雨后食鮮辆憔，最相得宜撇眯。江淮梅雨時(shí)，往往有鮮菇野菜虱咧，在時(shí)蔬之中熊榛，更多一層滋味。野菜之貴腕巡，便在一野字玄坦，那未被馴化的個(gè)性，是不多見的绘沉。中國(guó)人很能培植菜蔬煎楣，然而野菜卻更多〕瞪。可見择懂，溫柔敦厚多了，到底是會(huì)膩的另玖。
野莧菜真是質(zhì)樸困曙。葉厚味醇，烹炒俱佳谦去，古人謂之“雋永”慷丽，有回味余地。臭莧桿有人喜歡鳄哭。類似果凍的桿芯要糊，一吸入口，滿是享受妆丘。只是味道實(shí)在臭锄俄，常人接受不了。
中國(guó)人嗜臭飘痛，南方尤甚珊膜。南方潮濕，什么都拿來臭一下才好保存宣脉。臭鱖魚確實(shí)好吃车柠，但酸筍我卻不喜歡。買了螺螄粉吃塑猖，粉的味道尚可竹祷，只覺氣味不堪。對(duì)喜歡的人來說羊苟，酸筍是靈魂塑陵，但偶爾一吃，卻也不覺驚艷蜡励。
江南多水令花，莼鱸之思是很有名的∽栉Γ現(xiàn)在鱸魚還是很多人吃，但吃莼菜的不多了兼都。莼菜就是睡蓮的莖葉嫂沉，如今多作藥用。很奇怪扮碧，很多野菜趟章，一開始就是當(dāng)藥吃的∩魍酰《詩經(jīng)》里的芣苢就是車前草蚓土，味道并不好。古人采之赖淤，疑似也入藥蜀漆。
