炒瓢里的江湖
有人的地方就有紛爭戚哎，有紛爭的地方就有江湖。人就是江湖嫂用，江湖夜雨十年燈型凳，照不盡缩多，人世間嗦董。
皇燕街，南城最大的夜市芽腾。每到深夜往弓，人聲鼎沸疏唾，摩肩接踵。燈光通明中一片歌舞升平亮航，其實(shí)荸实，這祥和中，是你看不見的暗流涌動(dòng)缴淋。
皇燕街也有它的江湖准给。
鍋貼婆婆，人稱一線油阿婆重抖。便是這江湖中的翹楚露氮。手中的鏟子每一按一點(diǎn)的力道，都有他獨(dú)有的門道钟沛。一翻如牡丹初綻畔规，一點(diǎn)如雁落平沙，在滋滋作響中恨统，一抹韭香竄如鼻孔叁扫，涌入靈魂。
這時(shí)畜埋，婆婆會(huì)問你莫绣，要汁兒不？你若說要悠鞍，婆婆轉(zhuǎn)腕一勾对室，一瓶小磨香油到手，再翻手一挑咖祭，一線油如長虹掛日掩宜，涌入手中滿是鍋貼的快餐盒中。
動(dòng)作行云流水么翰，宛如天成牺汤，人稱一線油阿婆！
如果說鍋貼婆婆是中國的神韻浩嫌，那么壽司阿強(qiáng)便是日式匠心的理性檐迟。
他叫阿強(qiáng)戴已，是皇燕街中的壽司之王。
他說锅减，就算不是頂級刺身糖儡，按克賣的魚子醬，就算只是黃瓜怔匣，火腿腸握联，還有按斤稱的肉松。我也可以做出最好的壽司每瞒，因?yàn)榻鹈觯蚁嘈牛抑赶碌氖澄锝斯牵怯徐`魂的代芜。
不做壽司的時(shí)候，阿強(qiáng)愛讀村上春樹浓利，在昏黃的燈光下挤庇，他的側(cè)臉明媚而又悲傷。他說贷掖，他的偶像是小野二郎嫡秕，日本壽司之神。
他說苹威，我的指間昆咽，有食材的亡靈，它們用生命讓人感到幸福牙甫。
他是阿強(qiáng)掷酗，皇燕街，壽司的王……
你要問我窟哺，女人干什么時(shí)最動(dòng)人泻轰。
我一定回答，做麻辣燙時(shí)脏答。
別人都叫她麻辣公主糕殉，她是皇燕街夜市中亩鬼，最美的姑娘殖告。
她的蒜泥打的很柔，她的豬肺里雳锋，有初戀的味道黄绩。
你無法說出她的麻辣燙有多好吃，但是入口的那一瞬間玷过，你嘴角一定帶著一抹微笑爽丹。
滿足筑煮，而又幸福。
以上這三位粤蝎，都是皇燕街的一方諸侯真仲，那么皇燕街的皇帝，只有一位初澎，能制霸皇燕街夜市的秸应，也只有那一位——
炒瓢老王。
皇燕街小炒夜市幾十家碑宴，唯有他的攤位软啼，門庭若市，隊(duì)若長龍延柠。沒有人比他更霸氣祸挪，沒有人比他更有那美味的碾壓，他是真正的炒界皇帝贞间，皇燕街的霸主贿条。
今天，卻有一個(gè)年輕人增热，負(fù)鍋西來闪唆，只為挑戰(zhàn)炒瓢老王，誰輸钓葫，誰留下鍋悄蕾，一生不得動(dòng)炒瓢。
老王接到挑戰(zhàn)后础浮，輕蔑的一笑：沒有人能在我面前顛鍋帆调。
大戰(zhàn)，一觸即發(fā)豆同，動(dòng)人心神……
如果說西餐是如化學(xué)物理般的嚴(yán)謹(jǐn)番刊，鹽巴都要用盎司計(jì)算，那么影锈，中餐就是如詩歌般的飄逸芹务，帶著隨性與瀟灑，浪漫與感性鸭廷。
鹽適量枣抱，辣椒少許，醋適量……
你看辆床，沒有人知道少許和適量到底是多少佳晶，這便是一個(gè)悟字，這讼载，便是中餐的靈魂轿秧。
炒瓢在我們陜西叫馬勺中跌，其實(shí)就是炒鍋。不同的是比南方的炒鍋口徑要大一點(diǎn)菇篡。掂勺漩符，又叫顛鍋，會(huì)不會(huì)做菜看放鹽驱还，是不是好廚師陨仅，看顛鍋。
一盤兒好炒餅铝侵，重在顛鍋灼伤。
炒瓢老王，他的右手咪鲜，被稱作死神的影子狐赡。沒人能看清他的手，在昏黃的燈光下疟丙，你只看的到一抹殘影……
那是魔鬼的舞步颖侄，那是天使的憂傷。炒瓢老王享郊，你到底有多強(qiáng)览祖？
這么看來，年輕人炊琉，必?cái)o疑展蒂。
這時(shí)，只見年輕人一勾油碗苔咪，一團(tuán)火焰跳入鍋中锰悼。那火焰比其他人炒餅時(shí)的火焰更靈動(dòng)，仿佛蘊(yùn)含著無限的生命力……
老王的死神之手团赏，出現(xiàn)的一絲顫抖箕般。
懷中抱焰。勺里勾火舔清！這一式丝里，讓老王感到莫名的恐懼。
兩份炒餅体谒，如期完成杯聚。
十名試吃小販都是皇燕街的一方霸主，結(jié)果出人意外营密，十個(gè)人械媒，都將票投給了年輕人目锭。
年輕人滿眼熱淚评汰，指著老王：你還記得十年前被你趕出皇燕街的老孫頭嗎纷捞？
我顛了五年沙子，顛了五年鐵砂被去，十年時(shí)間主儡。我終于打敗了你！
老王雙眼迷離惨缆，怎么會(huì)糜值，我怎么會(huì)輸。
年輕人劍指一指老王坯墨，炒餅掂勺寂汇，不在翻，而在顛……
不在翻捣染，而在顛骄瓣，不在翻，而在顛耍攘。
老王低聲呢喃著這句話榕栏。然后站起來，一把摔了自己的炒瓢蕾各。
我今后扒磁，不炒了。
他盯著年輕人式曲，說妨托，后生可畏，你是皇燕街新的霸主了吝羞。
年輕人雙眼含淚始鱼，卻又蓄勢待發(fā)。
在這黃燕街的江湖里脆贵，他終將譜寫他的傳奇医清，新的傳奇……
（全文完，本作品純屬虛構(gòu)卖氨，如有雷同会烙，嗯……你一定是夜攤兒吃多了）
——郭荒虎
其實(shí)靈感這東西，很奇怪筒捺。這篇文章的靈感來自于我晚上去買炒面柏腻。所以說，處處留心皆學(xué)問系吭，靈感這玩意兒五嫂，不止英雄名士，也有販夫走卒。
