? ? ? ? ? ? 酸湯泡饃
? ? ? 生活就是記憶的堆砌色鸳,一些人社痛、一些事,總能掀起心中的漣漪命雀,勾起心里的酸楚蒜哀,讓人無法忘懷。
? ? ? ? 我是農(nóng)民的子弟吏砂,鄉(xiāng)里的孩子撵儿。求學需要到離家?guī)资镆酝獾目h城。記得那時獨自一人來到縣城狐血,心里七上八下淀歇、忐忑不安。環(huán)境是陌生的匈织、同學是陌生的浪默、室友也是陌生的……一切都是陌生的,上課時想家缀匕、吃飯時想家纳决、睡覺時想家……想家回家是我每天的主題硫狞,后院的果樹滓鸠、母親的飯菜、門前的河壩秸仙,甚至是父親的責罵都是那樣的親切满钟。
? ? ? ? 上世紀九十年代胜榔,縣城一中的宿舍是敞開的磚房约急。每到深夜,這里就是小混混的“天堂”苗分,總有一些“大哥”向我們索要抽煙錢。宿舍里什么人都有牵辣,社會混混摔癣、大煙鬼、小偷纬向。鄉(xiāng)里來的孩子只能在夾縫中生存择浊,既不敢得罪這些“大哥”,又不敢靠近他們逾条,沾惹那些壞習氣琢岩。回家就是最快樂师脂、最期盼的事情担孔。
? ? ? ? 初二時,堂弟吃警、表弟也來縣城求學糕篇,奶奶從鄉(xiāng)里下來了伺候我們哥兒幾個。剛開始在一個煤礦辦事處酌心,6個人,1間房拌消,屋子里除了灶具就是床。寫作業(yè)時安券,兄弟幾個爬在床上一字排開墩崩,個個認真刻苦。
? ? ? ? 那時侯勉,奶奶近70歲了鹦筹,每天除了帶小姑一歲多的孩子外,還要負責我們幾個青壯年的飯址貌。奶奶每天都很勞累辛苦盛龄,特別是夏天的時候,屋子小芳誓,天氣熱余舶,做飯是一種煎熬,和面锹淌、搟面匿值、下面……等我們每個人吃完了,奶奶身上的汗衫也早已濕透了赂摆,一圈一圈挟憔,曲曲牙牙钟些,像一幅幅繪畫作品,又像一面面軍功章绊谭,佝僂的腰更低了政恍。
? ? ? ? 初中,正是我們長身體的時候达传,為了讓營養(yǎng)跟上篙耗,奶奶總是想方設法讓簡單的食材變著花樣,每每看到孫子們吃的津津有味的時候宪赶,總能看見她嘴角泛起的那絲微笑宗弯。可有時候搂妻,奶奶也會“偷懶”蒙保,做一鍋讓我至今也無法忘記的酸湯泡饃。
? ? ? ? 西北人愛吃饃饃欲主,把面發(fā)酵好后邓厕,揉成好看的面團放進鍋里去蒸,有饅頭扁瓢、有花卷邑狸,我們都叫它的饃饃。初中那時涤妒,鄉(xiāng)里人進城的主要交通工具是班車(公共汽車)单雾,每到周末,我們都要到汽車站她紫,等待家人們從鄉(xiāng)里捎帶下來的饃饃硅堆,這是我們一周的零食。有時候家人們帶的饃饃多了贿讹,來不及吃完渐逃,就已經(jīng)開始發(fā)霉。霉有的如青絲民褂,長久了如黑團茄菊,我們叫它毛疙瘩。發(fā)霉的饃饃奶奶總是舍不得扔掉赊堪,細心的將每一個饃饃掰成小塊面殖,放在太陽下晾曬,曬干后哭廉,奶奶會給我們做上一鍋“美味”脊僚,酸湯泡毛饃饃。湯是酸的遵绰,饃饃酸還苦辽幌,那酸苦真是無法下咽增淹。每到這時,奶奶總會講起她的謬論:“我們都是窮苦人家的乌企,應該知道一切都來之不易虑润,不要浪費,浪費了會遭報應的加酵∪鳎”“發(fā)霉的饃饃曬干后,能治好多的病虽画,對身體好”等等。無奈之下荣病,我們只能忍著酸苦吞咽码撰。
? ? ? ? 后來,奶奶領著我們轉(zhuǎn)戰(zhàn)西大街个盆,北大路脖岛,南征北戰(zhàn),擠在幾十平米的土胚房里颊亮,奮進在求學的大道上柴梆。再后來,我上了高中终惑,堂哥去當了兵绍在,堂弟、表弟考上了中專雹有。
? ? ? ? 我上大三那年偿渡,家人打電話說奶奶過世了,那時霸奕,眼淚像開閘的水溜宽,奔涌而下≈仕В回家給奶奶發(fā)喪的那些天适揉,眼淚總在眼眶打轉(zhuǎn),不相信那里躺著的會是伺候我們求學的奶奶煤惩。奶奶和比她早死了二十多年的爺爺合葬在了一起嫉嘀,算是團聚了。
? ? ? ? 那年寒假魄揉,北京上大學的表弟回來了吃沪,跪在奶奶的遺像前,磕了三個響響的頭什猖,爬在地上票彪,泣不成聲红淡。
? ? ? ? 后來,堂哥由士兵轉(zhuǎn)成了士官降铸。再后來在旱,他轉(zhuǎn)業(yè)定居西安,發(fā)展旅游推掸,有了自己的事業(yè)桶蝎,在西安打出了一片天地。
? ? ? ? 后來谅畅,我大學畢業(yè)登渣,考進了鄉(xiāng)政府,有了穩(wěn)定的工作毡泻,養(yǎng)育了一對兒女胜茧,有了美滿的家庭。
? ? ? ? 后來仇味,四弟中專畢業(yè)呻顽,考到了房地產(chǎn)開發(fā)公司。經(jīng)過努力他當上了項目經(jīng)理丹墨,事業(yè)有成廊遍,家庭和睦。
? ? ? ? 后來贩挣,五弟大學畢業(yè)喉前,簽約到了延安一家測繪公司,事業(yè)風生水起王财,最后定居延安被饿。
? ? ? ? 后來,表弟中專林校升進了北京林業(yè)大學搪搏。再后來狭握,他刻苦學習考上了清華大學研究生,現(xiàn)在在外企工作疯溺,定居北京论颅。
? ? ? ? 如今,我們個個事業(yè)有成囱嫩,工作穩(wěn)定恃疯,家庭和睦。我們都很清楚墨闲,今天我們擁有的一切今妄,是奶奶辛苦澆筑的結(jié)果,是奶奶無私奉獻的結(jié)果,她用血淚給我們換來了一片朗朗晴空盾鳞。
? ? ? ? 每每想起奶奶犬性,總忘不了她那碗酸湯毛饃饃,那是一種味道腾仅,它告訴我們生活再酸再苦都要下咽乒裆,酸過了苦過了就會變甜;那是一句忠告推励,它告訴我們生活再富足再圓滿都要珍惜鹤耍,珍惜才能守住一切。