在去往邢臺(tái)的途中背稼，因天色漸晚贰军，霧霾嚴(yán)重，顧不得限號(hào)違規(guī)的處罰蟹肘，無奈地將車開進(jìn)了離高速稍近的市區(qū)～滄州市谓形。
辦好入住手續(xù)灶伊，和前臺(tái)的服務(wù)員探聽附近的特色美食。服務(wù)員熱情地把手一指寒跳，柔聲細(xì)語道：‘’出了門對(duì)面就是小吃街聘萨。店鋪很多。老馬家牛肉湯挺出名的童太！‘’
把背包等用品放進(jìn)房間后米辐，便互相招呼著下樓。此時(shí)书释，霧霾仍是嚴(yán)重翘贮，路上偶爾有幾輛雙號(hào)車緩慢開過。穿過馬路爆惧，左行一二百米狸页，便到了小吃街口。左手邊第一家就是馬家牛肉湯扯再，難道這就是服務(wù)員介紹的芍耘？不死心哗戈，繼續(xù)往前走荚藻，一個(gè)小館兒挨著一個(gè)小館兒，門前干干凈凈啥刻，招牌各具特色秃殉，透過霧氣騰騰的門窗坝初，依稀可見各家店內(nèi)的食客三三兩兩，不急不慢地吃著飯钾军。沿途‘’馬家牛肉湯‘’的招牌也看見了好幾個(gè)鳄袍。
走到盡頭，又折了回來吏恭，低聲商量著吃些什么。朋友最后提議，還是去‘’老馬家牛肉湯‘’！‘’那得多油膩呀界牡！‘’朋友的話音剛落，我心里便是一百二十個(gè)不樂意常遂，一想到那油膩膩的肉湯圈匆，真是一點(diǎn)胃口都沒有！說實(shí)在的纬傲，坐了半天車着裹，空氣這么污濁少孝，心里真想吃點(diǎn)清淡爽口的，但我什么都沒說。我們一行三人拉開了黃色木制框架的玻璃門焙压，走了進(jìn)去。
進(jìn)門便是一米多寬的長方形點(diǎn)餐區(qū)蓉驹。東邊一個(gè)柜臺(tái)～點(diǎn)餐結(jié)賬绍撞，西邊墻上貼著吉永老馬家全牛湯價(jià)格表～牛肉粉、牛雜湯得院、牛肉湯傻铣、精品牛肉湯、三寶湯祥绞，還有醬貨類及各種牛肉包子非洲，價(jià)格不便宜。我們點(diǎn)了兩碗牛肉湯蜕径，每碗30元两踏；一碗牛雜湯，15元兜喻；每人還點(diǎn)了五元一個(gè)的牛肉包子梦染。一邊感嘆太貴，一邊往里走朴皆，一邊心里還在發(fā)愁～～肉湯怎么喝帕识？
就餐區(qū)人不多，非常安靜遂铡。東邊四張桌子渡冻，三張桌子已經(jīng)坐了人；西邊三張桌子忧便，中間的那張有兩個(gè)人正在津津有味地吃著族吻；中間擺放著四張桌子帽借，兩兩并排，里面的靠右的桌邊兩個(gè)中年男人邊吃邊低聲地聊著超歌，我們便坐在了中間靠外左手邊的桌子砍艾。
坐下來，靜靜地看著這個(gè)餐館巍举，雖不大脆荷，但明亮、整齊懊悯、干凈蜓谋；木制桌椅，簡單大氣炭分，餐桌上調(diào)料罐碼放整齊桃焕，各種調(diào)料一應(yīng)俱全。
抬頭看捧毛，正前方對(duì)著一個(gè)窗口观堂，身著白衣白帽的廚師正在里面忙活，窗口一幅木制對(duì)聯(lián)上鐫刻綠色大字：不圖一時(shí)小利呀忧，愿做永久朋友师痕；橫批 ：老馬家。窗口外右手邊兩個(gè)廚師正忙著什么而账。
出于好奇胰坟，起身離坐，來到窗外廚師的案前泞辐。案上整齊利落地碼放著切好的煮熟的牛肉笔横、牛雜，只見穿著干凈整齊的師傅接過顧客手中的小小的點(diǎn)餐牌兒铛碑，迅速掃了一眼狠裹，左手拿起一個(gè)瓷碗放在電子稱上虽界，右手抓起一把牛肉放進(jìn)碗中汽烦，稱好后，把碗遞到顧客手里莉御∑餐蹋看著這一切，真是佩服師傅們的一絲不茍礁叔！
輪到我了牍颈。稱好肉，將碗遞進(jìn)窗口琅关，大廚接過碗煮岁，和氣、輕聲地問道：‘’香菜、蔥花画机、蒜末都要嗎冶伞？‘’我笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，只見師傅將一小捏新鮮翠綠的香菜步氏、蔥花响禽、蒜末放入碗中，拿起那把長柄的不銹鋼舀子荚醒，伸進(jìn)窗前那個(gè)咕嘟咕嘟冒著熱氣的大鍋中芋类，從翻滾的由牛骨和其他秘制調(diào)料熬制的熱湯中舀起一勺，穩(wěn)穩(wěn)地倒入碗中界阁，翠綠的香菜侯繁、蔥花、蒜末瞬間浮上來铺董，香味立刻撲鼻而來巫击。師傅恭敬地將碗遞到我的手中，我小心翼翼地把碗捧回到桌前精续！
開吃咯坝锰！我們?nèi)齻€(gè)拿起湯勺，輕輕舀了一勺重付，慢慢放入口中顷级，清淡爽口，味濃湯美确垫，香而不膩弓颈，回味綿長！三人對(duì)視一眼删掀，不約而同地低聲贊道：‘’好喝翔冀！好喝！‘’心情隨之暢快起來披泪！一勺纤子，一勺……慢慢地喝著，細(xì)細(xì)地品著款票。牛肉湯不僅湯濃味美控硼，而且料足～碗底的牛肉多，肉片薄艾少，而且細(xì)嫩卡乾。再看看，周圍的食客缚够，也一樣的陶醉在鮮美的牛肉湯里幔妨。不過鹦赎，他們的桌上多了一份白面燒餅。哦误堡！牛肉湯＋燒餅肯定是絕配钙姊！可惜，身在異鄉(xiāng)的我們配的不夠理想埂伦。好在不同菜餡的牛肉包子煞额，貨真價(jià)實(shí)，味道美極了沾谜。
席間膊毁，發(fā)現(xiàn)有的食客端著喝完湯的碗再次走到窗口，轉(zhuǎn)身回來基跑，一碗色香味俱全的牛肉湯又端了來婚温。哦！這里的牛肉湯是可以續(xù)的媳否。我們也學(xué)著他們的樣子栅螟，那喝光了湯的牛肉碗再次遞給了‘’白衣白帽‘’，‘’加點(diǎn)湯篱竭×ν迹‘’他依舊一臉笑容地接過碗，利索地放入翠綠的香菜掺逼、蔥花吃媒、蒜末，熟練地舀湯吕喘，澆入碗中赘那，瞬間，又一碗香噴噴氯质、綠油油的牛肉湯捧在了我的手上募舟！
這碗牛肉湯，給霧霾中的食客們帶來了春天般的溫暖和舒暢闻察！這碗牛肉湯拱礁，給逃不出霧霾的異鄉(xiāng)人帶來了些許的安慰與滿足！
