一日之際在于晨。清晨殴蹄,當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光穿過(guò)時(shí)空究抓,照耀在我們的臉上猾担,帶來(lái)溫暖與希望,我們的一天就這樣拉開(kāi)了序幕刺下。對(duì)我來(lái)說(shuō)垒探,最幸福的時(shí)光就是在鬧鐘響之前自然醒來(lái),然后在清晨的廚房消磨做早餐的時(shí)光怠李。
以前的早餐就是牛奶面包圾叼,或者粥湯饅頭,十分單調(diào)捺癞。有一天看到Instagram上有位媽媽給女兒每天做不同的早餐夷蚊,美圖配美食,十分誘人髓介。我也想做出一頓美味的早餐惕鼓,可是不知如何下手。
平時(shí)我是一個(gè)注重養(yǎng)生的人唐础,相信病從口入箱歧,所以飲食方面十分注意。我買(mǎi)過(guò)很多養(yǎng)生的書(shū)籍一膨,也看過(guò)養(yǎng)生的節(jié)目呀邢。雖然知道一些理論,但做出的飯菜竟也有難以下咽的時(shí)候豹绪。有時(shí)我完全按照菜譜步驟行事价淌,做出來(lái)的飯卻并沒(méi)有想象中的好。后來(lái)我總結(jié)出來(lái)是我不夠自信瞒津,而且不敢創(chuàng)新蝉衣,更不敢分享。
然而我還是很愛(ài)做飯的巷蚪。愛(ài)病毡,是一個(gè)動(dòng)詞,要去行動(dòng)屁柏。于是我定了一個(gè)“早餐行動(dòng)”啦膜,每天早起做早餐,為早餐拍照前联。為此功戚,我在早餐旁放上日歷,一本書(shū)似嗤,讓物質(zhì)食糧和精神食糧同在啸臀,我還想了一句口號(hào):最好的愛(ài),就是和你一起吃飯。
關(guān)于做飯乘粒,我買(mǎi)過(guò)很多書(shū)豌注。看著做著灯萍,漸漸地我就喜歡上了自由創(chuàng)造早餐的味道轧铁。
我的早餐主要包括三部分:蛋白質(zhì),脂肪旦棉,碳水化合物齿风。蛋白質(zhì)一般包括牛奶,雞蛋绑洛,牛肉或雞肉救斑,魚(yú)肉,蝦真屯,豆類(lèi)脸候,香菇等任選其一;脂肪會(huì)選花生绑蔫,核桃运沦,芝麻或其他一些堅(jiān)果;碳水化合物會(huì)有面包配深,燕麥携添,紅棗,葡萄干凉馆,紅薯薪寓,南瓜,土豆澜共,玉米,各種蔬菜水果等锥腻。每天從這些類(lèi)別里各選幾樣嗦董,就拼成了美味健康的早餐。
做一道菜瘦黑,好似拼積木京革。不同形狀的塊,不同的色彩幸斥,不同的搭建匹摇,就會(huì)組成不同的作品。做菜也好比畫(huà)一幅畫(huà)甲葬,有線(xiàn)條廊勃,形狀,色彩经窖,不同的質(zhì)感坡垫,呈現(xiàn)不同的效果梭灿。不論好吃與否,都是自己欣賞的模樣冰悠,滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感堡妒。
我最喜歡自創(chuàng)各種小餅,比如香蕉土豆燕麥餅溉卓,香菇豌豆雞蛋餅皮迟,土豆泥藍(lán)莓餅,南瓜紅豆餅桑寨,雞蛋蝦皮波菜餅万栅,不勝枚舉。我會(huì)把心形西疤,星形烦粒,花形的模具放在餅鐺里,把拌好的原料倒進(jìn)模具里代赁,出來(lái)的就是萌萌的小餅扰她。看著就想咬一口芭碍。
有時(shí)也自制一些五谷雜糧米漿徒役。Vitamix榨汁機(jī)是我的心頭之愛(ài)〗押荆可以打米漿忧勿,隨意搭配。有紅豆薏米漿瞻讽,黑米黑豆?jié){鸳吸,西米杏仁漿等∷儆拢總之是和其他食物進(jìn)行顏色搭配晌砾,放在一起五顏六色,五彩繽紛的烦磁,就很有感覺(jué)养匈。
當(dāng)然最重要的是制作過(guò)程總是帶著一顆愛(ài)心,把滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)的味道體現(xiàn)出來(lái)都伪,就是最美味的早餐呕乎。清晨的美好時(shí)光,不如和早餐談一場(chǎng)戀愛(ài)陨晶。