今年雖然不算坎坷背犯，但也不是很順柳琢，希望好事多磨吧绍妨！今年我最大的收獲是深刻理解了經(jīng)濟(jì)和財富的規(guī)則，同時也對企業(yè)培訓(xùn)行業(yè)和實體產(chǎn)業(yè)有了一些認(rèn)識柬脸。最后他去，在快到年底的時候，我選擇了進(jìn)入餐飲行業(yè)倒堕。
為啥會進(jìn)入餐飲行業(yè)呢灾测？其實和年頭對經(jīng)濟(jì)和財富新的理解有很大關(guān)系。因為從 2022 年全球經(jīng)濟(jì)進(jìn)入下行周期垦巴，疊加中美競爭加劇媳搪，天朝的資產(chǎn)受到非常大的影響铭段，個人難免也被波及，所以就在思考兩個問題：1秦爆、財富和資產(chǎn)之間關(guān)系是什么稠项？2、什么樣的資產(chǎn)能穿越周期鲜结？
普通人理解財富就是有錢展运，其實“錢”只是貨幣，一種可以用來資產(chǎn)和勞動力交換的媒介精刷，隨著貨幣的超發(fā)拗胜，錢就會貶值。所以只會打工賺錢一定手团剩口停埂软，只有去擁有資產(chǎn)，讓自己能產(chǎn)生“睡后收入”纫事，才能持續(xù)的積累財富勘畔，一般人最容易擁有的資產(chǎn)是金融資產(chǎn)，但是金融資產(chǎn)的波動性又讓人難以長期持有丽惶，要靠金融資產(chǎn)生財就兩條：優(yōu)質(zhì)的公司 （ROE 持續(xù) 15% 以上）炫七，合理的價格（不要買在山頂上），可惜天朝上市公司分紅都少钾唬，持有體驗真心一般万哪。那么第一個問題就明白了，真正的財富是優(yōu)質(zhì)的資產(chǎn)抡秆。
想明白了第一個問題奕巍，同時又遭受了金融資產(chǎn)的縮水，那么就一直在思考什么樣的資產(chǎn)能穿越周期儒士，記得之前看過一個報道的止，全球最古老的企業(yè) 10 個 有 9 個和餐飲相關(guān)而且都是非規(guī)模化企業(yè)着撩，這里面其實蘊(yùn)藏了一個規(guī)律诅福，越是生存必須的產(chǎn)品和服務(wù)需求越剛性，只要有足夠的毛利就很容易生存睹酌，所以選擇了餐飲行業(yè)作為起點权谁。當(dāng)然選擇進(jìn)入餐飲行業(yè)完全不是指望能賺大錢剩檀，只是希望能有一個穩(wěn)定的資產(chǎn)憋沿。
當(dāng)開始進(jìn)入實體行業(yè)，才知道實體行業(yè)的不易沪猴，首先實體行業(yè)有三大成本非常剛性辐啄，第一是租金采章，第二是人工，第三是原材料壶辜，租金和人工只會越來越貴悯舟，如果不想降低產(chǎn)品質(zhì)量，原材料的成本也不能太低砸民，所以能做的事情抵怎，就是在客戶的體驗和感受上面做文章了，否則產(chǎn)品難有溢價岭参，而且 SKU 的數(shù)量不要太多反惕，SKU 上升會帶來工序復(fù)雜人力成本上升。
進(jìn)入了實體行業(yè)才知道“天下沒有容易的生意”演侯，寫到最后姿染，也給自己一個提醒 “think big act small”，希望明年復(fù)盤的時候小店還活著秒际，成為自己的第一個實體資產(chǎn)悬赏。
