東北人的夏天之菜園記事

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我們那里農(nóng)村株汉,家家都有菜園子,有的幾分地歌殃,有的幾畝地乔妈。

每到夏天,各種蔬菜陸陸續(xù)續(xù)的成熟氓皱,因為春天的育苗夏天的栽種路召,在夏天又收獲著蔬菜,吃著自己勞動的果實波材,感覺特別的美味鮮嫩股淡。

夏天的菜園,不要說去采摘蔬菜食用廷区,就是看著都是一種享受唯灵。

這邊幾壟或幾畦蔥,有大蔥隙轻,有小蔥埠帕。記得以前還有一種樓蔥,就是蔥上還長蔥玖绿,把那種蔥上的蔥掰下還可以栽種敛瓷。

那邊會有幾壟黃瓜,再架上開花結(jié)果镰矿。時不時的會有蜜蜂琐驴,在瓜花上面忙碌著。小時候去架下摘黃瓜,最怕蜜蜂蟄著绝淡。

在離水井比較近的地方宙刘,可能是會有幾畦韭菜,或者幾畦小白菜水蘿卜油菜生菜香菜芹菜之類的蔬菜牢酵。

很多人愛吃的蘸醬菜悬包,或者用這些小菜洗凈拌上飯拌上醬來打飯包,那都是很好吃的美味馍乙。

還有茄子布近,辣椒,豆角丝格,甘藍撑瞧,菜花,南瓜显蝌,西葫蘆预伺,西紅柿,土豆曼尊,白菜酬诀,蘿卜,胡蘿卜等等很多種蔬菜骆撇。當然也會在一些黃菇蔦瞒御,成熟以后吃著甜甜的,小的時候都會爬在菇蔦秧下神郊,找著黃菇蔦吃肴裙。

種的辣椒有很多種類,有大的大青椒屿岂,還有很辣的辣椒践宴,還有牛角椒鲸匿,還有用來曬紅干辣椒用的爷怀,還有用來腌咸菜的小朝天椒。

還要栽種一些甜瓜西瓜带欢。小的時候就盼著西瓜甜瓜能早點成熟运授,可以一飽口福。當甜瓜成熟的時候乔煞,會香氣四溢吁朦,清早出了屋門黃昏在菜園中巡視,甜瓜的香氣讓人感覺特別的舒爽渡贾。

園子大的逗宜,可能會栽種幾棵幾十棵果樹。我們那里的果樹,就是一些小蘋果類的叫做沙果纺讲,還可以載一些果實很小的梨樹擂仍。這些果樹中最好吃的果,應(yīng)該還是李子和杏熬甚。在樹下或者間作一些草莓逢渔。記得我家的園子能有兩畝地左右,每當蔬菜水果成熟的時候乡括,都會招致一些大人小孩兒進去偷吃肃廓。

蔬菜下來的時候,家家的蔬菜才能敞開去吃诲泌,因為缺菜的季節(jié)盲赊,誰也舍不得去買那些新鮮的外地進來的蔬菜。

下雨天敷扫,有時間了角钩,就會弄一些蔬菜包餃子吃了,餃子酒也算是東北農(nóng)村的一種很好的享受呻澜。餃子餡兒递礼,一般就是用甘藍或者芹菜,如果家里有肉的放些肉羹幸,或者韭菜雞蛋的等等脊髓。因為都是比較新鮮的蔬菜,做出的餃子也特別的鮮香可口栅受。

吃自己菜園子里的菜将硝,因為都是自己勞動的果實,怎么吃都感覺到好吃屏镊。哪像現(xiàn)在買來的蔬菜依疼,沒有那種自家種出來的菜的口感。

我家的菜園還有個特別的地方而芥,那就是父親要栽上幾十種花花草草律罢,記得小妹在父親的花草園里立了一塊石頭,寫上了這樣的話棍丐,“花果園误辑,已有25年的歷史”。村里的人歌逢,都會向父親要一些花兒或者花的種子巾钉,拿回去栽種。我家的菜園秘案,是花園砰苍,也是果園潦匈,還是傳播友誼和美化鄉(xiāng)村的基地園!

在這之后的十幾年赚导,家人陸陸續(xù)續(xù)地離開家到外地工作生活历等。至今還很懷念那種居家和樂的日子,多希望父母兄弟姐妹辟癌,還能團聚在那個生活幾十年的家園昂汀!

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