老爺子煎的筍瓜托

公公婆婆做的筍瓜托

最近不小心右手劃破點(diǎn)皮菲嘴,縫了三針,一個(gè)手做飯不方便汰翠,食肉獸還要上班龄坪,公公婆婆心疼我,就讓我們中午和晚上下班后去他們家吃飯复唤。

在婆婆家每天的飯菜都很講究葷素搭配健田,營(yíng)養(yǎng)全面,每天一下班都有好吃的的飯菜等著饑腸轆轆的我們?nèi)ハ碛梅鹑遥歉杏X真是溫暖和幸福妓局。

今天中午,我們吃了不一樣的午餐雳旅,筍瓜托跟磨。我嘗了一口间聊,外焦里嫩攒盈,還有芝麻的香味,我想這一定是婆婆做哎榴。就對(duì)婆婆說:“媽型豁,這筍瓜托真好吃。你是怎么做的尚蝌?”

婆婆一邊吃飯迎变,一邊看著公公笑著回答說:“是你爸做的∑裕”

還沒等我問公公這筍瓜托的做法衣形,公公忙解釋說:“我只是負(fù)責(zé)把它放進(jìn)電餅鐺煎熟,其他的準(zhǔn)備工作都是你媽做的∽晃猓”

我女兒聽了樂了倒源。對(duì)我說:“媽媽,這和咱們家的風(fēng)格不一樣呀句狼∷癜荆”

“咋不一樣呀?”

“在咱們家里腻菇,你和我爸總是有好事都往自己臉上貼金胳螟。”女兒的大實(shí)話把大家逗笑了筹吐。

是的糖耸,在我們的小家庭里,總是愛開玩笑丘薛,女兒身上的優(yōu)點(diǎn)都爭(zhēng)搶著說是遺傳了自己的身上的優(yōu)秀基因蔬捷,缺點(diǎn)呢,都推脫說是對(duì)方影響了女兒榔袋。

今天看到公公婆婆互相謙讓周拐,說對(duì)方有功,女兒覺得和在我們小家庭里的氛圍不一樣啊凰兑。

是呀妥粟,公公婆婆在一起生活了幾十年,很少分開吏够。年輕時(shí)兩個(gè)人工作都很忙勾给,也有意見不統(tǒng)一爭(zhēng)吵的時(shí)候,但是兩個(gè)人都退休后锅知,心態(tài)變了播急,安享晚年。兩人配合著哄孫子孫女售睹、送孫子孫女上學(xué)桩警,一起去體育場(chǎng)散步,鍛煉身體昌妹。做飯時(shí)捶枢,一個(gè)負(fù)責(zé)去市場(chǎng)買菜,一個(gè)負(fù)責(zé)在家做飯飞崖。

公公去年做了一次大的手術(shù)烂叔,婆婆更是對(duì)公公無微不至的關(guān)心,細(xì)心照顧固歪。公公也更理解婆婆為操持這個(gè)家付出的辛苦蒜鸡。兩個(gè)人一次都沒有再爭(zhēng)吵過,今天做飯就是兩個(gè)人配合默契完成的。

我一邊吃著可口的筍瓜托逢防,一邊在心里想著這些康聂,這時(shí)盤子里還剩最后兩塊了,公公說:“快胞四,把這兩塊分吃了恬汁,下一鍋筍瓜托已經(jīng)煎好了」嘉埃”

“怎么還在做呀氓侧?”我問。

“新鮮的好吃导狡,我們邊做吃邊约巷,都吃新鮮的『蹬酰”公公說著独郎,拿盤子起身去廚房,要取出電餅鐺里剛煎好的筍瓜托枚赡。

“爸氓癌,讓我來吧∑冻龋”我迅速拿起手機(jī)跑進(jìn)廚房贪婉,在筍瓜托被取出之前拍下這樣的鏡頭。

好吃的筍瓜托就要出鍋了

我把熱氣騰騰的筍瓜托端上桌卢肃,公公還在廚房把剩下的食材放進(jìn)電餅鐺加熱煎熟疲迂。

只見他在電餅鐺里刷一點(diǎn)油,又用筷子耐心地把盆里剩下不多的一些面和筍瓜絲聚攏在一起莫湘,再一小團(tuán)一小團(tuán)地用筷子挑起放入電餅鐺尤蒿,攤開鋪平,再撒上白芝麻幅垮,他說也可以撒黑芝麻腰池,最后蓋上鍋蓋,等待五分鐘再翻另一面煎熟即可军洼。

看著公公戴著老花鏡在廚房不緊不慢的操作巩螃,我心里滿滿的感動(dòng)。

公公的身影

一家人圍坐在餐桌旁匕争,邊吃邊聊。雖沒有什么大魚大肉爷耀、山珍海味甘桑,這充滿濃濃親情的家常便飯,正是滋補(bǔ)我們身心的上好佳肴與良藥。

愿每一位親人歲月靜好跑杭,現(xiàn)世安穩(wěn)铆帽。

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