［原創(chuàng)］2018-05-13
文/夏日夕陽
五爺?shù)男腋Ｉ睿ㄖ衅?/b>
七二年的秋天，五爺成了我們家的痴醴疲客。
一天中午掷邦，五爺端著一瓦盆面糊白胀。兩只粗糙的手上；稀疏的胡須上抚岗；園胖的臉頰上或杠；敞著的肚皮上，都沾著面漿宣蔚。站在俺家的門前喊著：“三嫂向抢，三嫂子，在家嗎胚委？”已是中午時分挟鸠，奶奶正在忙碌著做午飯，聞聽五爺叫她亩冬，急忙應(yīng)到：“五女呀艘希，在家！來屋吧硅急「蚕恚”五爺邁步走進(jìn)灶間。奶奶見狀营袜，笑到：“他五爺撒顿，您整一盆子面糊，準(zhǔn)備發(fā)面過年哪荚板！”
今年麥子收成好核蘸，生產(chǎn)隊每人剛分了幾十斤小麥和些雜糧巍糯。人們急急的已把它們磨成面存藏起來。大家難得遇見這樣的好年成客扎，家家戶戶都做了幾頓好吃的祟峦，改善一下伙食。大戶節(jié)儉的人家總是會用紅薯面摻雜著一些少量的白面徙鱼，搟幾頓面條或包一宅楞、二頓餃子。
五爺見人家做著吃袱吆，眼饞嘴也饞厌衙，也想搟一頓面條，飽飽口福绞绒。他把屋中多年不用的瓦盆找出來洗了洗婶希，用葫蘆瓢挖了半瓢白面，又舀了半瓢水蓬衡，倒入面中喻杈，動手和將起來。整了半天狰晚，面糊纏著雙手筒饰，粘著盆子，咋整也團(tuán)不到一塊去壁晒。只好又挖了半瓢面减宣，太干了厦凤，又加水，太稀了，又加面……一會兒功夫统舀，面盆滿了更啄，還是一盆子糊漿奋蔚。急的五爺又擦臉送火，又拽須；掖衣服歹茶，提腰帶夕玩，弄的像唱戲的花旦。情急之下惊豺，求教奶奶燎孟。
奶奶放下手中的伙什對五爺說：“你這家伙！面都不會和尸昧，還想吃面條揩页。……和面要看面加水烹俗，上來爆侣，先少兌點水萍程，就象你給牛拌飼料，面拌勻?qū)嵙送醚觯侔衙嬗昧Υ耆嗝８海蓚€面塊子……面塊越瓷實，搟出的面條越勁道乎赴，越好吃”忍法。
奶奶說著從五爺?shù)拿媾枞〕鲆恍F(tuán)面糊來，又從俺家的面缸里捧出一些紅薯面榕吼，摻和在一起饿序，在面案上，不一會的功夫就把那一小團(tuán)面糊搓揉成锃光發(fā)亮的“園球”羹蚣。
五爺回家把那園球原探，用面杖搟開來，第一次吃上了自己做的面條顽素。
隨后咽弦，奶奶把五爺剩余的面糊，兌上酵母戈抄，蒸成饃，五爺吃了好幾天后专。
五爺跟著老尚頭給生產(chǎn)隊喂牛已是第五個年頭了划鸽。
老尚頭喂牛那套路子，五爺做的得心應(yīng)手戚哎。
喂牛的干草裸诽，需要切成一、二寸長型凳，便于牛的咀嚼丈冬，消化。
每當(dāng)農(nóng)閑時節(jié)甘畅，生產(chǎn)隊便抽調(diào)幾個精壯老力和有經(jīng)驗的老手干這件事埂蕊。
一大早，便由李大爺準(zhǔn)備切草的工具：鍘和縟草用的挷腿疏唾。
那鍘主要是由鍘槽和鍘刀組成：一塊三尺來長蓄氧，半尺來寬的方木，順著把中間二尺長槐脏，三公分寬的部分去掉喉童、挖空，用于鍘刀上下活動顿天、切草堂氯，鍘孔的兩側(cè)鑲著十幾顆方形的小鐵塊蔑担，防止鍘刀鍘草時草來回滾動。那鍘刀三尺來長咽白，一頭鉗著木柄啤握，一頭和鍘槽固定，連著局扶。
包公行刑用的刑具恨统，就是這種家伙。
挷腿三妈，是用一片麻袋布或皮革做成的畜埋，用繩子系了，挷在向鍘下縟草人的左腿畴蒲，護(hù)著腿不致于磨損褲子和受傷悠鞍。
李大爺學(xué)過鐵匠，對修鍘模燥，磨鍘內(nèi)行咖祭。鍘草前，李大爺將鍘刀從鍘槽上取下蔫骂，在寬大的磨石上么翰，嚯嚯嚯地打磨，直把鍘刀磨的鋒利無比辽旋。
用于喂牛的草浩嫌，是生產(chǎn)隊收獲麥子后用石磙碾壓后的麥秸，柔軟补胚、綿彈码耐。每年麥?zhǔn)蘸螅鐔T們就會把這些麥秸搭堆成垛溶其，備儲喂牛的干草骚腥。
生產(chǎn)隊七頭牛，其中幾頭母牛瓶逃，這幾年下了崽束铭，己發(fā)展到十六、七頭厢绝。去年生產(chǎn)隊賣了三頭纯露，還剩下十四頭。這些牛代芜，很是能吃埠褪，一年幾大垛麥秸能吃個凈光，平時還需加些麥糠和青草。
五爺年輕體壯钞速，操起大鍘來贷掖，虎虎生風(fēng)。向鍘下縟草的黃二爺不住嘴地叫著他：“五女渴语，慢慢的苹威，別傷著腰！”其實驾凶，黃二爺怕他傷著自已牙甫。
“你這老家伙，跟不上趟了吧调违？是不是咋晚和二嫂辦事把勁使完了窟哺？你咋不多吃幾口奶壯壯身子？”?
“說你大爺那個蛋技肩！早就沒水了且轨。你鱉孫，這幾天沒找你七嫂虚婿？我聽說旋奢，你七嫂昨晚喊你去吃奶，是真的吧然痊！”黃二爺罵著說至朗，又問老尚頭：“你知道這事不？昨晚上好幾個人都聽見剧浸，他七嫂滿村子里叫喚著：五女锹引、五女，回家吃囆廖谩（奶）哩＂粤蝎。
七嫂是五爺?shù)募议T自己真仲。按血緣關(guān)系早已出了“五伏”（五代人）袋马，平日里各過各的日子，七嫂家有些剩飯的時候秸应，便會喊他過去吃一碗虑凛。
老尚頭笑笑，答道：“他七嫂昨晚上找不著他软啼，來牛屋一趟桑谍，聽說是叫他回去吃東西……” “聽聽，你兔崽子祸挪，老實說是不是吃你七嫂嚶嗯（me）去了？你七嫂奶子大呀，跟個蒸饃似的雹仿，一家伙能讓你鱉娃吃飽增热。”黃二爺伸手抽出插在腰間的煙袋在五爺?shù)念^上敲著胧辽，逼他說峻仇。
五爺急急地罵道：“放你大爺那球屁，七嫂喊我回去吃碗剩飯邑商，老球吃……她……奶了摄咆！”五爺情急，漲紅了臉人断，結(jié)巴起來吭从。
幾個人正說笑著，五爺?shù)钠呱┳吡诉M(jìn)來含鳞。
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? ? ? ? 未完待續(xù)影锈！
