|白色情人節(jié)|
一般認(rèn)為是對于西方情人節(jié)的延續(xù)
相傳羅馬皇帝設(shè)立情人節(jié)是
為了紀(jì)念自己在2月14日救了一對因違反戀愛結(jié)婚禁令而要被處死的戀人
一個(gè)月后這對情侶宣誓至死不渝
后來便成為白色情人節(jié)開始流傳到其他國家
這都不重要，這么絕佳的虐狗機(jī)會，怎么可以放過昆婿！
鄰知君特地選了幾款情人節(jié)快手甜點(diǎn)很適合飯后做哦
草莓巧克力
草莓營養(yǎng)價(jià)值很高球碉，含豐富的維生素C，酸酸甜甜的草莓最受歡迎了仓蛆，如果說情人節(jié)還有什么適合表達(dá)愛意睁冬，那非它莫屬。
【材料】草莓 一盒 黑巧克力 2塊 彩色巧克力 當(dāng)作裝飾 彩色豆（愛心看疙，彩色點(diǎn)...） 當(dāng)作裝飾
【做法】
1豆拨、把草莓洗干凈
2、把黑巧克力放進(jìn)碗里 能庆，然后再拿一個(gè)加過開水的碗放在巧克力碗下面 施禾，用勺子攪拌
3、把彩色巧克力放進(jìn)不同的碗里融化
4搁胆、把三分之二的草莓放進(jìn)巧克力里弥搞。當(dāng)所有草莓都有一層巧克力時(shí)，把它們放進(jìn)冰箱里
5渠旁、把融化的巧克力倒進(jìn)塑料袋里然后把角下剪一個(gè)口把彩色巧克力醬擠在草莓巧克力上面
6攀例、把已裝飾好的巧克力放進(jìn)冰箱里，冷藏10分鐘左右一死。要是沒有冰箱的話肛度，就等它自己凝固吧。
巧克力慕斯
巧克力慕斯作為飯后甜點(diǎn)是不錯(cuò)的選擇投慈，要想享用美食又不想花費(fèi)太多的時(shí)間承耿，而這款簡單方便的巧克力慕斯非常適合上班一族制作。
【材料】鮮奶1400克伪煤，吉利丁粉兩大匙加袋， 巧克力沙司600克，鮮淡煉乳一杯半抱既。冷水一杯职烧，白糖一杯半。
【做法】
1防泵、將吉利丁粉加少量的冷水調(diào)勻蚀之，高火6分鐘煮沸后，加入白糖充分?jǐn)嚢柚寥芑菖ⅲ鋮s后備用足删。
2、巧克力沙司加鮮奶攪勻后備用锁右。
3失受、鮮淡煉乳打至糊狀讶泰，再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁混合均勻。
4拂到、將成品倒于模型內(nèi)（沒有模型可以用咖啡杯替代）痪署，待冷卻后放于冰箱內(nèi)凝固成型，然后再置入盤中兄旬。
5狼犯、將成品擠上鮮淡煉乳，再裝飾巧克力片即可辖试。
藍(lán)莓醬凍芝士蛋糕
芝士蛋糕起源于古希臘辜王，在前776年時(shí)，為了供應(yīng)雅典奧運(yùn)所做出來的甜點(diǎn)罐孝，如今已經(jīng)是甜品店的招牌之一呐馆。
【材料】砂糖(35克)淡奶油(150克)吉利丁片(2片)清水(半小碗)大喜大藍(lán)莓果醬(80克)奶油奶酪(125克)涼開水(100克)、藍(lán)莓顆粒(適量)莲兢、桃酥或者消化餅干(70克)汹来、黃油(40克)
【做法】
1、將桃酥放入保鮮袋中改艇，用搟面杖壓碎收班。
2、黃油40克放入碗中谒兄，隔熱水融化摔桦，把融化黃油倒入桃酥碎中，充分拌勻承疲。
3邻耕、模具底部鋪一張油紙，將拌好的桃酥碎倒入模具中燕鸽，用手壓實(shí)待用兄世。
4、將2片吉利丁片放入冷水中泡軟（如果用魚膠粉啊研，就將魚膠粉和清水拌勻御滩，再隔熱水加熱至完全融化）。
5党远、將泡軟的吉利丁片撈出削解，瀝干水分，放入容器中沟娱，隔熱水加熱至融化備用（將碗暫時(shí)放在熱水中钠绍，讓吉利丁片保持融化狀態(tài)）。
