總想著大美青海的大美該如何說與你聽蜘犁,想了很久翰苫,自己也忘記了該從何說起。一日與花姐閑聊这橙,花姐煮了奶茶奏窑,烙了金燦燦的狗澆尿油餅,軟糯的狗澆尿油餅配上醇香的牦牛奶茶屈扎,這個(gè)下午可謂美食美情姐妹淘埃唯。我們聊天的內(nèi)容始于軟糯的狗澆尿油餅。
姐姐鹰晨,你做的狗澆尿油餅真好吃筑凫!
當(dāng)然了,這可是我祖?zhèn)鹘^活并村!
姐姐也不客氣巍实,一下說倒起她家祖?zhèn)髅胤健浥垂窛材蛴惋炛品āC娣鄯排枥锪梗詈檬寝r(nóng)村自家磨的面棚潦,放好面粉,得用滾燙的開水燙面膝昆,燙面時(shí)不要偷懶丸边,一邊用筷子攪拌叠必,一邊放水,軟硬度和面片面差不多就好妹窖∥吵筷子攪拌差不多后用手揉面,揉好面先醒在盆里骄呼,收拾面板共苛,拿出香豆粉,對(duì)了蜓萄,香豆粉一定要當(dāng)年的隅茎,過了年的不香,有的還會(huì)有霉味嫉沽。收拾停當(dāng)辟犀,拿出清油壺,清油最講究绸硕,一定要用青海油菜花油堂竟,顏色金黃,口味純正玻佩。
我在旁上聽著跃捣,有些小小的得意,原來我們青海竟然有如此多的好東西夺蛇,尤其是聽姐姐說,一定要酣胀,這三個(gè)字刁赦。一定要,讓我想起無可替代闻镶。無可替代意味著味蕾上的最高敬意甚脉。
撕開狗澆尿油餅,分層清晰可見铆农,層層如絹牺氨。香豆粉碧綠的融合在金黃的油餅起層里,渾然天成墩剖,放在嘴里甜猴凹、香、酥岭皂、脆郊霎。牙齒咀嚼時(shí),有陽光曬過的味道爷绘∈槿埃花姐問我可否喜食进倍,我點(diǎn)頭贊到,口味極好购对,色澤也占了九分猾昆。花姐聽我如是評(píng)價(jià)骡苞,思索片刻垂蜗,說到,其實(shí)這個(gè)餅也可以叫“大美青豪尤纾”的么抗,每次做狗澆尿油餅時(shí),我就會(huì)想起家鄉(xiāng)的夏天亚铁,金黃的油菜田夾雜著碧綠的麥田蝇刀,麥田邊上是做饃饃用的綠色香豆兒,黃色紅花徘溢,一層一層把夏天包裹著吞琐,姑娘小伙兒們也被這樣的景致染成了詩人、畫家然爆,暖暖地晚風(fēng)里聽不到粗俗污語站粟,有的皆是款款深情。
望著花姐一副夢(mèng)囈般的癡語曾雕,我竟然有些微醉的感覺奴烙。那些開遍原野的金黃碧綠讓我心馳神往。所幸這個(gè)夏天得空剖张,來到璀璨生輝的油菜花田切诀,花田如油,在盛夏的驕陽下花枝繁茂搔弄,蜂群嗡鳴幅虑。站在田邊,任陽光灑落顾犹,不為所動(dòng)倒庵。目光跟隨歡欣起舞的蜜蜂,像似窺得了它們快樂的秘密炫刷,懂得了滿身花粉歸巢去的愜意擎宝。每只蜂子停留花蕊的時(shí)候,微笑著浑玛,快活的飛落认臊,樣子有些像小羊羔看到媽媽時(shí)的神情,幸福锄奢、嬌羞失晴,后又匆匆忙忙迎了上去剧腻。
不由得,往花海深處擠涂屁,身上落滿了黃燦燦的花粉书在,花粉有股異香,伸出舌拆又,舔上一口儒旬,略苦,想是生花粉不易吸收帖族,還是不要試吃為好栈源。頭頂也不覺的曬,抬頭看見油菜花枝高過自己三四十公分竖般,頭頂皆花甚垦,蜂鳴蝶舞不在話下,只是想要拍張能夠表達(dá)此時(shí)心境的照片涣雕,實(shí)在有些困難艰亮。
出了花海,回到路邊挣郭,細(xì)細(xì)詢問田舍旁戴著頭巾的大姐迄埃,此地芳名。大姐一一回答了我的疑惑兑障,還指了一座山頭侄非,別了大姐,順著問來的路走去流译。陽光偏西逞怨,彌漫在綠樹掩映的村莊里,我不停的向上攀爬先蒋,草間百花爭艷,高低錯(cuò)落宛渐。有我熟悉的繡線菊竞漾,有人愛憐的野草莓,還有退了花朵的忍冬窥翩,掛著小小的果實(shí)业岁,在斜陽下越發(fā)楚楚動(dòng)人。賞著一路美景寇蚊,爬到山頂笔时,目光所及處,像極了軟糯的狗澆尿油餅仗岸,層層疊疊的黃允耿,層層疊疊的綠借笙,還有說不清道不明的甜蜜。舉起相機(jī)的瞬間较锡,我似有所悟业稼,大美青海的大美在每個(gè)青海人的血液里。
拍攝結(jié)束時(shí)蚂蕴,獨(dú)自坐在山頭的夕陽里低散,想起兒時(shí)與父親下鄉(xiāng)的地方,有坐大山骡楼,父親上班后熔号,我獨(dú)自一人跑到山林里,滿地鮮紅的野草莓成罐成罐的變成我的口中美食鸟整,潔白的繡線菊成了我的發(fā)簪引镊,當(dāng)我滿頭菊花招搖歸去時(shí),父親總會(huì)夸我吃嘿,攢勁祠乃!我心滿意足的戴著滿頭菊花走街串巷,去看那些養(yǎng)蜂人在路旁辛苦勞作兑燥,只為釀出甜蜜可口的油菜花蜜時(shí)亮瓷,也會(huì)跟著他們討幾口蜂蜜,甜甜嘴巴降瞳。
晚風(fēng)吹拂嘱支,我在晚風(fēng)中,想著告訴你“大美青赫跫ⅲ”除师,只在半畝油菜半畝田……
珠珠原創(chuàng)圖文