一名洗碗工當上總經(jīng)理出任CEO的故事(一)

出任總經(jīng)理當上CEO登淘,想想還有點小激動呢!

安利一本書:《怎樣賣龍蝦》封字。

我有個同學在全球四大糧商中國區(qū)公司上班黔州,這本書是她老板的老板推薦給她的,她又推薦給我阔籽。雖然基于一些事實我對這家公司沒什么好感流妻,但這種推薦行為還是非常歡迎的。也希望你推薦一下看完覺得震撼的書笆制。

此書作者比爾·畢曉普绅这,是畢曉普信息集團公司的CEO,這是一家加拿大多倫多的行銷咨詢公司在辆。比爾從八歲開始從事過100多種工作证薇,也為4000多家公司提供過咨詢服務。現(xiàn)在开缎,比爾和他的妻子棕叫,兩個孩子,四只貓奕删,還有成群的熱帶魚一起住在多倫多的家中俺泣。

外國人寫的書,在中國出版就需要有人來翻譯。譯者張恒伏钠,三夫戶外用品有限公司董事長横漏,北大畢業(yè),2009年榮獲“中國十大新領(lǐng)軍人物”稱號熟掂。譯者簡介里還有很多的頭銜和稱號缎浇,寫出一個是為了跟上面國外作者簡介對比下,體會一下中外文化的差異赴肚。

就像比爾素跺,他覺得跟妻子孩子以及各種寵物生活在一起是最大的成就。但在我國的人物簡介里放很多榮譽稱號誉券,獲獎證明是再普通不過的事情了指厌,我們認為獲獎了才是最大的成就。這沒有對錯踊跟,只是文化差異造成的踩验。我們還是發(fā)展中國家,人口眾多商玫,很多事情不能短時間內(nèi)解決箕憾。如果我們不努力工作的話,連能養(yǎng)四只貓拳昌,成群熱帶魚的房子都沒有袭异,更無法像比爾一樣愜意的生活。因此炬藤,我們需要設(shè)置獎項來鼓勵這種努力扁远,并且大肆宣傳,激發(fā)更多人去努力刻像,最終實現(xiàn)整個國家的富強畅买。

書歸正傳,先來聽一聽這本書的第一個故事(為增加可讀性细睡,用第一人稱講):

我在多倫多修習新聞學專業(yè)時谷羞,在一家生意不錯的牛排餐廳打工。最開始的工作就是洗菜洗碗溜徙,直到有一天經(jīng)理讓我去前臺做服務員湃缎。雖然我很不情愿做,做服務員需要跟人打交道蠢壹,這比洗菜洗碗難多了嗓违,但是我還是去做服務員,因為得到的薪酬比較高图贸。幾個月后蹂季,我也熟悉了服務員的工作冕广,可以一人照應十張桌子的客人,還能安撫那些吹毛求疵的客人偿洁∪龊海客人對我的服務非常滿意。

做服務員是比洗菜工難一些涕滋,但是開始嘗試去改變睬辐,去做,最后發(fā)現(xiàn)做服務員也沒多難宾肺。改變是艱難的溯饵。當你愿意為改變做出努力的時候,發(fā)現(xiàn)事情并沒有你想象的那么難锨用。

有一天瓣喊,餐廳經(jīng)理開會說:我們餐廳現(xiàn)在主菜牛排賣的不錯,但是龍蝦黔酥、海鮮、蔬菜這些輔菜賣的很不好洪橘。為了提高輔菜的銷量跪者,舉行一次“龍蝦銷售大比拼”,每個月賣出最多龍蝦的人會獎勵1000元熄求。同時渣玲,經(jīng)理也告訴我們客人點餐時,要建議客人多點龍蝦弟晚。

我聽了非常高興忘衍,躍躍欲試。對每一個客人我都會建議:您的牛排餐要不要配只龍蝦呢卿城?可我得到的答復絕大多數(shù)都是:不要枚钓,謝謝,不需要……這讓我非成海苦惱搀捷。唯一慶幸的人,所有的服務員都是如此多望,大家每天賣出的龍蝦都是2只嫩舟,3只,不會太多怀偷。

父親知道我苦惱后家厌,建議我去拜訪一下他的朋友——麥克叔叔。當我把遇到的問題講給麥克叔叔時椎工,他說:“因為你只是在推銷龍蝦饭于,而不是去行銷龍蝦蜀踏。”

“行銷是什么镰绎?跟推銷有什么區(qū)別脓斩?”

