? ? ? ? 陳曉卿離開央視,自己成立公司套腹,制作的《風味人間》,可以說就是《舌尖上的中國》资铡,只不過不再僅限于中國的美食电禀。以一個主題,跨越山海和國門笤休,探討食物在人類歷史中的演變和地位鞭呕。
? ? ? ? 《風味人間》第二季的第一集是甜蜜飄渺錄。由山入海宛官,介紹了幾種獲取甜味的途徑和相關美食。
尼泊爾的崖蜜和古隆面包瓦糕。
貴州西南部底洗,由甘蔗熬制的手工紅糖。
揚州雙絕咕娄,早點甜食——翡翠燒賣和千層油糕亥揖。
伊斯坦布爾甜點:巴克拉瓦。
四川青城山,鄉(xiāng)間宴席甜食——甜燒白费变。豬肉片里放紅糖摧扇,和糖油糯米一起,上火蒸制而成挚歧。
蘇州:雞頭米
馬來西亞扛稽,塔塔甘島,巴瑤族從海膽中獲取甜味滑负。
香港在张,用蔗糖抹豬,地爐烤制的燒豬矮慕。
從甜味的反面帮匾,苦,得來一絲回甘痴鳄。南方人喜歡用苦瓜做菜瘟斜,熬湯。