我是伊姿帚戳，這是我的每天一篇文章之第212天儡首。

尤瓦爾·赫拉利用了一種獨特的視角來分析人類從采集時代跨越到了農(nóng)業(yè)時代的過程，在他看來人類史上最大的騙局就是農(nóng)業(yè)革命对供！

早在農(nóng)業(yè)革命之前氛濒，采集者就已經(jīng)對大自然的秘密了然于胸棱诱，畢竟為了活命涝动，他們不得不非常了解自己所獵殺的動物、所采集的食物靡菇。農(nóng)業(yè)革命所帶來的非但不是輕松生活的新時代米愿，反而讓農(nóng)民過著比采集者更辛苦、更不滿足的生活育苟。狩獵采集者的生活其實更為豐富多變，也比較少會碰上饑餓和疾病的威脅博烂。確實漱竖，農(nóng)業(yè)革命讓人類的食物總量增加，但量的增加并不代表吃得更好馍惹、過得更悠閑，反而只是造成人口爆炸悼吱，而且產(chǎn)生一群養(yǎng)尊處優(yōu)良狈、 嬌生慣養(yǎng)的精英分子。普遍來說吕朵，農(nóng)民的工作要比采集者更辛苦，而且到頭來的飲食還要更糟努溃。農(nóng)業(yè)革命可說是史上最大的一樁騙局阻问。

? ? ? 誰該負責?這背后的主謀，既不是國王第队，不是牧師，也不是商人凳谦。真正的主要嫌疑人，就是那極少數(shù)的植物物種家凯，其中包括小麥如失、稻米和馬鈴薯。人類以為自己馴化了植物褪贵，但其實是植物馴化了智人。

? ? ? 如果我們用小麥的觀點來看看農(nóng)業(yè)革命這件事世舰，在1萬前偎快，小麥也不過就是許多野草當中一種洽胶，只出現(xiàn)在中東一個很小的地區(qū)。但就在短短1000年內(nèi)丐怯，小麥突然就傳遍了世界各地翔横。? 生存和繁衍正是最基本的演化標準，而根據(jù)這個標準禾唁，小麥可以說是地球史上最成功的植物。以北美大平原為例丐枉，1萬年前完全沒有小麥的身影掘托，但現(xiàn)在卻有大片麥田波浪起伏，幾百公里內(nèi)完全沒有其他植物。這種大小麥在全球總共占據(jù)大約225萬平方公里的地表面積辱士，快有英國的10倍大小听绳。?究竟，野草是怎么從無足輕重變成無所不在?

? ? ? 小麥的秘訣就在于操縱智人凭涂、為其所用贴妻。原本靠著狩獵和采集過著頗為舒適的生活，大約1萬年前名惩，才開始投人越來越多的精力越來培育小麥。而在接下來的幾千年間攻谁，全球許多地方的人類都開始種起小麥弯予，從早到晚只忙這件事就已經(jīng)焦頭爛額。種小麥可不容易锈嫩，照顧起來處處麻煩。

第一,小麥不喜歡大小石頭艳汽，所以智人得把田地里的石頭撿干凈搬出去对雪，搞得腰酸背痛。

第二瑟捣，小麥不喜歡與其他植物分享空間、水和養(yǎng)分丈钙，所以我們看到男男女女在烈日下整天除草交汤。

第三劫笙，小麥會得病星岗，所以智人得幫忙驅(qū)蟲防病。

第四允华，不論是蝗蟲還是兔子寥掐，都不排斥飽嘗一頓小麥大餐， 但小麥完全無力抵抗召耘，所以農(nóng)民又不得不守衛(wèi)保護。

最后剖踊，小麥會渴衫贬，所以人類得從涌泉或溪流大老遠把水引來，為它止渴;小麥也會餓固惯，所以智人甚至得收集動物糞便，用來滋養(yǎng)小麥生長的土地镇辉。

物分享空間供常、水和養(yǎng)分所以我們看到到男男女女在烈日下整天除草鸡捐。第三小麥會得病，所以智人得幫忙職蟲防病箍镜。第四，不論是蝗蟲還是免子都不排斥飽嘗頓小麥大餐香缺，但小麥完全無力抵抗歇僧，所以農(nóng)民又不得不守衛(wèi)保護锋拖。最后祸轮，小麥會渴，所以人類得從涌泉或溪流大老遠把水引來柄错，為它止渴小麥也會餓苦酱，所以智人甚至得收集動物糞便，用來滋養(yǎng)小麥生長的土地疫萤。

?智人的身體演化目的并不是為了從事這些活動，我們適應的活動是爬爬果樹毫捣、追追瞪羚帝际，而不是彎腰清石塊、努力挑水桶蹲诀。于是，人類的脊椎则北、膝蓋痕慢、脖子和腳底就得付出代價。研究古代骨骼發(fā)現(xiàn)掖举，人類進到農(nóng)業(yè)時代后出現(xiàn)了大量疾病，例如椎間盤突出方篮、關(guān)節(jié)炎和疝氣励负。此外，新的農(nóng)業(yè)活動得花上大把時間继榆，人類就只能被迫永久定居在麥田旁邊汁掠。這徹底改變了人類的生活方式调塌。

其實不是我們馴化了小麥惠猿，而是小麥馴化了我們！