“推銷就是你去敲開顧客的門,極力想賣掉產(chǎn)品或者服務畴栖。而行銷則是你做一件事情随静,讓顧客來敲你的門。你的動機起著決定性的作用吗讶。如果你不關(guān)心顧客燎猛,只想賣東西給他們,你會輸?shù)暮軕K照皆;相反你是在真心幫助顧客重绷,最終你很有可能贏∧せ伲”

“那我具體該怎么做昭卓?”

“站在顧客角度思考問題。很多用餐的人都是被邀請來的客人瘟滨。如果你是客人候醒,服務員問你要不要一只龍蝦時,你會說什么杂瘸?”

“不要倒淫!因為我不想讓別人覺得是個吃貨,因為有人付錢就多要多吃败玉。我只會點最小的牛排和便宜的東西敌土。”

“但如果是一道特色菜运翼,客人點起來就沒有什么問題返干。這道特色菜包括一份牛排,一只龍蝦血淌,再加一碗米飯犬金!”

我明白了麥克大叔的用意,打算試一試他的方法六剥。

第二天晚上晚顷,來了一桌客人,8個人疗疟,我跟他們說現(xiàn)在餐廳提供一款特色菜:包括牛排该默、龍蝦和米飯,每份18.5元策彤。你們要點這款特色菜嗎栓袖?結(jié)果第一次嘗試就賣掉8只龍蝦匣摘,那天晚上總共賣掉58只龍蝦,排在我后面服務員只賣掉3只龍蝦裹刮。

我迫不及待的找到麥克大叔音榜,問他這到底是為什么?他說:一捧弃、特色菜聽上去有趣特別赠叼;二、套餐的形式有助于顧客輕松快速的做決定违霞,而不用去閱讀長長的菜單嘴办;三、想吃龍蝦的顧客可以通過點特色菜吃到龍蝦买鸽,又不會給人留下貪吃的印象涧郊。

就用這個方法,我在三個月時間內(nèi)賣出1400多只龍蝦眼五,而第二名只賣出90只龍蝦妆艘。

上面的故事是個事實,雖然聽起來有點不可思議看幼。我們?nèi)绾巫屵@個故事在我們身上重演呢批旺?用我們的藝芙護膚品舉例說一下,拋磚引玉桌吃。有些人說這是軟文。一是這就是我每天的工作和生活苞轿,文章的素材來自生活才會有血有肉茅诱;二是你想說就說,我依然想寫就寫搬卒。

有藝芙的代理商反饋瑟俭,買了一盒面膜的顧客最后往往不了了之,沒有成為回頭客契邀。而買了3盒摆寄,10盒的用戶用完卻成為了我們的回頭客。為什么坯门?因為一盒的效果不大明顯微饥;因為藝芙面膜沒有添加熒光劑,激素古戴,不能一貼即白欠橘。

臉部皮膚細胞的更新周期是28天,按照藝芙面膜的設(shè)計现恼,2-3天一貼肃续,最初使用藝芙面膜黍檩,需要兩盒使用一個月,皮膚才會有明顯改善始锚。有效果了刽酱,顧客用完自然會再次購買,成為回頭客的瞧捌。

因此依據(jù)這個事實棵里,我們可以設(shè)置套餐,最低的套餐至少要包含兩盒藝芙面膜察郁⊙苌鳎可以根據(jù)時節(jié)給套餐起個貼合的名字。比如馬上就是520皮钠,那就可以叫做送女友套餐稳捆,送老婆套餐。再加上新出的水水光DD氣墊麦轰,配上藝芙的禮品袋乔夯。你是顧客的話,你也會心動的款侵。

那么套餐設(shè)置一個末荐,兩個,還是三個呢新锈?到底設(shè)置幾個好呢甲脏?文章還沒萬,下一篇會揭曉妹笆!

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