自唐宋時(shí)吗跋，“年年有魚”就象征著富貴侧戴，暗示著幸福。民間有“無魚不成席”之說，尤其是年夜飯救鲤，即使買不起魚的地區(qū)，也會擺一盤用木頭雕刻的魚秩冈，放置飯桌中間本缠，象征新的一年里，豐盛有余入问，和諧美滿丹锹。
只是，最近人人談“魚”變色芬失。魚做夢也不會想到楣黍，自己能成為“網(wǎng)紅”。
今天棱烂，那條富貴吉祥的魚變了味租漂，那條“多給孩子吃點(diǎn)魚”能變聰明的魚，擺尾一變颊糜，成了條毒魚哩治。
國家食藥監(jiān)局對全國批發(fā)市場、集貿(mào)市場衬鱼、超市以及餐館等水產(chǎn)品經(jīng)營單位业筏，進(jìn)行孔雀石綠、硝基呋喃代謝物鸟赫、氯霉素等違禁物質(zhì)抽樣檢查蒜胖，均發(fā)現(xiàn)不合格批次。
那么抛蚤，這些抽查出來的藥物到底是神馬玩意台谢？
俗話說，“再便宜的東西都得用錢買”霉颠，為什么要給魚增加成本对碌？
雖然稱作孔雀石綠，但其實(shí)它不含有孔雀石的成分蒿偎，只是兩者顏色相似而已朽们。孔雀石和孔雀石綠是兩種完全不同的物質(zhì)诉位∑锿眩孔雀石綠是人工合成的有機(jī)化合物，它屬于三苯甲烷型的綠色染料苍糠，也是殺菌劑叁丧，可致癌，國家明令禁止添加。
早在２００２年拥娄，我國在農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《ＮＹ５０７１－２００２無公害食品魚藥使用準(zhǔn)則》中將孔雀石綠列為禁用藥物蚊锹。
硝基呋喃類藥物是一種廣譜抗生素，對大多數(shù)革蘭氏陽性菌和陰性菌稚瘾、真菌和原蟲等病原體均有殺滅作用牡昆。
這種藥魚吃后最快２年才能排泄掉，而人吃后就一直殘留在體內(nèi)摊欠，在人類治療上也有一定的應(yīng)用丢烘，比如，拉肚子時(shí)吃的痢特靈些椒、用于敏感細(xì)菌所致的泌尿道感染播瞳、或臨床用于消毒防腐藥，只是會引起惡心免糕、頭痛赢乓、多發(fā)性神經(jīng)炎等副作用，劑量過大石窑，對人體有致癌骏全，致畸胎的危害。
中國衛(wèi)生部于２０１０年３月２２日將硝基呋喃類藥物“打入冷宮”永世不得再流通市場尼斧。
提到氯霉素最親切的莫過于知質(zhì)網(wǎng)的瘋狂污小編姜贡，由于小時(shí)候用量過多，從此棺棵，人也不正經(jīng)了很多楼咳。
氯霉素也稱左旋霉素，用于治療由傷寒烛恤、痢疾母怜、大腸、流感等桿菌引起的感染缚柏。屬抑菌性廣譜抗生素苹熏。因?qū)υ煅到y(tǒng)有嚴(yán)重不良反應(yīng)，需慎重使用币喧。目前轨域，財(cái)大氣粗的國家很少使用，由于價(jià)格低廉的原因杀餐，氯霉素仍然盛行于一些低收入國家干发。
抗生素對人體的危害主要是抑制骨髓造血機(jī)能∈非蹋可逆的是各類血細(xì)胞減少枉长，停藥即可恢復(fù)冀续，不可逆的是“再生障礙性貧血”死亡率很高。幼兒會發(fā)生“灰嬰綜合征”必峰，不管是在懷孕期間還是喂奶期間洪唐，如果你不想毒害親生的娃，一定不要用吼蚁。
既然十幾年前國家就命令禁止“孔雀石綠”和“硝基呋喃”類藥物用于食用動物桐罕，為神馬今天還能檢驗(yàn)出來？
《食品安全法》規(guī)定溅潜，養(yǎng)魚時(shí)添加非食用物質(zhì)孔雀石綠术唬，嚴(yán)重者可處以刑罰。但是滚澜，國家雖然禁用粗仓，但是不禁賣，給魚治病设捐，用便宜有效的孔雀石綠好過用進(jìn)口的藥借浊。國家在執(zhí)法方面也是困難重重÷苷校“你出你的法規(guī)蚂斤，我玩我的禁藥”，你總不能天天來我家魚塘抽查吧槐沼？
再說曙蒸，魚在養(yǎng)殖中會生病，病了就要用藥岗钩，因此會有一些獸藥殘留纽窟。只要藥劑量在國家標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)，符合人體可承受兼吓，具有很高的保險(xiǎn)系數(shù)臂港，對人體就是安全的。
如果不使用藥物的話视搏，一些病可能變成人畜共患的局面审孽。合理用藥是為了保證魚的健康，最終保證人的健康浑娜。
對于集中整治的大菱鲆（多寶魚）瓷胧、烏鱧（黑魚）、鱖魚棚愤，草魚搓萧、鱸魚杂数、鯽魚、明蝦瘸洛、基圍蝦等“蝦兵魚將”們揍移，吃了還能補(bǔ)腦子嗎？
能反肋！因?yàn)闄z驗(yàn)的結(jié)果合格率在９５％以上那伐，多吃還是會聰明滴。前提是你要買到健康的魚石蔗，如果你買條不正經(jīng)滴魚罕邀，補(bǔ)出來的效果和知質(zhì)網(wǎng)瘋狂地污小編一樣。
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