6花沉、奶油奶酪放入盆中柳爽，底下再放個(gè)溫水盆（35-40度之間），隔著溫水將奶油奶酪攪拌成粘稠順滑無顆粒狀碱屁。
7磷脯、將淡奶油加砂糖攪打至6分發(fā)，將打發(fā)的奶油倒入奶油奶酪糊中娩脾，將兩者充分拌勻赵誓。倒入融化的吉利丁。
8柿赊、再加入大喜大藍(lán)莓果醬俩功，將所有原料充分拌勻，即成藍(lán)莓果醬奶酪糊碰声。
9诡蜓、把拌好的奶酪糊倒入鋪好餅底的模具中。放入冰箱冷藏胰挑，至奶酪糊凝固蔓罚。
10、將1大勺大喜大藍(lán)莓果醬倒入碗中瞻颂，加入約100克涼開水?dāng)噭颉?/p>
11豺谈、1片吉利丁片用冷水泡軟，撈出贡这，瀝干水分茬末，再放入容器中隔熱水加熱至融化。
12盖矫、將融化的吉利丁片和藍(lán)莓果醬汁拌勻丽惭，晾涼，即成鏡面果膠炼彪。
13吐根、在凍餅表面擺上新鮮藍(lán)莓，將涼透的鏡面果膠倒入已經(jīng)凝固的凍餅表面辐马。
14拷橘、放入冰箱冷藏，至鏡面凝固喜爷，用熱毛巾在模具外包裹住冗疮，停留1-2分鐘，即可脫模檩帐，或者用電吹風(fēng)在模具外吹1小會术幔，也很容易脫模。美味無比的芝士蛋糕請盡情享用吧湃密！
提拉米蘇
提拉米蘇（Tiramisù）诅挑，是一款意大利經(jīng)典甜點(diǎn)四敞，在意大利文里，有 “ 帶我走 ” 的含義拔妥，帶走的不只是美味忿危，還有愛和幸福。所以白色情人節(jié)做提拉米蘇没龙，再適合不過铺厨。（注意：不需要烤箱哦）
【材料】手指餅干適量。馬斯卡彭芝士250克硬纤、動物性淡奶油150毫升解滓、水75毫升、細(xì)砂糖75克筝家、蛋黃2個(gè)洼裤、朗姆酒15毫升、意大利濃縮咖啡15毫升肛鹏，吉利丁片10克逸邦。可可粉適量在扰、糖粉適量缕减。（普通的超市一般都有材料賣，要是喜歡做甜點(diǎn)芒珠，鄰知君建議大家平時(shí)在家里備點(diǎn)奶油和吉利丁片）
【做法】
1桥狡、吉利丁片剪成小片，然后放到冷水中泡軟皱卓。
2裹芝、開始制作芝士糊。先將蛋黃用打蛋器打發(fā)到濃稠的狀態(tài)娜汁。
3嫂易、水、細(xì)砂糖一起放到鍋中煮開后關(guān)火（可以用開水替代沖調(diào)）掐禁。
4怜械、將糖水緩緩的倒入蛋糊中，一邊倒要一邊攪打蛋糊傅事。全部糖水倒完后缕允，再用打蛋器繼續(xù)攪打五六分鐘，直至蛋黃糊的溫度降下來蹭越，和手心的溫度差不多就可以了障本。
5、另取一個(gè)盆，倒入馬斯卡彭芝士驾霜，用打蛋器攪打至順滑案训。
6、馬斯卡彭芝士打好以后寄悯，和蛋黃糊混合翻拌勻均萤衰。
7、吉利丁片隔水融化猜旬。然后將吉利丁液倒入芝士糊中翻拌勻均。
8倦卖、將淡奶油打發(fā)到軟性發(fā)泡洒擦，剛剛出現(xiàn)紋路即可。然后倒入到芝士糊中怕膛，翻拌勻均熟嫩。
9、將意大利濃咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒備用褐捻。
10掸茅、先往杯子中放入兩勺芝士糊，然后將蘸有咖啡酒的手指餅干放入杯中柠逞。
11昧狮、往杯中倒?jié)M芝士糊，然后用抹刀將表面抹平板壮。接下來逗鸣，將杯子放入冰箱冷藏3－5個(gè)小時(shí)（可以放速凍層）。
12绰精、吃的時(shí)候撒璧，將提拉米蘇從冰箱中取出，表面撒上巧克力粉即可笨使。最后卿樱，如果大家實(shí)在沒時(shí)間，那么還可以嘗試這樣硫椰。
沿著45度角斜切西紅柿繁调。
對齊拼好，中間插個(gè)牙簽就好了最爬。
好了涉馁，簡單的撩BOY技術(shù)就此完成。大家節(jié)日快樂~
