作者:因愛而生
? ? 《原創(chuàng)》
涼拌菜是這炎炎夏日里酝掩,必不可少的開胃美食鳞芙!它吃起來清脆爽口。簡單易做期虾,低鹽低油原朝,是大多數(shù)人的最愛,下酒镶苞,配粥喳坠,相當不錯。
對于崇尚健康飲食的人群茂蚓,晚上來道涼拌菜壕鹉,配點主食,是個很不錯的選擇聋涨。即可以滿足胃的需求和營養(yǎng)晾浴,又不會增加脂肪。既輕松又可獲得美味牍白!兩全其美怠肋!
下面就來幾道簡單易學的涼拌系列供大家參考!看圖:
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這道涼拌藕片所需的食材:脆藕? ? 香菜? ? 大蒜? ? 指天椒? ? 醬油? ? ? 醋? ? 香油
調(diào)料可根據(jù)個人喜好增減淹朋,操作過程如下笙各,將脆藕洗凈切片,焯水础芍,再放入冷開水過涼杈抢,將準備好的的調(diào)味料全部放進一個小碗里調(diào)勻。然后嘗下味道合不合適仑性,不合適再根據(jù)情況加減惶楼!可以了直接淋到已過涼的脆藕上,用筷子攪拌勻即可!
脆爽可口的涼拌藕片就大功告成啦歼捐!是不是很簡單何陆。
下面再介紹幾道其他主料的涼拌菜!做法和調(diào)味料與上如同豹储!看圖:
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涼拌脆爽拍黃瓜贷盲,小兔崽子每次都跟我搶著吃!哈哈哈哈剥扣!
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涼拌黃豆芽巩剖,全是嘎嘣嘎嘣脆的呢!你咬下去都能聽到那嘎吱嘎吱的響聲钠怯!嘿嘿佳魔!
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涼拌腐竹,看相很一般盎薮丁鞠鲜!沒有特地裝盤,就是以前做來吃的時候隨手拍的断国。但那味道贤姆,絕對不比雞肉差〔⑺迹堪稱“素中之王”庐氮。相當鮮美呢!
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涼拌豆角宋彼,全是時令菜品弄砍。怎么吃都不覺得膩!不信你每天換一種來吃输涕,食材都是產(chǎn)于這個季節(jié)音婶,好吃又健康的綠色食品!
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涼拌自制鹵牛肉莱坎,想學鹵制的可以去看我寫的那篇衣式,鹵味秘籍《愛的味道》。
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