"包子油饃胡辣湯"從我記事起亭饵，一直以來(lái)都是舞陽(yáng)甚至是中原大地上餐飲的標(biāo)配休偶。一代又一代的更迭，時(shí)至今日遍布全國(guó)各地的河南人依然對(duì)此情有獨(dú)鐘冬骚，談湯樂(lè)意不絕椅贱，對(duì)此迷戀根深蒂固懂算。
在中原大地上只冻，追溯胡辣湯的蹤跡，不乏有舞陽(yáng)北舞渡胡辣湯和周口逍遙鎮(zhèn)胡辣湯兩種最為有名计技，堪稱(chēng)河南特產(chǎn)喜德，中原一絕。在河南人的心目中垮媒，它的地位是深入人心舍悯，可見(jiàn)不一般航棱。記得從小時(shí)候起，或是村落古老廟會(huì)或是城鎮(zhèn)熱鬧集市萌衬，熙熙攘攘的人流中饮醇，就會(huì)有三五幾個(gè)紅紅火火的胡辣湯攤子，無(wú)論大人小孩秕豫，三五成群結(jié)伴而至朴艰，一盤(pán)包子，一份油饃混移，一碗胡辣湯就成了一餐豐盛的美食祠墅。
在舞陽(yáng)縣最有名氣的還屬北舞渡鎮(zhèn)的幾百年名吃胡辣湯了，以其肉爛湯鮮歌径，香辣綿口毁嗦，回味無(wú)窮，而深受人們的喜愛(ài)回铛。相傳始于明代狗准，興于民國(guó)，時(shí)至今日茵肃，大街小巷到處都可見(jiàn)到它的影子驶俊。它的地位在舞陽(yáng)人的心里不可撼動(dòng)。
特別是身在他鄉(xiāng)的河南游子免姿，對(duì)胡辣湯的情懷更是不同尋常饼酿。曾幾何時(shí)我也深深體會(huì)到了身在他鄉(xiāng)為異客時(shí)對(duì)胡辣湯的深切留戀，每每幾個(gè)河南老鄉(xiāng)聚在一起胚膊，討論起胡辣湯時(shí)更是眉飛色舞故俐，興奮之情不言而喻。記得在外面的時(shí)候紊婉，經(jīng)常會(huì)到處尋找胡辣湯的蹤跡药版，但凡聽(tīng)到哪里有賣(mài)，便會(huì)奔走相告喻犁，爭(zhēng)相品嘗槽片，但借口往往是高興而去，掃興而歸肢础，這是就會(huì)更加想念家鄉(xiāng)胡辣湯的久違的味道还栓。
回家對(duì)于游子來(lái)說(shuō)是最開(kāi)心的事，特別是能夠甩開(kāi)腮幫子美美的過(guò)足胡辣湯癮传轰，我就有這樣的感受剩盒，那是一種迫不及待的感覺(jué)，使人感觸而溫暖慨蛙。一顆游子心辽聊，一行慈母線(xiàn)纪挎，一碗胡辣湯，一份思鄉(xiāng)情跟匆。
