，這便是“賞”的喜酒了。
